Suolainen leipävanukas lehtikaalilla ja myskikurpitsalla
Leipä, juusto ja lehtikaali muodostavat tämän suolaisen leipävanukkaan. Paista etukäteen ja viipaloi nopeisiin aterioihin ja välipaloihin.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 5-6 unssin annos
327
Kalorit
20g
Proteiini
37g
Hiilihydraatit
12g
Rasva
4g
Kuitu
12g
Sokeri
467mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 4 g · Kolesteroli 219 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ruokaöljyä
1 tl
keltasipuli
1 · kuorittuna ja pilkottuna
suurta kananmunaa
4
vähärasvaista maitoa
2 kuppia
raastettua vähäsuolaista mozzarellaa tai cheddaria
1/2 kuppia
leipää
4 kuppia · vanhaa tai kuivattua
pilkottua tuoretta lehtikaalia
3 kuppia
pakastettua myskikurpitsaa
2 kuppia
karkeaa suolaa
1/4 tl
Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Voitele n. 2 litran uunivuoka kevyesti.
- 2
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy, kun pannu on kuuma. Lisää sipuli ja kypsennä noin 10 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
- 3
Sillä aikaa kun sipuli kypsyy, sekoita munat ja maito kulhossa tasaiseksi.
- 4
Lisää juusto, leipä, lehtikaali, kurpitsa ja suola ja sekoita hyvin. Anna seoksen levätä vähintään 15 minuuttia, kunnes leipä on imenyt suurimman osan maidosta.
- 5
Kun sipuli on kypsynyt, lisää se leipäseokseen ja sekoita hyvin.
- 6
Kaada seos valmisteltuun vuokaan ja siirrä uuniin.
- 7
Paista ilman kantta 50-60 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti ruskistunut ja vanukas hyytynyt. Anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
