PäivällinenKeskitaso

Sarahin vihreäpapuvuoka

Name: Sarahin vihreäpapuvuoka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kuppia tuoreita vihreitä papuja; 1 kuppi sipulia; 2 kuppia sieniä; 1 rkl voita; 2 rkl vehnäjauhoja; 1 kuppi rasvatonta maitoa; 1 rkl Worcestershire-kastiketta; 1/8 tl mustapippuria; 1/8 tl valkosipulijauhetta; 3/4 tl suolaa; 16 vähäsuolaista täysjyväkeksiä; 1 tl oliiviöljyä; 1/2 tl sipulijauhetta

Tämä on terveellisempi versio äitini vihreäpapuvuoasta. Minun versiossani on enemmän kasviksia ja lähes puolet vähemmän natriumia annosta kohden. Salaisuus...

45 min8 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos Sarahin vihreäpapuvuokaa

109

Kalorit

Proteiini

16g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

Sokeri

283mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 5 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

tuoreita vihreitä papuja
4 kuppia · siistittynä
sipulia
1 kuppi · kuutioituna
sieniä
2 kuppia · kuutioituna
voita
1 rkl
vehnäjauhoja
2 rkl
rasvatonta maitoa
1 kuppi
Worcestershire-kastiketta
1 rkl
mustapippuria
1/8 tl
valkosipulijauhetta
1/8 tl
suolaa
3/4 tl
vähäsuolaista täysjyväkeksiä
16
oliiviöljyä
1 tl
sipulijauhetta
1/2 tl

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2
Kalvasta vihreät pavut kiehuvassa vedessä noin 4 minuuttia, jos haluat rapeampia papuja, tai kauemmin pehmeämpää rakennetta varten. Jäähdytä sitten jäävedessä. Valuta ja siirrä sivuun.
3
Laita kuutioidut sipulit ja sienet mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja kuumenna teholla noin 2 1/2 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Siirrä sivuun.
4
Sulata voi keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, vatkaa joukkoon jauhot ja kypsennä noin 1 minuutti koko ajan vatkaten.
5
Vatkaa joukkoon maito ja kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes seoksesta tulee paksu valkokastike.
6
Sekoita joukkoon Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe, mustapippuri ja suola.
7
Sekoita valutetut vihreät pavut, sipulit ja sienet valkokastikkeen joukkoon (myös sipulien ja sienien mukana tuleva neste).
8
Kaada seos ruokaöljysuihkeella voideltuun uunivuokaan. Murskaa keksit ja sekoita keksimurut oliiviöljyn ja sipulijauheen kanssa. Ripottele vuoan päälle.
9
Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.