Kevätvihanneskeitto
Nauti tästä maukkaasta keitosta suosikki täysjyväleipävoileipäsi kanssa. Resepti on helppo tuplata, jos ruokailijoita on enemmän.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä
137
Kalorit
5g
Proteiini
21g
Hiilihydraatit
4g
Rasva
5g
Kuitu
9g
Sokeri
179mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
hienoksi suikaloitua punakaalia
1/4 kerää · noin 2 kuppia
keskikokoista kypsää tomaattia, siemenet poistettuna ja pilkottuna
2
säilykeartisokan sydämiä, valutettuna ja pilkottuna
1/2 kuppia
vihreitä herneitä, pakaste- tai tuoreita
1 kuppi
vähäsuolaista kasvismehua
2 1/2 kuppia
vettä
1 kuppi
kuivattua basilikaa
2 tl
suolaa ja pippuria
vastajauhettua mustapippuria, halutessasi, maun mukaan
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna öljy isossa keittopadassa keskilämmöllä. Kuullota kaalia, tomaatteja, artisokansydämiä ja herneitä 10 minuuttia.
- 3
Lisää kasvismehu ja vesi. Kiehauta. Alenna lämpöä, lisää basilika ja hauduta 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja keitto on kuumaa.
- 4
Tarjoile annoskulhoissa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · American Institute for Cancer Research
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
