Shirini
Maukas kurpitsajälkiruoka, joka ilahduttaa illallisvieraita. Ole varovainen siirappia valmistaessasi, sillä se on erittäin kuumaa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/6 reseptistä
263
Kalorit
2g
Proteiini
50g
Hiilihydraatit
7g
Rasva
3g
Kuitu
44g
Sokeri
2mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
sokeria
1 1/4 kuppia
vettä
1/2 kuppia
talvikurpitsaa
4 · 1,25 paunaa myskikurpitsaa, terhokurpitsaa tai kurpitsaa
pilkottuja saksanpähkinöitä
1/2 kuppia
kanelia (halutessasi)
1/2 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kiehauta sokeri ja vesi keskikokoisessa kattilassa, kunnes seoksesta tulee paksua siirappia.
- 3
Pese kurpitsa, kuori se, poista siemenet, leikkaa paloiksi ja kypsennä siirapissa, kunnes se on hyvin paksua ja lähes kokonaan imeytynyt.
- 4
Asettele kurpitsa lautaselle ja koristele saksanpähkinöillä ja kanelilla (halutessasi).
Vinkit
- •Shirin tarkoittaa kurdiksi "makeaa". Shirini on jälkiruoka, joka valmistetaan yleensä maidosta, taateleista, cashewpähkinöistä, kardemummasta ja voista.
- •Elintarviketurvallisuusvinkki: Pese aina kurpitsat, melonit ja muut kurpitsakasvit, vaikka et käyttäisikään kuorta. Leikatessa lian ja mikro-organismit voivat siirtyä kuoren pinnalta hedelmälihaan.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
