עוף טחון: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
3 אונקיות עוף טחון מכילות 150 קלוריות, 0 גרם סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות לעוף טחון לפי מנה ולפי 100 גרם, לפי מטרות, עם נתוני השפעה על סוכר בדם והשוואות.
עוף טחון, ב-3 אונקיות מבושלות, 93% רזה, מכיל 150 קלוריות ו-22.9 גרם חלבון. הוא מכיל 0 גרם פחמימות, מה שהופך אותו לאופציה מתאימה לדיאטות דלות פחמימות. בנוסף, הוא מספק 1.6 גרם שומן רווי ו-2.5 מ"ג אבץ.
דף זה עוסק בפרופיל התזונתי של עוף טחון, מתמקד ביתרונותיו וכיצד הוא משתלב במטרות תזונתיות שונות. נבחן גם את השפעתו על רמות הסוכר בדם ונשווה אותו למקורות חלבון אחרים.
עובדות תזונה על עוף טחון (לפי מנה ולפי 100 גרם)
הטבלה הבאה מציגה את עובדות התזונה של עוף טחון לפי 3 אונקיות מבושלות, 93% רזה. מידע זה מדגיש את הרכב המאקרונוטריינטים וויטמינים ומינרלים חיוניים.
ערכים הם עבור 3 אונקיות מבושלות, 93% רזה (85 גרם).
| רכיב תזונתי | לפי מנה | לפי 100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 150 | 176 | 7% |
| חלבון | 22.9 גרם | 27.0 גרם | 46% |
| פחמימות | 0.0 גרם | 0.0 גרם | 0% |
| סיבים | 0.0 גרם | 0.0 גרם | 0% |
| סוכר | 0.0 גרם | 0.0 גרם | - |
| שומן | 6.0 גרם | 7.0 גרם | 8% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 196 מ"ג | 230 מ"ג | 4% |
| שומן רווי | 1.6 גרם | 1.9 גרם | 8% |
| אבץ | 2.5 מ"ג | 3.0 מ"ג | 23% |
| ויטמין B12 | 0.77 מק"ג | 0.90 מק"ג | 32% |
כ-0% מהקלוריות בעוף טחון מגיעות מפחמימות, 63% מחלבון ו-37% משומן.
עוף טחון לפי מטרות בריאות
בקטע זה, נבחן את עוף טחון בהתבסס על מטרות תזונה נפוצות. דירוגים אלו מסייעים לזהות את התאמתו לצרכים תזונתיים שונים.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | מצוין | חלבון גבוה עבור הקלוריות (22.9 גרם ב-150), מאוד משביע |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוין | מכיל כמעט ואין פחמימות, כך שלא מעלה את רמות הסוכר בדם |
| חיסוניות | טוב | עשיר באבץ, B12 וסלניום, התומכים בתפקוד החיסוני |
| עיכול | סביר | נמוך בסיבים; מומלץ לשלב עם ירקות או דגנים מלאים |
| בריאות הלב | טוב | חלבון רזה עם שומן רווי מתון |
| עלייה במסת שריר | מצוין | חלבון איכותי ומלא ב-22.9 גרם לכל מנה |
עוף טחון וסוכר בדם
אינדקס גליקמי: 0. עומס גליקמי: 0 לפי מנה.
עוף טחון מכיל כמעט ואין פחמימות, כך שבאופן עצמאי הוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם; הוא מכיל חלבון ושומן.
כיצד עוף טחון משווה למקורות חלבון אחרים
הטבלה להשוואה מספקת תובנות כיצד עוף טחון מתמודד מול מקורות חלבון אחרים. מידע זה יכול לסייע בקבלת החלטות תזונתיות מושכלות.
| מזון חלבוני (לפי 100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| עוף טחון | 176 | 27.0 | 7.0 | 1.9 |
| חזה עוף | 165 | 31.0 | 3.6 | 1.0 |
| ירך עוף | 209 | 26.0 | 10.9 | 3.0 |
| בשר טחון | 250 | 26.0 | 17.0 | 6.5 |
מיתוסים על עוף טחון, נבדקו
עוף טחון תמיד רזה, מטעה. רזה תלוי בהרכב; עוף טחון רגיל כולל בשר כהה ועור והוא שומני יותר.
עוף טחון מכיל הרבה פחות חלבון מבשר, שקר. באותו אחוז רזה הם מאוד דומים בחלבון.
כיצד לעקוב אחרי עוף טחון
עם עוף טחון, החיתוך, העור ושיטת הבישול משפיעים מאוד על הקלוריות והשומן, לכן יש לרשום מה אכלת בפועל, ולא ממוצע גנרי. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום עוף טחון בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה חלבון לפי 100 קלוריות מדורג, דגים ופירות ים עם הכי הרבה חלבון מדורגים, וכל חיתוך סטייק ובשר לפי קלוריות.
מקורות
ערכי תזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי ערכים יומיים משתמשים בצרכים התייחסותיים אמריקאיים לדיאטת 2,000 קלוריות. אינדקס גליקמי ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש ב-3 אונקיות עוף טחון?
כמה קלוריות יש ב-3 אונקיות עוף טחון? עוף טחון מכיל 150 קלוריות ב-3 אונקיות מבושלות, 93% רזה, מה שהופך אותו לאופציה חלבונית יחסית דלת קלוריות.
האם עוף טחון טוב לירידה במשקל?
האם עוף טחון טוב לירידה במשקל? כן, עוף טחון הוא בחירה טובה לירידה במשקל בזכות תכולת החלבון הגבוהה שלו של 22.9 גרם ומספר הקלוריות הנמוך של 150 לכל מנה.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול עוף טחון?
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול עוף טחון? כן, עוף טחון מתאים לאנשים עם סוכרת מכיוון שהוא מכיל 0 גרם פחמימות, מה שאומר שהוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם.
כמה חלבון יש בעוף טחון?
כמה חלבון יש בעוף טחון? עוף טחון מספק 22.9 גרם חלבון ב-3 אונקיות מבושלות, מה שהופך אותו למקור מצוין לחלבון רזה.
האם עוף טחון גבוה בסוכר?
האם עוף טחון גבוה בסוכר? לא, עוף טחון מכיל 0 גרם סוכר, מה שהופך אותו לאופציה חלבונית דלת סוכר.
האם עוף טחון בריא יותר מבשר טחון?
האם עוף טחון בריא יותר מבשר טחון? עוף טחון נחשב בדרך כלל לבריא יותר מבשר טחון בזכות תכולת השומן הנמוכה שלו, עם רק 6 גרם שומן לכל מנה לעומת רמות שומן גבוהות יותר בהרבה מהאופציות של בשר טחון.
נקודות עיקריות
- עוף טחון מכיל 150 קלוריות ב-3 אונקיות מבושלות, 93% רזה.
- הוא מכיל 22.9 גרם חלבון לכל מנה.
- אין בעוף טחון פחמימות או סוכר.
- עוף טחון מכיל 6 גרם שומן, כולל 1.6 גרם שומן רווי.
- הוא מספק רכיבי תזונה חיוניים כמו 2.5 מ"ג אבץ ו-0.77 מק"ג ויטמין B12.
- עוף טחון הוא אופציה מתאימה לדיאטות דלות פחמימות ולירידה במשקל.