Wokatut kasvikset ja naudanliha
Haluatko lisätä kasviksia perheenjäsenille sopivaan ateriaan? Tämä resepti hoitaa homman. Sateenkaaren värisillä kasviksilla, jotka kypsennetään pehmeiksi mutta ei mössöksi, tämä wokki tarjoaa raikkaita ja rapeita makuja, jotka ovat sekä terveellisiä että herkullisia. Käytä tofua tai muuta lihankorviketta, jos haluat houkuttelevan kasvisruokaversion.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä
220
Kalorit
14g
Proteiini
13g
Hiilihydraatit
13g
Rasva
3g
Kuitu
6g
Sokeri
113mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 37 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
jauhettua inkivääriä
1/2 tl
valkosipulijauhetta
1/8 tl
vähäsuolaista soijakastiketta
1 tl
vettä
1/3 kuppia
porkkanaa
1 kuppi · raastettuna
tuoreita herkkusieniä
2 kuppia · viipaloituna
parsakaalia
2 kuppia · pilkottuna
keskikokoinen punainen tai keltainen paprika
1 · viipaloituna
keskikokoinen sipuli, pilkottuna
1
ruokaöljyä
2 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
viipaloitua naudan lapapaistia
8 unssia
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Sekoita mausteet, soijakastike ja vesi keskenään; siirrä sivuun.
- 3
Pese kasvikset. Raasta porkkana ja viipaloi sienet. Pilko parsakaali, paprika ja sipuli.
- 4
Kuumenna öljy isossa paistinpannussa ja lisää liha, kun öljy on kuumaa; sekoita, kunnes liha on ruskistunut.
- 5
Työnnä liha pannun laitaan ja lisää keskelle porkkana, sipuli ja paprika. Kypsennä minuutin ajan.
- 6
Lisää sienet ja parsakaali. Kypsennä, kunnes ne ovat pehmenneet.
- 7
Lisää nesteseos ja kypsennä, kunnes se alkaa kuplia.
- 8
Alenna lämpöä, peitä pannu kannella ja kypsennä vielä kaksi minuuttia.
- 9
Tarjoile täysjyväpastan tai täysjyväriisin päällä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program The Texas A&M University System
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
