Lohipihvit
Maukkaat pannulla paistetut pihvit, jotka ovat täydellisiä tuoreen salaatin, tomaatin ja tuoreen tai säilykeananaksen kera.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 pihvi
179
Kalorit
21g
Proteiini
8g
Hiilihydraatit
7g
Rasva
1g
Kuitu
1g
Sokeri
331mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 127 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
lohta (16 unssia)
1 tölkki
sitruunamehua
1 rkl
kylmää vettä
hienonnettua selleriä
1/4 kuppia, halutessasi
vihreää paprikaa
1 rkl, halutessasi
keskikokoista sipulia
1/2
suurta kananmunaa
2
korppujauhoa tai keksimurua
1/3 kuppia
vehnäjauhoja
2 rkl
mustapippuria
1/8 tl
ruokaöljyä
1 rkl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Pese tuoreet kasvikset (jos käytät).
- 3
Kokoa, hienonna ja mittaa kaikki ainekset valmiiksi ennen aloittamista.
- 4
Avaa lohitölkki ja valuta neste mittakannuun. Lisää lohinesteeseen sitruunamehua ja kylmää vettä, kunnes nestettä on yhteensä 1/2 kuppia. Siirrä sivuun.
- 5
Laita lohi erilliseen kulhoon. Sekoita joukkoon selleri (jos käytät), vihreä paprika (jos käytät) ja sipuli.
- 6
Vatkaa munat toisessa pienessä kulhossa. Lisää ne sitten lohiseokseen.
- 7
Lisää lohiseokseen korppujauho tai keksimuru, jauhot, pippuri ja lohinesteseos. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
- 8
Mittaa lohiseosta 1/3 kupin mitalla. Muotoile noin 1,5 cm paksuiseksi pihviksi ja laita lautaselle. Toista, kunnes pihvejä on 6.
- 9
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja lisää 3 pihviä.
- 10
Paista noin 2-3 minuuttia (tai kunnes kullanruskeita) kummaltakin puolelta.
- 11
Nosta pihvit pannulta puhtaalla talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Paista loput 3 pihviä ja tarjoile heti. Laita tähteet jääkaappiin 2 tunnin kuluessa. Syö 3-5 päivän sisällä.
Vinkit
- •Muita valinnaisia lisäyksiä pihveihin: 1/2 tl sitruunapippuria, 1/4 kuppia hienonnettua selleriä, 1 rkl hienonnettua paprikaa, 1/3 kuppia pilkottua sipulia ja/tai 4 hienonnettua kevätsipulia.
- •Ole luova! Lisää päälle salsaa tai pico de galloa!
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network Optional additions from ONIE Project & Colorado State University Extension
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
