Bataattivuoka
Kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri yhdessä vaniljauutteen kanssa tuovat herkullista taustamakua bataatille. Käytä säilykebataattia, jos sinulla ei ole kokonaisia bataatteja käsillä. Tämä resepti sopii loistavasti kiitospäivälle.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/10 reseptistä (101 g)
117
Kalorit
5g
Proteiini
23g
Hiilihydraatit
0g
Rasva
2g
Kuitu
17g
Sokeri
75mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 0 g · Kolesteroli 2 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
bataattia
4 · noin 1 pauna
munanvalkuaista
3
sokeria
1/2 kuppia
rasvatonta haihdutettua maitoa
1 tölkki · 12 unssia
vaniljauutetta
1 rkl
kanelia
1 tl
muskottipähkinää
1/2 tl
inkivääriä
1/2 tl
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Huuhtele bataatit kylmässä juoksevassa vedessä ja pistele haarukalla.
- 3
Kypsennä bataatteja mikrossa täydellä teholla, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia. Käännä niitä puolivälissä.
- 4
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Poista bataateista kuori ja muusaa ne sähkövatkaimella tai monitoimikoneella. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
- 5
Kaada seos uunivuokaan (n. 20x20 cm). Paista, kunnes vuoan keskiosa on kiinteä, noin 40 minuuttia.
- 6
Ota vuoka uunista. Anna levätä 5 minuuttia ja leikkaa sitten 10 neliöksi.
- 7
Tarjoile kuumana. Säilytä tähteet jääkaapissa.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
