Kalkkunasalaatti appelsiinivinaigrettella
Tuore appelsiinimehu ja Dijon-sinappi antavat tälle vinaigrettelle raikkaan ja pirteän maun, joka sopii täydellisesti tähän kalkkuna-appelsiinisalaattiin.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 1/2 kuppia salaattia, 1/4 reseptistä (251 g)
169
Kalorit
21g
Proteiini
9g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
1g
Kuitu
8g
Sokeri
304mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 52 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
appelsiinimehua
1/4 kuppia
valkoviinietikkaa
2 rkl
sipulia
2 rkl · hienonnettuna
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
1 ripaus
ruokaöljyä
1 rkl · valitsemaasi lajia
Dijon-sinappia
2 tl
salaattia
4 kuppia · revittynä
kypsää kalkkunanrintaa
2 kuppia
mandariiniappelsiinin lohkoja
1 kuppi · valutettuna
selleriä
1/2 kuppia · pilkottuna
muita kasviksia halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Yhdistä kaikki vinaigretten ainekset tiiviisti sulkeutuvaan purkkiin ja ravista hyvin. Jos sinulla ei ole tiiviisti sulkeutuvaa purkkia, laita ainekset pieneen kulhoon ja sekoita vispilällä.
- 3
Yhdistä kaikki salaatin ainekset isossa kulhossa ja sekoita varovasti.
- 4
Tarjoile vinaigretten kanssa.
Vinkit
- •Voit korvata tuoreen sipulin 1 1/2 tl:lla kuivattua silputtua sipulia, tai käytä pakkauksen ohjeen mukaista määrää. Valmista kastike vähintään 10 minuuttia etukäteen, jotta kuivattu sipuli ehtii pehmetä kastikkeen nesteessä.
- •Voit käyttää tähteeksi jäänyttä vaaleaa lihaa, jos olet valmistanut kokonaisen kalkkunan etkä pelkkää rintaa.
- •Voit tuoda salaattiin rapeutta myös käyttämällä sellerin sijaan 4 rkl pilkottuja saksanpähkinöitä.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
