Naan : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Le naan contient 279 calories par pièce (90 g), avec 8,1 g de protéines et 45 g de glucides. Il apporte également 2 g de fibres, 3,1 g de sucre et 6,8 g de graisses, ce qui en fait un ajout savoureux aux repas.

Cette page explore le profil nutritionnel du naan, en mettant l'accent sur sa teneur en calories, ses macronutriments et ses implications pour la santé. Nous examinerons également comment le naan s'intègre dans divers objectifs diététiques et comment il se compare à d'autres pains.

Valeurs Nutritionnelles du Naan (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous fournit une répartition détaillée des macronutriments et micronutriments du naan par portion.

Les valeurs sont pour 1 pièce (90 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	279	310	14%
Protéines	8,1 g	9,0 g	16%
Glucides	45,0 g	50,0 g	16%
Fibres	2,0 g	2,2 g	7%
Sucre	3,1 g	3,5 g	-
Graisses	6,8 g	7,5 g	9%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassium	104 mg	115 mg	2%
Graisses Saturées	2,3 g	2,5 g	11%
Sodium	405 mg	450 mg	18%
Fer	2,97 mg	3,30 mg	17%

Environ 66 % des calories du naan proviennent des glucides, 12 % des protéines et 22 % des graisses.

Naan selon l'Objectif de Santé

Dans cette section, nous évaluons l'adéquation du naan pour différents objectifs diététiques, en soulignant ses points forts et ses faiblesses.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Moyen	279 calories par portion, avec 2 g de fibres pour la satiété
Glycémie / diabète	Moyen	Charge glycémique d'environ 30 par portion
Immunité	Moyen	Pas une source notable de nutriments pour l'immunité ; les pains enrichis et complets ajoutent quelques vitamines B et du fer (108 mcg de folate par portion)
Digestion	Moyen	2 g de fibres par portion favorisent la régularité
Santé cardiaque	Moyen	Raffiné et source significative de sodium (405 mg par portion) ; les versions complètes sont meilleures
Prise de muscle	Bon	Fournit 8,1 g de protéines de blé par portion, qui sont incomplètes ; à associer avec un aliment riche en protéines

Naan et Glycémie

Index glycémique : 71. Charge glycémique : 30 par portion.

Le naan a un index glycémique d'environ 71 et une charge glycémique d'environ 30 par portion, ce qui rend la taille des portions plus importante pour la glycémie. Les fibres et l'eau ralentissent l'absorption du sucre, et l'associer à des protéines ou des graisses stabilise la réponse.

Comparaison du Naan avec d'Autres Pains et Produits de Boulangerie

Le tableau de comparaison illustre comment le naan se positionne par rapport à d'autres pains et produits de boulangerie courants, fournissant un contexte pour sa valeur nutritionnelle.

Pain (pour 100 g)	Calories	Protéines (g)	Fibres (g)	Glucides (g)
Naan	310	9,0	2,2	50,0
Pain Pita	275	9,1	2,2	55,7
Tortilla de Farine	304	8,2	3,0	51,0
Croissant	406	8,2	2,6	45,8

Mythes sur le Naan, Vérifiés

Le naan est identique au pita, Faux. Le naan est plus riche et plus calorique, préparé avec du yaourt et du beurre, tandis que le pita est plus léger.

Un naan est une portion unique de pain, Trompeur. Un naan entier contient environ 280 calories, soit plus de trois tranches de pain, donc la taille des portions compte.

Comment Suivre le Naan

Les portions de pain sont faciles à sous-estimer, une tranche fine, une tranche épaisse, un petit pain ou un bagel peuvent différer de deux à trois fois en calories, donc il est préférable de noter la pièce réelle plutôt qu'une "tranche" générique. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et renvoie les calories et les macros, vous permettant de suivre le naan avec précision plutôt que d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne comporte aucune publicité dans aucun forfait.

Pour des références connexes, consultez les calories dans chaque type de pain par tranche et petit pain, les meilleures sources de glucides classées, et les calories dans chaque riz et grain par tasse cuite.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, indiquées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages des valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans un naan ?

Un naan contient 279 calories par pièce (90 g), ce qui en fait une option alimentaire modérée en calories au sein d'un repas.

Le naan est-il bon pour la perte de poids ?

Bien que le naan ne soit pas spécifiquement conçu pour la perte de poids, il peut être inclus dans un régime équilibré si les portions sont gérées.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger du naan ?

Les personnes diabétiques doivent faire preuve de prudence avec le naan en raison de son index glycémique d'environ 71, ce qui indique un impact modéré sur les niveaux de sucre dans le sang.

Combien de protéines y a-t-il dans le naan ?

Chaque pièce de naan fournit 8,1 g de protéines, contribuant à l'apport quotidien en protéines, surtout lorsqu'elle est associée à des aliments riches en protéines.

Le naan est-il riche en sucre ?

Le naan contient 3,1 g de sucre par pièce, ce qui est relativement faible par rapport à de nombreux autres produits de boulangerie, mais il doit tout de même être consommé avec modération.

Le naan est-il un pain malsain ?

Le naan peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération, mais sa teneur en sodium de 405 mg par portion doit être prise en compte.

Points Clés à Retenir

• Le naan fournit 279 calories par portion de 90 g.
• Il contient 8,1 g de protéines par pièce.
• Le naan a un index glycémique d'environ 71.
• Chaque pièce contient 2 g de fibres.
• Le naan comprend 6,8 g de graisses, dont 2,3 g de graisses saturées.
• Il contient 405 mg de sodium par portion.