Tofu ja parsakaali
Kullanruskeaksi paistettu tofu ja soija-kevätsipulikastikkeessa kuullotettu parsakaali muodostavat tämän yhden pannun aterian. Tarjoile täysjyväriisin kera nopeaksi ateriaksi.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 4 unssin annos
206
Kalorit
16g
Proteiini
13g
Hiilihydraatit
11g
Rasva
5g
Kuitu
3g
Sokeri
208mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 2 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kiinteää tofua
1 pauna
ruokaöljyä, jaettuna
4 tl
valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2
kevätsipulia, hienonnettuna
2
parsakaalia, hienonnettuna
1 kerä
vettä
1/4 kuppia
vähäsuolaista soijakastiketta
1 rkl
chilihiutaleita
1/2 tl
pilkottua tuoretta korianteria
1 rkl · tai basilikanlehtiä
Ohjeet
- 1
Aseta tofu leikkuulaudalle, leikkaa se kahtia ja leikkaa kumpikin puolikas vielä neljään yhtä suureen palaan.
- 2
Aseta leikkuulaudalle kaksi kerrosta talouspaperia ja nosta tofu päälle. Anna valua vähintään 20 minuuttia (ja enintään 2 tuntia).
- 3
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kuumaan pannuun 2 tl öljyä. Lisää tofupalat yksi kerrallaan ja paista kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia puolelta. Nosta tofu lautaselle odottamaan.
- 4
Kuumenna pannu uudelleen ja lisää kuumaan pannuun loput 2 tl öljyä. Lisää valkosipuli ja kevätsipuli ja kypsennä juuri ja juuri kullankeltaisiksi, noin 2 minuuttia. Lisää parsakaali ja vesi ja nosta lämpö korkealle. Kypsennä, kunnes parsakaali on mureaa, noin 4 minuuttia.
- 5
Lisää tofu takaisin pannulle ja lisää loput ainekset. Sekoita hyvin.
- 6
Tarjoile täysjyväriisin kera.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
