tex-mex-pannu
Tässä ruoassa on runsaasti vähärasvaista proteiinia mustapavuista ja vähärasvaisesta naudanjauhelihasta. Chilijauhe, juustokumina ja tuore salsa tuovat rohkeaa makua tähän meksikolaishenkiseen reseptiin.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
319
Kalorit
21g
Proteiini
39g
Hiilihydraatit
10g
Rasva
9g
Kuitu
5g
Sokeri
441mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 4 g · Kolesteroli 38 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
keskikokoista keräsalaattia
1/2
keskikokoinen vihreä paprika
1
suuri tomaatti
1
pieni jalapeño
1
keskikokoinen punasipuli
1
valkosipulinkynttä
2
vähärasvaista cheddarjuustoa
2 unssia
vähäsuolaisia mustapapuja
1 tölkki
vähärasvaista naudanjauhelihaa
1 pauna · tai kalkkuna- tai broilerijauhelihaa
pakastemaissia
2 2/3 kuppia
vettä
1/2 kuppia
chilijauhetta
3/4 tl
suolaa
1/4 tl
jauhettua juustokuminaa
1/4 tl
vehnätortillaa
8 · n. 15 cm
jauhettua mustapippuria
Ohjeet
- 1
Huuhtele salaatti, paprika, tomaatti ja jalapeño. Huuhtele ja kuori sipuli. Kuori valkosipuli.
- 2
Pilko tai suikaloi salaatti suupaloiksi. Hienonna valkosipuli. Leikkaa jalapeño ja paprika kahtia. Poista siemenet veitsen kärjellä. Kuutioi paprikat.
- 3
Raasta tomaatti ja sipuli raastimen karkealla puolella pienen kulhon päällä. Kerää talteen kaikki hedelmäliha ja neste.
- 4
Raasta cheddarjuusto.
- 5
Valuta ja huuhtele pavut lävikössä.
- 6
Kypsennä liha, paprika ja valkosipuli isolla paistinpannulla keski-korkealla lämmöllä, kunnes liha on kevyesti ruskistunut. Valuta ylimääräinen rasva pois.
- 7
Sekoita joukkoon pakastemaissi, pavut, vesi ja mausteet. Kiehauta seos. Alenna lämpöä ja peitä kannella. Hauduta 10 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
- 8
Kun lihaseos hautuu, valmista salsa. Lisää jalapeño ja ripaus suolaa raastettuun tomaattiin ja sipuliin. Sekoita ja siirrä sivuun.
- 9
Jaa lihaseos tasaisesti 8 tortillalle. Lisää kunkin päälle juustoraastetta, salsaa ja salaattia. Kääri rullalle ja tarjoile.
Vinkit
- •Voit käyttää mustapapujen sijaan mitä tahansa kypsennettyjä papuja.
- •Kasvisvaihtoehtona käytä lihan sijaan ylimääräinen tölkillinen valutettuja ja huuhdeltuja papuja.
- •Jos haluat lisää tulisuutta, jätä muutama siemen jalapeñosta salsaan. Voit myös maustaa ylimääräisellä ripauksella cayennepippuria.
- •Lisää halutessasi päälle huuhdeltua ja pilkottua tomaattia, kevätsipulia, vähärasvaista kermaviiliä tai vähärasvaista maustamatonta jogurttia.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
