Sarahin tulinen currykalkkunakeitto
Tämä currykalkkunakeitto on hauska ja maukas tapa hyödyntää kalkkunapäivällisen tähteet. Voit koristella keiton jäljelle jääneellä karpalokastikkeella. Lusikallinen karpalokastiketta tai chutneytä tuo viilentävän makean ja piquantin maun, joka tasapainottaa tulisen curryn.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 kuppi Sarahin tulista currykalkkunakeittoa
262
Kalorit
26g
Proteiini
25g
Hiilihydraatit
7g
Rasva
4g
Kuitu
4g
Sokeri
305mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 57 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
oliiviöljyä
1 rkl
voita
1 rkl
sipulia
1 kuppi · pilkottuna
selleriä
1 kuppi · pilkottuna
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
1/8 tl
vehnäjauhoja
2 rkl
curryjauhetta
3/4 rkl
kanelia
1/4 tl
vähäsuolaista kanalientä
4 kuppia
porkkanoita
2 kuppia · pilkottuna
pinaattia
2 kuppia · pilkottuna
pientä punaista perunaa
3 · kuutioituna
kypsää kalkkunaa
3 kuppia · nahaton, kuutioituna
karpalokastiketta koristeluun, halutessasi
Ohjeet
- 1
Kuumenna oliiviöljy ja voi isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja selleri ja kypsennä noin 7 minuuttia välillä sekoittaen.
- 2
Sekoita joukkoon jauhot, curryjauhe ja kaneli ja kypsennä 2-3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
- 3
Kaada joukkoon kanaliemi ja kaavi pannun pohjasta irti ruskistuneet palaset.
- 4
Anna kiehahtaa kevyesti. Lisää sitten porkkanat, pinaatti, perunat ja kalkkuna.
- 5
Kiehauta. Alenna sitten lämpöä.
- 6
Hauduta kannen alla noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.
- 7
Tarjoile kulhoissa ja koristele lusikallisella karpalokastiketta.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
