PäivällinenKeskitaso

Perunagratiini II

Name: Perunagratiini II
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 keskikokoista perunaa (n. 7,5-10 cm); 1 kuppi sipulia; 2 rkl margariinia; 4 rkl vehnäjauhoja; 1 tl suolaa; 1 ripaus mustapippuria; 2 kuppia rasvatonta maitoa

Nauti tästä klassisesta perunaruoasta vihreiden tai oranssien kasvisten kanssa, niin lautasesi pysyy värikkäänä.

1 h 20 min8 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/8 reseptistä (315 g)

182

Kalorit

Proteiini

35g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

Sokeri

357mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 2 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

keskikokoista perunaa (n. 7,5-10 cm)
6 · kuorittuna ja viipaloituna 0,5 cm:n viipaleiksi
sipulia
1 kuppi · pilkottuna, raakana
margariinia
2 rkl
vehnäjauhoja
4 rkl
suolaa
1 tl
mustapippuria
1 ripaus
rasvatonta maitoa
2 kuppia

Ohjeet

1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
2
Voitele iso uunivuoka kevyesti öljyllä tai ruokaöljysuihkeella.
3
Levitä kerros perunoita vuokaan käyttäen noin 1/4 perunoista.
4
Ripottele kerroksen päälle 1/4 kuppia pilkottua tuoretta sipulia, 1/2 rkl margariinia, 1 rkl jauhoja, 1/4 tl suolaa ja ripaus mustapippuria.
5
Toista kerrokset, yhteensä 4 kerrosta.
6
Kuumenna sillä aikaa maito miedolla lämmöllä.
7
Kaada lämmin maito vuoan sisällön päälle.
8
Paista 175 asteessa 1 tunti.
9
Laita tähteet jääkaappiin 2 tunnin sisällä.
10
Pese kädet saippualla ja vedellä.
11
Voitele iso uunivuoka kevyesti öljyllä tai ruokaöljysuihkeella.
12
Valmista valkokastike sulattamalla margariini pienessä kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen.
13
Kypsennä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike hieman sakenee. Ota pois lämmöltä.
14
Lisää suola ja pippuri.
15
Levitä kerros perunoita ja sipulia valmisteltuun vuokaan käyttäen noin 1/4 perunoista ja 1/4 kuppia sipulia.
16
Levitä päälle 1/2 kuppia vaiheissa 2 ja 3 valmistetusta kastikkeesta.
17
Toista kerrokset, yhteensä 4 kerrosta.
18
Paista 175 asteessa 1 tunti.
19
Laita tähteet jääkaappiin 2 tunnin sisällä.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.