עוף בגריל: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
ב-3 אונקיות של עוף בגריל יש 162 קלוריות, 0 גרם סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות של עוף בגריל לכל מנה ול-100 גרם, לפי מטרות תזונה, עם נתוני סוכר בדם והשוואות.
עוף בגריל מכיל 162 קלוריות ו-21.3 גרם חלבון ב-3 אונקיות (85 גרם). הוא ללא פחמימות וכולל 8.2 גרם שומן, מה שהופך אותו למקור נוח לחלבון מלא מבלי להעלות את רמות הסוכר בדם.
דף זה מספק סקירה מקיפה של הפרופיל התזונתי של עוף בגריל, תוך דגש על תוכן הקלוריות, המקרונוטריינטים ויתרונות הבריאות. כמו כן, נדונה התאמתו למטרות תזונתיות שונות והשוואתו למקורות חלבון אחרים.
עובדות תזונה של עוף בגריל (לפי מנה ול-100 גרם)
טבלת עובדות התזונה הבאה מציגה את המרכיבים התזונתיים העיקריים של עוף בגריל לכל מנה.
הערכים הם עבור 3 אונקיות (85 גרם).
| רכיב תזונתי | לכל מנה | ל-100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 162 | 190 | 8% |
| חלבון | 21.3 גרם | 25.0 גרם | 43% |
| פחמימות | 0.0 גרם | 0.0 גרם | 0% |
| סיבים | 0.0 גרם | 0.0 גרם | 0% |
| סוכר | 0.0 גרם | 0.0 גרם | - |
| שומן | 8.2 גרם | 9.6 גרם | 10% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 187 מ"ג | 220 מ"ג | 4% |
| שומן רווי | 2.3 גרם | 2.7 גרם | 11% |
| נתרן | 340 מ"ג | 400 מ"ג | 15% |
| ויטמין B12 | 0.26 מיקרוגרם | 0.31 מיקרוגרם | 11% |
כ-0% מהקלוריות בעוף בגריל מגיעות מפחמימות, 54% מחלבון ו-46% משומן.
עוף בגריל לפי מטרת בריאות
הנה הדירוגים של עוף בגריל בהתבסס על מטרות תזונה נפוצות.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | מצוין | חלבון גבוה עבור הקלוריות (21.3 גרם ב-162), מאוד משביע |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוין | מכיל כמעט ללא פחמימות, כך שהוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם |
| חיסוניות | טוב | עשיר באבץ, B12 וסלניום, התומכים בתפקוד החיסוני |
| עיכול | סביר | דל בסיבים; מומלץ לשלב עם ירקות או דגנים מלאים |
| בריאות הלב | טוב | חלבון רזה עם שומן רווי מתון |
| עלייה במסת שריר | מצוין | חלבון איכותי מלא ב-21.3 גרם לכל מנה |
עוף בגריל וסוכר בדם
אינדקס גליקמי: 0. עומס גליקמי: 0 לכל מנה.
עוף בגריל מכיל כמעט ללא פחמימות, כך שהוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם; הוא מכיל חלבון ושומן.
השוואת עוף בגריל למקורות חלבון אחרים
טבלת ההשוואה מדגימה כיצד עוף בגריל מתמודד מול מקורות חלבון אחרים.
| מזון חלבוני (ל-100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| עוף בגריל | 190 | 25.0 | 9.6 | 2.7 |
| חזה עוף | 165 | 31.0 | 3.6 | 1.0 |
| ירך עוף | 209 | 26.0 | 10.9 | 3.0 |
| חזה הודו | 147 | 30.0 | 2.0 | 0.6 |
מיתוסים על עוף בגריל, נבדקו
עוף בגריל הוא תמיד מזון בריאות נקי, מטעה. הבשר הוא חלבון מצוין, אך העור והתיבול מוסיפים שומן והרבה נתרן.
הסרת העור כמעט ולא משנה את הקלוריות, שקר. העור מכיל הרבה מהשומן; הסרתו מפחיתה באופן ניכר את הקלוריות.
כיצד לעקוב אחרי עוף בגריל
עם עוף בגריל, החיתוך, העור ושיטת הבישול משפיעים מאוד על הקלוריות והשומן, לכן יש לרשום מה אכלת בפועל, ולא ממוצע גנרי. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את עוף בגריל בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למידע נוסף, ראה חלבון לכל 100 קלוריות מדורג, דגים ופירות ים עם הכי הרבה חלבון מדורגים, וכל חיתוך של סטייק ובשר לפי קלוריות.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ול-100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי מתבססים על צריכה יומית של 2,000 קלוריות. אינדקס ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש ב-3 אונקיות של עוף בגריל?
מנה של 3 אונקיות של עוף בגריל מכילה 162 קלוריות. זהו אפשרות יחסית דלת קלוריות עבור מי שמנהל את צריכת האנרגיה שלו.
האם עוף בגריל טוב לירידה במשקל?
עוף בגריל יכול להיות מועיל לירידה במשקל בזכות תכולת החלבון הגבוהה שלו של 21.3 גרם לכל מנה של 3 אונקיות ורמות נמוכות של פחמימות. השילוב הזה יכול לעזור לקדם תחושת שובע תוך שמירה על צריכת קלוריות מבוקרת.
האם סוכרתיים יכולים לאכול עוף בגריל?
סוכרתיים יכולים לכלול עוף בגריל בתפריט שלהם מכיוון שהוא מכיל 0 גרם פחמימות, כלומר הוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם. הוא מספק מקור לחלבון שיכול להיות מועיל לבריאות הכללית.
כמה חלבון יש בעוף בגריל?
עוף בגריל הוא מקור טוב לחלבון, ומציע 21.3 גרם לכל מנה של 3 אונקיות. זהו בחירה מצוינת עבור מי שמעוניין להגדיל את צריכת החלבון שלו.
האם עוף בגריל גבוה בסוכר?
עוף בגריל דל בסוכר, מכיל 0 גרם לכל מנה. זהו מזון מתאים עבור מי שעוקב אחרי צריכת הסוכר שלו.
האם עוף בגריל בריא?
עוף בגריל יכול להיחשב בריא בזכות תכולת החלבון הגבוהה שלו ורמות הפחמימות הנמוכות. הוא גם מספק רכיבים תזונתיים חיוניים כמו ויטמין B12, עם 0.26 מיקרוגרם לכל מנה.
נקודות מרכזיות
- עוף בגריל מכיל 162 קלוריות לכל מנה של 3 אונקיות (85 גרם).
- הוא מכיל 21.3 גרם חלבון, מה שהופך אותו למקור חלבון מלא.
- אין בעוף בגריל פחמימות או סוכר.
- הוא מספק 8.2 גרם שומן סך הכל, כולל 2.3 גרם שומן רווי.
- עוף בגריל מכיל 340 מ"ג נתרן לכל מנה.
- הוא מציע 0.26 מיקרוגרם של ויטמין B12, תורם לצרכים התזונתיים היומיים.