Kuullotettu kukkakaaliriisi
Kukkakaalista saa riisin korvikkeen muutamalla yksinkertaisella aineksella. Valmista tämä raikas lisäke yhdistämällä kukkakaali valkosipuliin, sipuliin ja muihin makuihin.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 kuppi
78
Kalorit
3g
Proteiini
10g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
3g
Kuitu
4g
Sokeri
341mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ruokaöljyä
1 rkl
kuutioitua sipulia
1/2 kuppia
valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1 · tai 1/4 tl valkosipulijauhetta
keskikokoinen kukkakaali
1 · raastettuna tai hienonnettuna, 4-5 kuppia
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/4 tl
sitruuna- tai limemehua
1 rkl · halutessasi
hienonnettua tuoretta persiljaa tai korianteria
2 rkl · halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna öljy isossa paistinpannussa tai kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kypsennä pehmeäksi, 3-5 minuuttia.
- 3
Lisää valkosipuli, kukkakaali, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes kukkakaali on mureaa, 3-5 minuuttia.
- 4
Sekoita joukkoon sitruunamehu ja ripottele päälle persiljaa halutessasi. Tarjoile lämpimänä.
Vinkit
- •Käytä lisäkkeenä tai pohjana wokkiruoille, chilille tai mihin tahansa, mitä söisit riisin kanssa.
- •Lisää halutessasi kuullotettuja tai paahdettuja kasviksia.
- •Koristele raastetulla tai murustetulla juustolla.
- •Pakasta ylimääräinen sitruuna- tai limemehu myöhempää käyttöä varten.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
