Savustetut kinkunpotkat limapavuilla
Kokeile tätä perinteistä eteläisamerikkalaista ruokaa keittona tai tarjoile pavut ja liha täysjyväviljan, kuten täysjyväriisin, kanssa runsaampana aterianvaihtoehtona.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
121
Kalorit
7g
Proteiini
12g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
3g
Kuitu
1g
Sokeri
231mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 13 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
sipulia
1/2
valkosipulinkynttä
2
savustettua kinkunpotkaa
2
vettä
8 kuppia
pakastettuja limapapuja
1 pauna
jauhettua mustapippuria
1/2 tl
Ohjeet
- 1
Kuori, huuhtele ja pilko sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli.
- 2
Laita kinkunpotkat ja vesi isoon kattilaan korkealla lämmöllä. Kiehauta. Alenna lämpöä haudutukseksi. Lisää sipuli ja valkosipuli. Peitä ja kypsennä, kunnes liha on mureaa ja sisälämpötila on 63 astetta ruokalämpömittarilla mitattuna, noin 30-40 minuuttia.
- 3
Siirrä kinkunpotkat puhtaalle leikkuulaudalle. Anna jäähtyä.
- 4
Lisää limapavut kattilaan. Kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.
- 5
Kun kinkunpotkat ovat jäähtyneet, revi liha luusta ja poista rasva. Palauta liha kattilaan. Sekoita joukkoon pippuri. Jos käytät suolaa, lisää se nyt.
Vinkit
- •Kinkunpotkat voivat olla jo valmiiksi suolaisia. Maista ruokaa ennen kuin lisäät suolaa.
- •Tarjoile tämä perinteinen eteläisamerikkalainen ruoka keittona, tai nosta pavut ja liha reikäkauhalla ja tarjoile täysjyväriisin päällä.
- •Lisää makua ja väriä kuutioidulla porkkanalla ja sellerillä.
- •Käytä kinkunpotkien sijaan ylijäänyttä lihaista kinkkuluuta tai savustettuja niskaluita.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
