Tomaatti-basilikabruschetta
Tämä herkullinen alkupala on mainio tapa hyödyntää puutarhan kypsiä tomaatteja ja basilikaa. Tarjoile paahdetun leivän kera nopeaksi ja herkulliseksi alkupalaksi perheelle tai seuraaviin juhliin.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 pala (69 g)
101
Kalorit
3g
Proteiini
15g
Hiilihydraatit
3g
Rasva
1g
Kuitu
3g
Sokeri
154mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 0 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
kypsää Roma-luumutomaattia
8 · hienonnettuna
valkosipulinkynttä
2 · hienonnettuna
suurta sipulia
1/2 · hienonnettuna
basilikanlehteä
6 · tuoretta
oliiviöljyä
2 rkl · tai valitsemaasi ruokaöljyä
suolaa
halutessasi, maun mukaan
mustapippuria
halutessasi, maun mukaan
ranskanleipää
2 · tai italialaista leipää, viistoon viipaloituna (n. 1,5 cm)
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 3
Yhdistä tomaatit, valkosipuli, sipuli, basilika ja oliiviöljy kulhossa. Mausta suolalla ja tuoreella jauhetulla mustapippurilla maun mukaan (halutessasi). Siirrä sivuun.
- 4
Asettele leipäviipaleet pellille yhteen kerrokseen. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne alkavat ruskistua kevyesti.
- 5
Ota leipä uunista ja siirrä tarjoiluvadille.
- 6
Tarjoile tomaattiseos kulhossa tarjoilulusikan kanssa ja anna kaikkien ottaa itse. Vaihtoehtoisesti lisää seosta jokaiselle leipäviipaleelle ennen tarjoilua. Jos lisäät seoksen itse, tee se viime hetkellä, muuten leipä voi pehmetä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
