Kuullotettu kuha rakuunalla
Tässä paistinpannulla paistetussa kuhareseptissä tuoreet yrtit ja sitruuna korostavat tämän omega-3-pitoisen valkoisen kalan mietoa makua ja mureaa rakennetta.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 fileeannos
190
Kalorit
17g
Proteiini
0g
Hiilihydraatit
13g
Rasva
0g
Kuitu
0g
Sokeri
313mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 7 g · Kolesteroli 87 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kuhafileetä (à 4-6 unssia), sulatettuna ja kuivattuna talouspaperilla
2
suolaa ja jauhettua mustapippuria
hienonnettua tuoretta rakuunaa tai persiljaa (tai 1/2 tl kuivattua)
1 tl
voita
2 rkl
tuoreita sitruunalohkoja (halutessasi)
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Mausta kuha lihapuolelta suolalla ja pippurilla.
- 3
Ripottele päälle rakuunaa tai persiljaa ja painele kevyesti kiinni kalan pintaan.
- 4
Sulata voi pannussa melko kovalla lämmöllä.
- 5
Aseta fileet maustettu puoli alaspäin pannuun ja kallistele pannua, jotta voi valuu fileiden ympärille. Paista noin 3 minuuttia.
- 6
Käännä fileet varovasti ja paista toinen puoli, noin 2 minuuttia. Kuhan sisälämpötilan tulee olla ruokalämpömittarilla mitattuna 63 astetta ennen tarjoilua.
- 7
Annostele ja tarjoile heti sitruunalohkojen kanssa.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Red Lake Nation Fishery
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
