נאן: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)

נאן מכיל 279 קלוריות לכל יחידה (90 גרם), עם 8.1 גרם חלבון ו-45 גרם פחמימות. הוא מספק גם 2 גרם סיבים, 3.1 גרם סוכר ו-6.8 גרם שומן, מה שהופך אותו לתוספת טעימה לארוחות.

בעמוד זה נבחן את הפרופיל התזונתי של נאן, תוך התמקדות בתכולת הקלוריות, מקרונוטריינטים וההשלכות הבריאותיות. נבדוק גם כיצד נאן משתלב במטרות תזונתיות שונות וכיצד הוא משווה ללחמים אחרים.

עובדות תזונה בנאן (לפי מנה ול-100 גרם)

הטבלה הבאה מציגה פירוט מפורט של מקרונוטריינטים ומיקרונוטריינטים בנאן לכל מנה.

הערכים הם עבור 1 יחידה (90 גרם).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	279	310	14%
חלבון	8.1 גרם	9.0 גרם	16%
פחמימות	45.0 גרם	50.0 גרם	16%
סיבים	2.0 גרם	2.2 גרם	7%
סוכר	3.1 גרם	3.5 גרם	-
שומן	6.8 גרם	7.5 גרם	9%
ויטמין C	0.0 מ"ג	0.0 מ"ג	0%
אשלגן	104 מ"ג	115 מ"ג	2%
שומן רווי	2.3 גרם	2.5 גרם	11%
נתרן	405 מ"ג	450 מ"ג	18%
ברזל	2.97 מ"ג	3.30 מ"ג	17%

כ-66% מהקלוריות בנאן מגיעות מפחמימות, 12% מחלבון ו-22% משומן.

נאן לפי מטרות בריאותיות

בקטע זה נבחן את ההתאמה של נאן למטרות תזונתיות שונות, תוך הדגשת יתרונות וחסרונות.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	סביר	279 קלוריות לכל מנה, עם 2 גרם סיבים לתחושת שובע
סוכר בדם / סוכרת	סביר	עומס גליקמי של כ-30 לכל מנה
חיסון	סביר	לא מקור בולט לחומרים מזינים מחזקים; לחמים מועשרים ודגנים מלאים מוסיפים כמה ויטמיני B וברזל (108 מק"ג חומצה פולית לכל מנה)
עיכול	סביר	2 גרם סיבים לכל מנה תומכים בסדירות
בריאות הלב	סביר	מעובד ומקור משמעותי לנתרן (405 מ"ג לכל מנה); גרסאות דגנים מלאים טובות יותר
עלייה במסת שריר	טוב	מספק 8.1 גרם חלבון חיטה לכל מנה, שהוא חלבון לא שלם; כדאי לשלב אותו עם מזון עשיר בחלבון

נאן וסוכר בדם

אינדקס גליקמי: 71. עומס גליקמי: 30 לכל מנה.

לנאן יש אינדקס גליקמי של כ-71 ועומס גליקמי של כ-30 לכל מנה, כך שגודל המנה חשוב יותר עבור סוכר בדם. סיבים ומים מאטים את ספיגת הסוכר, ושילוב עם חלבון או שומן מייצב את התגובה.

כיצד נאן משווה ללחמים ומאפים אחרים

טבלת ההשוואה מציגה כיצד נאן מתמודד מול לחמים ומאפים נפוצים אחרים, ומספקת הקשר לערכו התזונתי.

לחם (לפי 100 גרם)	קלוריות	חלבון (גרם)	סיבים (גרם)	פחמימות (גרם)
נאן	310	9.0	2.2	50.0
פיתה	275	9.1	2.2	55.7
טורטיה מקמח	304	8.2	3.0	51.0
קרואסון	406	8.2	2.6	45.8

מיתוסים על נאן, נבדקו

נאן זהה לפיתה, לא נכון. נאן עשיר יותר וגבוה יותר בקלוריות, עשוי מיוגורט וחמאה, בעוד שפיתה רזה יותר.

נאן אחד הוא מנה אחת של לחם, מטעה. נאן שלם מכיל כ-280 קלוריות, יותר משלוש פרוסות לחם, כך שגודל המנה חשוב.

כיצד לעקוב אחרי נאן

קל להמעיט בהערכה של מנות לחם; פרוסה דקה, פרוסה עבה, לחמנייה או בייגל יכולים להבדיל בין שניים לשלושה מונים בקלוריות, לכן יש לרשום את החתיכה המדויקת ולא "פרוסה" כללית. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את הנאן בצורה מדויקת ולא להעריך. Nutrola זמינה החל מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.

למקורות נוספים, ראה קלוריות בכל סוג לחם לפי פרוסה ולחמנייה, מקורות פחמימות הטובים ביותר מדורגים, ו-קלוריות בכל סוגי האורז והדגנים לפי כוס מבושל.

מקורות

ערכי התזונה הם ממסד הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בצרכים התייחסותיים אמריקאיים לתזונה של 2,000 קלוריות. אינדקס ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומגוונים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (FAQ)

כמה קלוריות יש בנאן?

נאן מכיל 279 קלוריות לכל יחידה (90 גרם), מה שהופך אותו לאופציה עם קלוריות מתונות בארוחה.

האם נאן טוב לירידה במשקל?

למרות שנאן לא מיועד במיוחד לירידה במשקל, ניתן לכלול אותו בתזונה מאוזנת אם מנה נשמרת.

האם סוכרתיים יכולים לאכול נאן?

סוכרתיים צריכים להיות זהירים עם נאן בגלל האינדקס הגליקמי שלו, שעומד על כ-71, מה שמעיד על השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם.

כמה חלבון יש בנאן?

כל יחידת נאן מספקת 8.1 גרם חלבון, תורמת לצריכת החלבון היומית, במיוחד כאשר משולבת עם מזונות עשירים בחלבון.

האם נאן גבוה בסוכר?

בנאן יש 3.1 גרם סוכר לכל יחידה, שזה יחסית נמוך בהשוואה להרבה מאפים אחרים, אך עדיין כדאי לצרוך אותו במתינות.

האם לחם נאן לא בריא?

נאן יכול להיות חלק מתזונה בריאה כאשר צורכים אותו במתינות, אך יש לקחת בחשבון את תכולת הנתרן שלו, שעומדת על 405 מ"ג לכל מנה.

נקודות עיקריות

• נאן מספק 279 קלוריות לכל מנה של 90 גרם.
• הוא מכיל 8.1 גרם חלבון לכל יחידה.
• לנאן יש אינדקס גליקמי של כ-71.
• כל יחידה מכילה 2 גרם סיבים.
• בנאן יש 6.8 גרם שומן, מתוכם 2.3 גרם שומן רווי.
• יש לו 405 מ"ג נתרן לכל מנה.