ब्राज़ील नट: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

ब्राज़ील नट्स में 1 औंस (28 ग्राम, लगभग 6 नट्स) में 185 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 18.8 ग्राम वसा होती है। इनमें सेलेनियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो प्रति सर्विंग 537 माइक्रोग्राम प्रदान करती है, और इसमें 2.1 ग्राम फाइबर भी होता है।

यह पृष्ठ ब्राज़ील नट्स के पोषण प्रोफाइल का अन्वेषण करता है, जिसमें उनकी कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट ब्रेकडाउन और स्वास्थ्य लाभ पर ध्यान केंद्रित किया गया है। हम यह भी देखेंगे कि ये विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर पर उनका प्रभाव क्या है।

ब्राज़ील नट पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित पोषण तथ्य तालिका प्रति सर्विंग ब्राज़ील नट्स की संरचना के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करती है। इसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज शामिल हैं।

मूल्य 1 औंस (28 ग्राम, लगभग 6 नट्स) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	185	659	9%
प्रोटीन	4.0 ग्राम	14.3 ग्राम	8%
कार्बोहाइड्रेट	3.3 ग्राम	11.7 ग्राम	1%
फाइबर	2.1 ग्राम	7.5 ग्राम	8%
शुगर	0.7 ग्राम	2.3 ग्राम	-
वसा	18.8 ग्राम	67.1 ग्राम	24%
विटामिन सी	0.2 मिलीग्राम	0.7 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	185 मिलीग्राम	659 मिलीग्राम	4%
संतृप्त वसा	4.2 ग्राम	15.1 ग्राम	21%
सेलेनियम	537 माइक्रोग्राम	1917 माइक्रोग्राम	976%
मैग्नीशियम	105 मिलीग्राम	376 मिलीग्राम	25%

ब्राज़ील नट्स की कैलोरी का लगभग 7% कार्बोहाइड्रेट से, 8% प्रोटीन से और 85% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार ब्राज़ील नट

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग ब्राज़ील नट्स का मूल्यांकन सामान्य आहार उद्देश्यों के खिलाफ करता है। इससे यह समझने में मदद मिलती है कि ये विभिन्न खाने की योजनाओं में कैसे फिट होते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	प्रति सर्विंग 185 कैलोरी, 2.1 ग्राम फाइबर से तृप्ति
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 1 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्युनिटी	अच्छा	विटामिन ई और जिंक तथा सेलेनियम जैसे खनिज जो इम्यून फंक्शन का समर्थन करते हैं
पाचन	उचित	प्रति सर्विंग 2.1 ग्राम फाइबर नियमितता का समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	असंतृप्त वसा, फाइबर और मैग्नीशियम, बहुत कम सोडियम के साथ
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रोटीन में कम (4 ग्राम); विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

ब्राज़ील नट और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 1।

ब्राज़ील नट्स में उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है, प्रति सर्विंग लगभग 1 का ग्लाइसेमिक लोड होता है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है। इसके वसा, प्रोटीन और फाइबर भी इसके साथ खाए गए खाद्य पदार्थों से रक्त-शर्करा की वृद्धि को धीमा करते हैं।

ब्राज़ील नट्स की तुलना अन्य नट्स और बीजों से

तुलना तालिका में, ब्राज़ील नट्स को अन्य नट्स और बीजों के साथ विश्लेषित किया गया है। इससे उनके अद्वितीय पोषण गुणों को उजागर किया गया है।

नट/बीज (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)
ब्राज़ील नट	659	14.3	67.1	7.5
मैकाडामिया	718	7.9	75.8	8.6
अखरोट	654	15.2	65.2	6.7
पेकन	691	9.2	72.0	9.6

ब्राज़ील नट्स के मिथक, स्पष्ट किए गए

ज्यादा ब्राज़ील नट्स हमेशा आपके लिए बेहतर होते हैं, गलत। केवल एक या दो नट्स दैनिक सेलेनियम की आवश्यकता को पूरा करते हैं; अधिक खाने से सेलेनियम विषाक्तता हो सकती है।

ब्राज़ील नट्स हर दिन खाने के लिए बादाम की तरह हैं, भ्रामक। इनमें अत्यधिक सेलेनियम होता है, इसलिए सुरक्षित मात्रा कुछ ही नट्स है, न कि मुट्ठी भर।

ब्राज़ील नट्स को ट्रैक कैसे करें

नट्स और बीज कैलोरी में घने होते हैं, इसलिए एक छोटी मुट्ठी कैलोरी की गणना को बहुत प्रभावित कर सकती है; ब्राज़ील नट्स को तौलना बेहतर है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप ब्राज़ील नट्स को सटीकता से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें सर्वश्रेष्ठ वसा स्रोत रैंक किए गए, सर्वश्रेष्ठ पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए, और पूर्ण प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 औंस ब्राज़ील नट्स में कितनी कैलोरी होती है?

एक औंस ब्राज़ील नट्स में 185 कैलोरी होती है। यह उन्हें उच्च ऊर्जा सेवन की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक कैलोरी-घने खाद्य विकल्प बनाता है।

क्या ब्राज़ील नट वजन घटाने के लिए अच्छा है?

ब्राज़ील नट्स को यदि संयम में खाया जाए तो वजन घटाने की योजना का हिस्सा बनाया जा सकता है। उनका उच्च वसा सामग्री तृप्ति में योगदान कर सकती है, लेकिन उनकी कैलोरी घनत्व के कारण भाग नियंत्रण आवश्यक है।

क्या डायबिटीज के मरीज ब्राज़ील नट खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज अपने आहार में ब्राज़ील नट्स को शामिल कर सकते हैं। इनमें उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, जिसका रक्त शर्करा स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।

ब्राज़ील नट में सेलेनियम की मात्रा कितनी होती है?

ब्राज़ील नट्स में सेलेनियम की मात्रा अत्यधिक होती है, जो प्रति 1 औंस सर्विंग में 537 माइक्रोग्राम प्रदान करती है। यह वयस्कों के लिए दैनिक अनुशंसित सेवन से काफी अधिक है।

क्या ब्राज़ील नट में शुगर अधिक होती है?

ब्राज़ील नट्स में शुगर की मात्रा कम होती है, जो प्रति 1 औंस सर्विंग में केवल 0.7 ग्राम होती है। यह उन्हें उन लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है जो अपनी शुगर सेवन की निगरानी कर रहे हैं।

आपको एक दिन में कितने ब्राज़ील नट्स खाने चाहिए?

यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक दिन में 1 से 3 ब्राज़ील नट्स से अधिक न खाएं। यह मात्रा पर्याप्त सेलेनियम प्रदान करती है बिना सुरक्षित ऊपरी सेवन स्तर को पार किए।

मुख्य निष्कर्ष

• ब्राज़ील नट्स में 1 औंस (28 ग्राम) में 185 कैलोरी होती है।
• इनमें 4 ग्राम प्रोटीन और 18.8 ग्राम वसा होती है।
• ब्राज़ील नट्स में उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है।
• प्रत्येक सर्विंग में 537 माइक्रोग्राम सेलेनियम होता है।
• इनमें प्रति सर्विंग केवल 0.7 ग्राम शुगर होती है।
• संयम आवश्यक है, दैनिक 1 से 3 नट्स की सिफारिश की जाती है।