एकॉर्न स्क्वैश: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

एक कप क्यूब किए हुए एकॉर्न स्क्वैश (140 ग्राम) में 56 कैलोरी, 2.1 ग्राम फाइबर और 15.4 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 17% है। यह एक कम-चीनी विकल्प है, जिसमें केवल 0.4 ग्राम चीनी होती है, जो इसे विभिन्न आहारों के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाती है।

यह पृष्ठ एकॉर्न स्क्वैश के पोषण प्रोफाइल की जांच करता है, इसके लाभों पर ध्यान केंद्रित करता है और यह संतुलित आहार में कैसे फिट बैठता है। हम 1 कप क्यूब किए हुए और 100 ग्राम के लिए पोषण तथ्य का विश्लेषण करेंगे, साथ ही इसके सामान्य स्वास्थ्य लक्ष्यों पर प्रभाव को भी देखेंगे।

एकॉर्न स्क्वैश पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित तालिका में एकॉर्न स्क्वैश के विस्तृत पोषण तथ्य दिए गए हैं, जो प्रमुख पोषक तत्वों और उनकी दैनिक आवश्यकताओं में योगदान को उजागर करती है।

मूल्य 1 कप क्यूब किए हुए (140 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	56	40	3%
प्रोटीन	1.1 ग्राम	0.8 ग्राम	2%
कार्बोहाइड्रेट	14.6 ग्राम	10.4 ग्राम	5%
फाइबर	2.1 ग्राम	1.5 ग्राम	8%
चीनी	0.4 ग्राम	0.3 ग्राम	-
वसा	0.1 ग्राम	0.1 ग्राम	0%
विटामिन C	15.4 मिलीग्राम	11.0 मिलीग्राम	17%
पोटेशियम	486 मिलीग्राम	347 मिलीग्राम	10%
मैग्नीशियम	45 मिलीग्राम	32 मिलीग्राम	11%
विटामिन B6	0.21 मिलीग्राम	0.15 मिलीग्राम	12%

लगभग 91% एकॉर्न स्क्वैश की कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 7% प्रोटीन से और 2% वसा से आती है।

एकॉर्न स्क्वैश स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

यहां, हम विभिन्न आहार लक्ष्यों के लिए एकॉर्न स्क्वैश की रेटिंग प्रस्तुत करते हैं, जो इसके विभिन्न पोषण संबंधी आवश्यकताओं के लिए उपयुक्तता की जानकारी प्रदान करता है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	2.1 ग्राम फाइबर के साथ 56 कैलोरी प्रति सर्विंग, तृप्ति के लिए
रक्त शर्करा / डायबिटीज	अच्छा	प्रति सर्विंग लगभग 7 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	औसत	15.4 मिलीग्राम विटामिन C (17% DV) प्रदान करता है
पाचन	औसत	नियमितता के लिए प्रति सर्विंग 2.1 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	पोटेशियम (486 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	औसत	प्रोटीन में कम (1.1 ग्राम); विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

एकॉर्न स्क्वैश और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 50। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 7।

एकॉर्न स्क्वैश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है और प्रति सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 7 है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर होती है।

एकॉर्न स्क्वैश की अन्य सब्जियों के साथ तुलना

इस अनुभाग में, हम एकॉर्न स्क्वैश की अन्य सब्जियों के साथ तुलना करते हैं, इसके अद्वितीय पोषण लाभों को समान खाद्य पदार्थों के संबंध में प्रदर्शित करते हैं।

सब्जी (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
एकॉर्न स्क्वैश	40	0.3	1.5	11.0
बटरनट स्क्वैश	45	2.2	2.0	21.0
कद्दू	26	2.8	0.5	9.0
स्पघेटी स्क्वैश	27	2.8	1.5	3.5

एकॉर्न स्क्वैश के मिथक, जांचे गए

सभी सर्दियों की स्क्वैश एक जैसी होती हैं, भ्रामक। एकॉर्न का स्वाद बटरनट से हल्का और कम मीठा होता है।

एकॉर्न स्क्वैश एक कम-कार्ब सब्जी है, भ्रामक। इसमें प्रति 100 ग्राम लगभग 10 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जो एक सब्जी के लिए मध्यम है।

एकॉर्न स्क्वैश को ट्रैक करने का तरीका

सब्जियों के हिस्से और पकाने की विधि दोनों संख्याओं को बदलते हैं, इसलिए एक ही एकॉर्न स्क्वैश आपके प्लेट पर बहुत अलग दिख सकता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप एकॉर्न स्क्वैश को सटीकता से लॉग कर सकें, न कि अनुमान लगाकर। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें पोषण घनत्व के आधार पर सब्जियों की रैंकिंग, उच्चतम प्रोटीन वाली सब्जियों की रैंकिंग, और न्यूनतम कार्ब किटो सब्जियों की रैंकिंग।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप एकॉर्न स्क्वैश में कितनी कैलोरी होती है?

एक कप एकॉर्न स्क्वैश में 56 कैलोरी होती है, जो इसे विभिन्न आहारों के लिए एक कम कैलोरी वाली सब्जी विकल्प बनाती है।

क्या एकॉर्न स्क्वैश वजन घटाने के लिए अच्छा है?

एकॉर्न स्क्वैश वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें कम कैलोरी और उच्च फाइबर होता है, जो तृप्ति में मदद करता है।

क्या डायबिटीज के लोग एकॉर्न स्क्वैश खा सकते हैं?

डायबिटीज के लोग अपने आहार में एकॉर्न स्क्वैश शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव दर्शाता है।

एकॉर्न स्क्वाश में कितना पोटेशियम होता है?

एकॉर्न स्क्वाश पोटेशियम में समृद्ध है, जो प्रति 1 कप में 486 मिलीग्राम प्रदान करता है, जो हृदय स्वास्थ्य और मांसपेशियों के कार्य को समर्थन करता है।

क्या एकॉर्न स्क्वाश में चीनी अधिक होती है?

एकॉर्न स्क्वाश में चीनी कम होती है, जिसमें प्रति सर्विंग केवल 0.4 ग्राम होती है, जो उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाती है जो अपनी चीनी की मात्रा पर ध्यान दे रहे हैं।

एकॉर्न स्क्वाश को कैसे पकाते हैं?

एकॉर्न स्क्वाश को भूनने, भाप देने या माइक्रोवेव में पकाने से इसकी प्राकृतिक मिठास और स्वाद बढ़ता है, जबकि इसके पोषक तत्वों को बनाए रखा जाता है।

मुख्य बिंदु

• एकॉर्न स्क्वाश में 1 कप क्यूब किए हुए में 56 कैलोरी होती है।
• इसमें 2.1 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
• प्रत्येक सर्विंग में 15.4 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो इम्यून सपोर्ट में योगदान करता है।
• एकॉर्न स्क्वाश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है, जो रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए उपयुक्त है।
• यह चीनी में कम है, प्रति सर्विंग केवल 0.4 ग्राम।
• एकॉर्न स्क्वाश में 486 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।