Hernekeitto
Täyttävä halkaistuista herneistä keitetty keitto, jota maustetaan sipulilla, porkkanalla, sellerillä ja timjamilla. Tämä yhden padan ateria ruokkii nälkäisen perheen varmasti.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 2 kuppia keittoa
334
Kalorit
23g
Proteiini
55g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
20g
Kuitu
10g
Sokeri
113mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ruokaöljyä
2 tl
espanjalainen sipuli, pilkottuna
1
porkkanaa, pilkottuna
3
sellerinvartta, pilkottuna
2
kuivattua timjamia
1 tl
halkaistuja herneitä, lajiteltuna ja huuhdeltuna
2 1/4 kuppia
vähäsuolaista kana- tai kasvislientä
4 kuppia
vettä
6 kuppia
sitruunamehua
1/8 kuppia
Ohjeet
- 1
Laita keittopata liedelle keskilämmölle. Lisää öljy, kun pata on kuuma.
- 2
Lisää sipuli, porkkana, selleri ja timjami ja kypsennä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- 3
Lisää halkaistut herneet, liemi ja 4 kupillista vettä. Nosta lämpö kovalle ja kiehauta.
- 4
Alenna lämpö matalalle ja keitä noin 2 tuntia osittain kannen alla, kunnes herneet ovat hajonneet.
- 5
Tarkkaile keittoa kypsennyksen aikana, jos vettä tarvitaan lisää, lisää enintään 2 kupillista. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois.
- 6
Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lisää sitruunamehu joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
