केला: कैलोरी, पोषण तथ्य, और स्वास्थ्य लाभ (2026)

एक मध्यम केला (118 ग्राम) में 105 कैलोरी, 3.1 ग्राम फाइबर और 10.3 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इसके अलावा, यह 422 मिलीग्राम पोटेशियम भी प्रदान करता है, जो आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाता है।

यह पृष्ठ केले के पोषण प्रोफाइल पर व्यापक जानकारी प्रदान करता है, जिसमें 118 ग्राम वजन के मध्यम केले और 100 ग्राम के लिए पोषण तथ्य शामिल हैं। इसमें उनके स्वास्थ्य लाभ, रक्त शर्करा पर प्रभाव, और अन्य फलों के साथ तुलना भी की गई है।

केला पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दिए गए पोषण तथ्य तालिका में एक मध्यम केला में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्वों का विवरण दिया गया है, जिसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन शामिल हैं।

मूल्य 1 मध्यम केला (118 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	105	89	5%
प्रोटीन	1.3 ग्राम	1.1 ग्राम	3%
कार्बोहाइड्रेट	26.9 ग्राम	22.8 ग्राम	10%
फाइबर	3.1 ग्राम	2.6 ग्राम	11%
शर्करा	14.4 ग्राम	12.2 ग्राम	-
वसा	0.4 ग्राम	0.3 ग्राम	0%
विटामिन सी	10.3 मिलीग्राम	8.7 मिलीग्राम	11%
पोटेशियम	422 मिलीग्राम	358 मिलीग्राम	9%
विटामिन B6	0.44 मिलीग्राम	0.37 मिलीग्राम	26%
मैग्नीशियम	32 मिलीग्राम	27 मिलीग्राम	8%

केले की कैलोरी का लगभग 93% कार्बोहाइड्रेट से, 4% प्रोटीन से और 3% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार केला

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि केले विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट होते हैं, जिससे आप संतुलित आहार में उनकी भूमिका को समझ सकें।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	3.1 ग्राम फाइबर के साथ 105 कैलोरी प्रति सर्विंग से तृप्ति
रक्त शर्करा / मधुमेह	उचित	प्रति सर्विंग लगभग 13 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	उचित	10.3 मिलीग्राम विटामिन सी (11% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	प्रति सर्विंग 3.1 ग्राम फाइबर नियमितता को समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	पोटेशियम (422 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रोटीन में कम (1.3 ग्राम); विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

केला और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 51। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 13।

केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है और प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 13 है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शर्करा के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

केला अन्य फलों की तुलना में

तुलना तालिका में, हम देखते हैं कि केले अन्य सामान्य फलों की तुलना में कैलोरी और पोषक तत्वों के मामले में कैसे हैं।

फल (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	शर्करा (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन सी (मिलीग्राम)
केला	89	12.2	2.6	8.7
सेब	52	10.4	2.4	4.6
संतरा	47	9.4	2.4	53.2
आम	60	13.7	1.6	36.4

केला मिथक, सत्यापित

केले मोटा करते हैं, गलत। एक मध्यम केला में लगभग 105 कैलोरी होती है, जो सेब के समान है, और यह वजन घटाने के आहार में आसानी से समाहित हो सकता है।

केले मधुमेह के लिए रक्त शर्करा को बहुत बढ़ाते हैं, भ्रामक। एक मध्यम केला का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 13 है; एक थोड़ा कच्चा केला प्रोटीन के साथ मिलाकर मध्यम वृद्धि बनाए रखता है।

आपको रात में केला नहीं खाना चाहिए, गलत। इस बात का कोई सबूत नहीं है कि दिन के किसी भी समय केला खाना खराब होता है; कुल दैनिक सेवन महत्वपूर्ण है।

केला को ट्रैक करने का तरीका

फलों के हिस्से को गलत समझना आसान होता है, और एक मध्यम केला और एक बड़े हिस्से के बीच का अंतर आपके द्वारा लॉग की गई शर्करा और कैलोरी को बदल देता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप केला को सही तरीके से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर कोई विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें ग्लाइसेमिक लोड द्वारा रैंक किए गए सभी फलों की सूची, सबसे पोषक तत्वों से भरपूर फलों की रैंकिंग, और शर्करा और एंटीऑक्सीडेंट के अनुसार रैंक किए गए बेरी।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

एक मध्यम केले में कितनी कैलोरी होती है?

एक मध्यम केला में 105 कैलोरी होती है। यह इसे एक कम कैलोरी स्नैक विकल्प बनाता है, जो विभिन्न आहार योजनाओं के लिए उपयुक्त है।

क्या केला वजन घटाने के लिए अच्छा है?

केले वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा होती है, जो तृप्ति में मदद करती है। एक मध्यम केला में 3.1 ग्राम फाइबर होता है, जो भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

क्या मधुमेह वाले लोग केला खा सकते हैं?

मधुमेह वाले लोग सीमित मात्रा में केला खा सकते हैं। एक मध्यम केला का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है, जो मध्यम माना जाता है।

केले में कितना पोटेशियम होता है?

एक मध्यम केला में 422 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। यह खनिज मांसपेशियों और तंत्रिका कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

क्या केला शर्करा में उच्च है?

केले में 14.4 ग्राम शर्करा होती है, जो फल से स्वाभाविक रूप से आती है। जबकि वे मीठे होते हैं, वे फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।

क्या केला कसरत से पहले या बाद में अच्छा होता है?

केले कसरत से पहले या बाद में एक अच्छा विकल्प होते हैं क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट और पोटेशियम होता है, जो मांसपेशियों के कार्य का समर्थन करता है।

मुख्य निष्कर्ष

• एक मध्यम केला (118 ग्राम) में 105 कैलोरी होती है।
• केले प्रति सर्विंग 3.1 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं।
• इनमें 422 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
• एक मध्यम केला में 10.3 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो इम्यून फंक्शन में योगदान करता है।
• केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है, जो रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव को दर्शाता है।
• केले में वसा कम होती है, जिसमें प्रति मध्यम सर्विंग केवल 0.4 ग्राम होता है।