Espanjalainen frittata
Tämä monikäyttöinen resepti yhdistää munat, perunat ja sipulin, ja viimeistely tapahtuu liedeltä uuniin. Leikkaa lohkoiksi osaksi herkullista aamiaista, brunssia tai mitä tahansa ateriaa.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 4 unssia
224
Kalorit
12g
Proteiini
23g
Hiilihydraatit
10g
Rasva
3g
Kuitu
3g
Sokeri
402mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 308 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
jauhoisia perunoita
2 · harjattuna
kananmunaa
6
ruokaöljyä
2 tl
keskikokoinen keltasipuli
1 · kuorittuna ja pilkottuna
karkeaa suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/4 tl
Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 2
Laita perunat tarttumattomaan paistinpannuun liedelle ja peitä kylmällä vedellä. Kuumenna keskikorkealla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat lävistyvät helposti veitsellä.
- 3
Valuta perunat hyvin ja anna jäähtyä sivussa. Kuori ja kuutioi sitten n. 2,5 cm:n kuutioiksi.
- 4
Laita munat, suola ja pippuri kulhoon ja vatkaa hyvin vispilällä.
- 5
Palauta pannu liedelle ja kuumenna keskikorkealla lämmöllä. Lisää öljy. Lisää sipuli ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Lisää kuutioidut perunat.
- 6
Kaada munaseos perunoiden ja sipulin päälle. Painele lastalla tasaiseksi kerrokseksi ja ravista kevyesti, ettei tartu pohjaan. Laske lämpö keskitasolle ja kypsennä noin 7 minuuttia.
- 7
Siirrä pannu uuniin ja kypsennä, kunnes frittata on täysin hyytynyt, noin 5 minuuttia.
- 8
Irrota frittata varovasti pannusta. Aseta tarjoiluvati pannun päälle ja käännä frittata varovasti vadille.
- 9
Leikkaa 4 lohkoon. Tarjoile lämpimänä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
