Kasvis-juustokeitto
Sveitsiläinen juusto, kasvikset ja currymauste tekevät tästä paksusta ja kermaisesta keitosta täyttävän aterian kylmänä talvi-iltana. Tarjoile lisukkeeksi täysjyväpaahtoleipää.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1/4 reseptistä
218
Kalorit
14g
Proteiini
30g
Hiilihydraatit
5g
Rasva
6g
Kuitu
13g
Sokeri
172mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 3 g · Kolesteroli 16 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
vettä, jaettuna
3 kuppia
kasvissekoitusta, pakastettua tai tuoretta, pilkottua
3 kuppia
sipulia, pilkottuna
1/4 kuppia
suolaa
1 tl · halutessasi
currymaustetta
1/2 tl · halutessasi
rasvatonta maitojauhetta
1 kuppi
maissitärkkelystä
1 1/2 rkl
sveitsiläistä juustoa, pieniksi paloiksi leikattuna
1/2 kuppia
kevätsipulia, halutessasi
Ohjeet
- 1
Pese kädet saippualla ja vedellä.
- 2
Kiehauta 2 kuppia vettä. Lisää kasvikset, sipuli, suola ja currymauste, jos käytät. Alenna lämpöä, peitä kannella ja kypsennä, kunnes kasvikset ovat lähes pehmeitä.
- 3
Sekoita loppu 1 kuppi vettä, maitojauhe ja maissitärkkelys pienessä kulhossa. Lisää osittain kypsiin kasviksiin.
- 4
Kypsennä keskilämmöllä usein sekoittaen, kunnes keitto sakenee.
- 5
Lisää juusto ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lisää tarvittaessa vettä, jos keitto on liian paksua.
- 6
Koristele kevätsipulilla halutessasi.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
