Tomaatti-valkosipuliomeletti

Ohjeet

1. 1

   Pese kädet saippualla ja vedellä.

2. 2

   Kuumenna uuni 150 asteeseen.

3. 3

   Leikkaa leipä kuutioiksi ja sekoita öljyn ja valkosipulin kanssa pienessä kulhossa. Levitä kuutiot yhteen kerrokseen pellille ja paahda uunissa 15-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita, kääntäen kerran tai kahdesti välillä. Siirrä lautaselle jäähtymään.

4. 4

   Suihkuta keskikokoiseen pannuun ruokaöljysuihketta ja kuumenna keski-korkealla lämmöllä. Kaada pannulle munankorvike.

5. 5

   Kun muna alkaa hyytyä, levitä se tasaisesti pannun pohjalle ja alenna lämpö matalalle.

6. 6

   Kun munan pintakerros on lähes kypsä, ripottele päälle juustoraaste ja basilika ja levitä tomaatit ja leipäkuutiot omeletin toiselle puoliskolle. Taita täyttämätön puolisko täytteen päälle. Liu'uta omeletti lautaselle ja tarjoile.