PäivällinenHelppo

Kesäkurpitsaneliöt

Name: Kesäkurpitsaneliöt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kananmunaa, kevyesti vatkattuna; 1/4 kuppia ruokaöljyä; 3 kuppia ohuelti viipaloitua kesäkurpitsaa; 1/4 kuppia pilkottua sipulia; 1 kuppi pikaleivinseosta; 1 tl kuivattua persiljaa; 1/3 kuppia raastettua cheddarjuustoa; 1 kuppi raastettua porkkanaa

Tämä lisuke sopii loistavasti isoon juhla-ateriaan tai yhteisruokailuun. Kokeile eri kasviksilla hauskan vaihtelun vuoksi.

40 min8 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/8 reseptistä

202

Kalorit

Proteiini

14g

Hiilihydraatit

14g

Rasva

Kuitu

Sokeri

279mg

Natrium

Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 108 mg

Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.

Ainesosat

kananmunaa, kevyesti vatkattuna
4
ruokaöljyä
1/4 kuppia · tai valitsemaasi ruokaöljyä
ohuelti viipaloitua kesäkurpitsaa
3 kuppia · tai keltaista kesäkurpitsaa
pilkottua sipulia
1/4 kuppia
pikaleivinseosta
1 kuppi
kuivattua persiljaa
1 tl · tai 2 rkl pilkottua tuoretta persiljaa
raastettua cheddarjuustoa
1/3 kuppia
raastettua porkkanaa
1 kuppi

Ohjeet

1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
2
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
3
Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja kaada voideltuun uunivuokaan (n. 33x23 cm).
4
Paista esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia, kunnes seos kuplii ja on ruskistunut.
5
Leikkaa 8 neliöksi ja tarjoile lämpimänä.

Vinkit

•Pakastaminen: Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi. Pakasta neliöt pellillä. Kun ne ovat jäätyneet, siirrä pakastepusseihin. Käyttöhetkellä ota pakastepussista, laita mikroaaltouunin kestävään kannelliseen astiaan ja lämmitä mikrossa keskiteholla.
•Kokeile käyttää 8 munanvalkuaista kokonaisten munien sijaan, niin saat vähemmän kolesterolia ja rasvaa.
•Lisää seokseen muita hienonnettuja tuoreita kasviksia, kuten vihreää tai punaista paprikaa, pinaattia tai parsakaalia.
•Kokeile käyttää pikaleivinseoksen sijaan Better Baking Mix -seosta.

Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.