Uunikikherneet
Nämä rapeat kikherneet ovat mainio naposteltava kiireessä tai terveellinen lisuke suosikkisalaattiisi. Kokeile eri mausteita ja löydä oma suosikkisi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 kuppia
128
Kalorit
5g
Proteiini
15g
Hiilihydraatit
6g
Rasva
5g
Kuitu
3g
Sokeri
222mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
vähäsuolaisia kikherneitä, valutettuna ja huuhdottuna
1 tölkki (15 unssia)
rypsiöljyä
1 rkl · tai muuta ruokaöljyä
suolaa
1/8 tl
makusi mukaisia mausteita, halutessasi
kokeile esim. valkosipulia, paprikajauhetta, salviaa
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 3
Valuta ja huuhtele pavut, kunnes vaahtoa ei enää näy. Poista kuoret ja heitä pois. Kääri valutetut pavut puhtaaseen pyyhkeeseen ja kuivaa huolellisesti.
- 4
Mittaa öljy n. 33x23 cm:n uunivuokaan tai foliolla vuorattuun pannuun. Kaada pavut vuokaan, ripottele päälle suola ja mausteet. Sekoita huolellisesti, jotta öljy ja mausteet peittävät kaikki pavut.
- 5
Paista 45-60 minuuttia, sekoittaen tai ravistaen 15 minuutin välein. Mitä pidempään paistat, sitä rapeampia pavuista tulee, mutta varo, etteivät ne pala!
Vinkit
- •Anna jäähtyä kunnolla ennen kuin säilytät tiiviisti suljetussa astiassa.
- •Nauti noin 1/4 kupin annoksina tai ripottele salaattien ja muiden ruokien päälle mukavaksi rapeaksi lisäksi!
- •Halutessasi voit ripotella parmesanraastetta päälle viimeisten 10 paistominuutin ajaksi. Älä tee tätä aiemmin, sillä juusto voi polttaa kikherneet.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
