PäivällinenKeskitaso

Hidaskypsennetty sianlihapata täysjyväriisillä

Name: Hidaskypsennetty sianlihapata täysjyväriisillä
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 paunaa vähärasvaista patasianlihaa; 3 kuppia pikkuporkkanoita; 1 iso sipuli, viipaloituna; 1 1/2 tl kuivattuja timjaminlehtiä; 1/2 tl karkeasti jauhettua mustapippuria; 1/4 tl suolaa; 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna; 1 1/2 kuppia täysjyvä- ja lesehiutalemuroa; 1 kuppi kuivattuja hapankirsikoita; 3/4 kuppia täysmehua (omenamehua tai siideriä); 4 kuppia kuumaa keitettyä täysjyväriisiä

Omenamehu ja kuivatut hedelmät tuovat tähän pataan makeutta. Ruoka kootaan muutamassa minuutissa ja jätetään sitten hautumaan hidaskypsentimeen. Tarjottuna täysjyväriisin kanssa se on mainio lohturuoka pitkän päivän päätteeksi. Murskattu murovilja toimii sakeuttajana ja tuo padalle pähkinäisen maun. Kokeile korvata kirsikat kuivatuilla aprikooseilla tai karpaloilla halutessasi.

15 min8 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos: 1 kuppi

412

Kalorit

30g

Proteiini

57g

Hiilihydraatit

Rasva

Kuitu

20g

Sokeri

280mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 64 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

vähärasvaista patasianlihaa
2 paunaa
pikkuporkkanoita
3 kuppia
iso sipuli, viipaloituna
1
kuivattuja timjaminlehtiä
1 1/2 tl
karkeasti jauhettua mustapippuria
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1
täysjyvä- ja lesehiutalemuroa
1 1/2 kuppia · murskattuna, n. 3/4 kuppia
kuivattuja hapankirsikoita
1 kuppi
täysmehua (omenamehua tai siideriä)
3/4 kuppia
kuumaa keitettyä täysjyväriisiä
4 kuppia

Ohjeet

1
Poista rasva sianlihasta.
2
Suihkuta iso paistinpannu ruokaöljysuihkeella. Ruskista puolet sianlihasta kerrallaan.
3
Laita 4-6 litran hidaskypsentimeen kerroksittain porkkanat, sipuli, timjami, pippuri, suola ja valkosipuli. Ripottele päälle murot ja kirsikat.
4
Lisää päälle sianliha ja kaada omenamehu tai -siideri kypsentimen sisällön päälle.
5
Peitä ja kypsennä matalalla lämmöllä 7-8 tuntia tai korkealla 3 1/2-4 tuntia.
6
Valmista täysjyväriisi pakkauksen ohjeen mukaan padan kypsennysajan loppupuolella. (Täysjyväriisin kypsentäminen kestää yleensä noin 40-45 minuuttia.)
7
Sekoita sianlihaseos ja tarjoile 1/2 kupin täysjyväriisiannoksen päällä.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.