Vidalia-sipuli- ja tomaattisalaatti grillatulla tonnikalalla
Makeat Vidalia-sipulit tulevat satoon huhtikuun puolivälissä. Yhdistä ne tomaattien kanssa tähän kevyeen kesäsalaattiin, jonka päällä on grillattua ahi-tonnikalaa. Täydellinen valinta piha-lounaalle.
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden · Annoskoko: 1 annos
134
Kalorit
13g
Proteiini
6g
Hiilihydraatit
6g
Rasva
2g
Kuitu
3g
Sokeri
200mg
Natrium
Tyydyttynyt rasva 1 g · Kolesteroli 19 mg
Renkaat näyttävät yhden annoksen osuutena 2 000 kalorin viitepäivästä. Nutrola-sovelluksessa ne täyttyvät omien tavoitteidesi mukaan.
Ainesosat
ahi-tonnikalapihviä (keltaevätonnikala)
1/2 paunaa · tuoretta tai pakastettua
oliiviöljyä
1/2 tl
tomaattia, lohkottuna
2
suuri kerä salaattia (Boston, Roman tai Bibb), pestynä
1 · kuivattuna ja revittynä suupaloiksi
Vidalia-sipulia, ohuelti viipaloituna
1/2
oliiviöljyä
1 1/2 rkl
sitruunamehua (tuoretta tai pullotettua)
1/4 kuppia
valkoviinietikkaa
2 tl
dijoninsinappia
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
1/8 tl
timjamia
1/4 tl
meiramia
1/4 tl
Ohjeet
- 1
Sytytä grilli.
- 2
Vatkaa kastikkeen ainekset keskenään pienessä kulhossa.
- 3
Leikkaa tonnikala 2,5 cm:n paloiksi, pujota kahteen tai kolmeen 7,5 cm:n vartaaseen ja sivele kevyesti oliiviöljyllä. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- 4
Grillaa vartaissa oleva tonnikala, kunnes kala on läpikuultamatonta ja lohkeilee haarukalla (63 astetta); ota pois grillistä.
- 5
Sekoita isossa kulhossa kastike ja kaikki kasvisainekset. Tarjoillessa jaa salaatti neljälle lautaselle ja lisää päälle tonnikala.
Lähde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrolalla
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
