צלע חזיר: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)

צלע חזיר מספקת 196 קלוריות ו-22.1 גרם חלבון לכל 3 אונקיות מבושלות (85 גרם). היא מכילה 11.1 גרם שומן, מתוכם 3.8 גרם שומן רווי, ואין בה פחמימות, סיבים או סוכר.

דף זה בוחן את הפרופיל התזונתי של צלעות חזיר, מתמקד ביתרונות שלהן והשפעתן על הבריאות. הוא כולל עובדות תזונה מפורטות, דירוגים למטרות תזונתיות ספציפיות והשוואות עם מקורות חלבון אחרים.

עובדות תזונה על צלע חזיר (לפי מנה ולפי 100 גרם)

הטבלה הבאה מציגה את העובדות התזונתיות של צלעות חזיר, מדגישה את החומרים המזינים החשובים וכמותם לכל מנה.

הערכים הם עבור 3 אונקיות מבושלות (85 גרם).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	196	231	10%
חלבון	22.1 גרם	26.0 גרם	44%
פחמימות	0.0 גרם	0.0 גרם	0%
סיבים	0.0 גרם	0.0 גרם	0%
סוכר	0.0 גרם	0.0 גרם	-
שומן	11.1 גרם	13.0 גרם	14%
ויטמין C	0.0 מ"ג	0.0 מ"ג	0%
אשלגן	306 מ"ג	360 מ"ג	7%
שומן רווי	3.8 גרם	4.5 גרם	19%
אבץ	1.7 מ"ג	2.0 מ"ג	15%
סלניום	32 מק"ג	38 מק"ג	59%

כ-0% מהקלוריות בצלע חזיר מגיעות מפחמימות, 47% מחלבון ו-53% משומן.

צלע חזיר לפי מטרות בריאות

כאן אנו מעריכים כיצד צלעות חזיר מתאימות למטרות תזונתיות נפוצות, ומספקים תובנות לגבי התאמתן לצרכים תזונתיים שונים.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	מצוין	חלבון גבוה ביחס לקלוריות (22.1 גרם ב-196 קלוריות), מאוד משביע
סוכר בדם / סוכרת	מצוין	מכילה כמעט ללא פחמימות, כך שהיא לא מעלה ישירות את רמות הסוכר בדם
חיסוניות	טוב	עשירה באבץ, B12 וסלניום, התומכים בתפקוד החיסוני
עיכול	סביר	דלה בסיבים; כדאי לשלב עם ירקות או דגנים מלאים
בריאות הלב	טוב	חלבון רזה עם שומן רווי מתון
עלייה במסת שריר	מצוין	חלבון איכותי ומלא ב-22.1 גרם לכל מנה

צלע חזיר וסוכר בדם

אינדקס גליקמי: 0. עומס גליקמי: 0 לכל מנה.

צלע חזיר מכילה כמעט ללא פחמימות, כך שהיא לא מעלה את רמות הסוכר בדם; מדובר בחלבון ושומן.

כיצד צלע חזיר משווה למקורות חלבון אחרים

הטבלה להשוואה למטה מדגימה כיצד צלעות חזיר מתמודדות מול מזונות עשירים בחלבון אחרים, ומדגישה את התכונות התזונתיות הייחודיות שלהן.

מזון חלבוני (לפי 100 גרם)	קלוריות	חלבון (גרם)	שומן (גרם)	שומן רווי (גרם)
צלע חזיר	231	26.0	13.0	4.5
פילה חזיר	143	26.0	3.5	1.2
סטייק	206	27.0	10.0	3.8
ירך עוף	209	26.0	10.9	3.0

מיתוסים על צלע חזיר, נבדקים

חזיר אינו בשר רזה, מטעה. פילה חזיר וצלעות לואין רזות כמו חזה עוף.

חזיר חייב להיות מבושל היטב, מטעה. בשר חזיר שלם בטוח ב-145 מעלות פרנהייט עם מנוחה, ולא לפי הכלל הישן של "מדי מבושל".

כיצד לעקוב אחרי צלע חזיר

עם צלע חזיר, החיתוך, העור ושיטת הבישול משפיעים מאוד על הקלוריות והשומן, לכן חשוב לרשום מה אכלת בפועל, ולא ממוצע כללי. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את צלע החזיר במדויק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.

למדריכים קשורים, ראה חלבון לכל 100 קלוריות מדורג, דגים ופירות ים עם הכי הרבה חלבון מדורגים, ו-כל חיתוך של סטייק ובשר לפי קלוריות.

מקורות

ערכי התזונה הם ממסד הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי ערך יומי משתמשים בצרכים התייחסותיים אמריקאיים לדיאטה של 2,000 קלוריות. אינדקס גליקמי ועומס גליקמי הם מנתונים שפורסמו בטבלאות בינלאומיות ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (שאלות ותשובות)

כמה קלוריות יש ב-3 אונקיות של צלע חזיר?

מנה של 3 אונקיות של צלע חזיר מכילה 196 קלוריות. זהו מקור קלוריות מתון לחלבון, המתאים לתוכניות ארוחות שונות.

האם צלע חזיר טובה לירידה במשקל?

צלע חזיר יכולה להיות אופציה טובה לירידה במשקל כאשר צורכים אותה במתינות. עם 22.1 גרם חלבון לכל מנה, היא יכולה לסייע בשמירה על תחושת שובע ותחזוקת מסת שריר.

האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול צלע חזיר?

אנשים עם סוכרת יכולים לאכול צלע חזיר מכיוון שהיא אינה מכילה פחמימות. זה אומר שהיא לא תעלה את רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותה לבחירה בטוחה עבור מי שמנהל סוכרת.

כמה חלבון יש בצלע חזיר?

צלע חזיר עשירה בחלבון, ומספקת 22.1 גרם לכל מנה של 3 אונקיות. תכולת החלבון הגבוהה תומכת בבריאות השרירים ובתזונה הכללית.

האם צלע חזיר גבוהה בסוכר?

צלע חזיר אינה גבוהה בסוכר, מכיוון שהיא מכילה 0 גרם סוכר לכל מנה. זה הופך אותה לאופציה מתאימה לדיאטות דלות סוכר.

האם חזיר הוא בשר בריא?

חזיר נחשב לבשר בריא כאשר צורכים אותו במתינות. הוא מספק חומרים מזינים חיוניים כמו חלבון וסלניום, התורמים לתזונה מאוזנת.

נקודות עיקריות

• צלע חזיר מכילה 196 קלוריות לכל 3 אונקיות מבושלות.
• כל מנה מספקת 22.1 גרם חלבון.
• אין פחמימות וסוכר בצלע חזיר.
• צלע חזיר מכילה 11.1 גרם שומן, מתוכם 3.8 גרם שומן רווי.
• היא מקור טוב לסלניום, מספקת 32 מק"ג לכל מנה.
• צלע חזיר יכולה להיכלל בדיאטות דלות פחמימות ובדיאטות עבור סוכרתיים.