Chips de pommes de terre : Calories, valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé (2026)

Les chips de pommes de terre contiennent 150 calories par portion de 28 g, soit environ 15 chips, avec 2 g de protéines et 14,8 g de glucides. Elles apportent 1,2 g de fibres et 0,1 g de sucre, ainsi que 9,7 g de matières grasses, dont 0,9 g de graisses saturées. La teneur en sodium est de 147 mg par portion.

Cette page offre un aperçu complet des chips de pommes de terre, en mettant l'accent sur leur profil nutritionnel et leurs implications pour la santé. Nous examinerons leur contenu calorique, leur répartition en macronutriments et leur place dans divers objectifs diététiques.

Valeurs nutritionnelles des chips de pommes de terre (par portion et pour 100 g)

Le tableau ci-dessous détaille la composition des chips de pommes de terre par portion, en mettant en avant les nutriments clés et leurs quantités.

Les valeurs sont pour 1 oz, soit environ 15 chips (28 g).

Nutriment	Par portion	Pour 100 g	% Valeur quotidienne (par portion)
Calories	150	536	8%
Protéines	2,0 g	7,0 g	4%
Glucides	14,8 g	53,0 g	5%
Fibres	1,2 g	4,4 g	4%
Sucre	0,1 g	0,5 g	-
Matières grasses	9,7 g	34,6 g	12%
Vitamine C	2,5 mg	9,0 mg	3%
Potassium	335 mg	1196 mg	7%
Graisses saturées	0,9 g	3,1 g	4%
Sodium	147 mg	525 mg	6%

Environ 38 % des calories des chips de pommes de terre proviennent des glucides, 5 % des protéines et 56 % des matières grasses.

Chips de pommes de terre selon l'objectif de santé

Dans cette section, nous évaluons comment les chips de pommes de terre se positionnent par rapport aux objectifs diététiques courants, en fournissant un aperçu de leur adéquation aux différents besoins nutritionnels.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Passable	150 calories par portion ; densité calorique élevée à 536 cal pour 100 g, donc à consommer en petites quantités
Glycémie / diabète	Bon	Charge glycémique d'environ 8 par portion
Immunité	Passable	Pas une source significative de nutriments soutenant l'immunité
Digestion	Passable	1,2 g de fibres par portion
Santé cardiaque	Passable	Transformées, avec des graisses saturées et du sodium ; à consommer occasionnellement
Prise de muscle	Passable	Faible en protéines (2 g par portion)

Chips de pommes de terre et glycémie

Index glycémique : 56. Charge glycémique : 8 par portion.

Les chips de pommes de terre ont un index glycémique d'environ 56 et une charge glycémique d'environ 8 par portion. Les consommer avec des protéines, des graisses ou des fibres ralentit l'élévation de la glycémie.

Comparaison des chips de pommes de terre avec d'autres collations

Le tableau de comparaison ci-dessous illustre comment les chips de pommes de terre se comparent à d'autres collations populaires en termes de calories et de nutriments.

Snack (pour 100 g)	Calories	Protéines (g)	Matières grasses (g)	Sodium (mg)
Chips de pommes de terre	536	7,0	34,6	525
Chips de tortilla	489	7,0	23,4	400
Popcorn	387	12,9	4,5	8
Frites	312	3,4	15,0	210

Mythes sur les chips de pommes de terre, vérifiés

Les chips cuites au four sont un aliment santé, trompeur. Les chips cuites au four contiennent moins de matières grasses mais des calories et des glucides raffinés similaires ; elles restent un plaisir occasionnel.

Les chips de pommes de terre n'ont pas de nutriments, trompeur. Elles conservent un peu de potassium et de fibres, mais le sodium et les calories l'emportent pour la plupart des gens.

Comment suivre la consommation de chips de pommes de terre

Les collations sont parmi les aliments les plus faciles à sous-estimer, car la portion que les gens se servent est généralement plus grande que celle indiquée sur l'étiquette. Il est donc préférable de peser les chips de pommes de terre plutôt que d'estimer. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une saisie vocale et retourne les calories et les macronutriments, vous permettant ainsi de suivre votre consommation de chips de pommes de terre avec précision. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne contient aucune publicité dans aucun de ses forfaits.

Pour des références connexes, consultez toutes les collations populaires classées par calories, protéines et satiété, toutes les chips et collations classées par calories, et les meilleures collations faibles en calories classées.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est à titre éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1 oz de chips de pommes de terre ?

Une once de chips de pommes de terre contient 150 calories, ce qui en fait une option de collation riche en calories. Cette quantité équivaut à environ 15 chips.

Les chips de pommes de terre sont-elles bonnes pour la perte de poids ?

Les chips de pommes de terre ne sont généralement pas considérées comme favorables à la perte de poids en raison de leur teneur élevée en calories et en matières grasses. Les consommer avec modération est essentiel si la perte de poids est un objectif.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger des chips de pommes de terre ?

Les personnes diabétiques peuvent manger des chips de pommes de terre, mais elles doivent être attentives aux portions en raison de l'index glycémique d'environ 56. Il est important de les équilibrer avec d'autres aliments.

Combien de fibres y a-t-il dans les chips de pommes de terre ?

Les chips de pommes de terre contiennent 1,2 g de fibres par portion de 28 g, ce qui est relativement faible par rapport à d'autres collations comme les fruits ou les légumes.

Les chips de pommes de terre sont-elles riches en sucre ?

Les chips de pommes de terre sont faibles en sucre, ne contenant que 0,1 g par portion. Elles sont principalement composées de glucides et de matières grasses.

Les chips de pommes de terre sont-elles si mauvaises pour la santé ?

Bien que les chips de pommes de terre puissent être appréciées avec modération, elles sont riches en calories et en sodium, ce qui peut contribuer à des problèmes de santé si elles sont consommées en excès.

Points Clés à Retenir

• Les chips de pommes de terre contiennent 150 calories par portion de 28 g.
• Chaque portion contient 2 g de protéines et 14,8 g de glucides.
• Les chips de pommes de terre apportent 1,2 g de fibres et 0,1 g de sucre.
• Elles contiennent 9,7 g de matières grasses, dont 0,9 g de graisses saturées.
• La teneur en sodium est de 147 mg par portion.
• L'index glycémique est d'environ 56, indiquant un impact modéré sur la glycémie.