क्रीम चीज़: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

क्रीम चीज़ में 2 टेबलस्पून (29 ग्राम) में 102 कैलोरी होती हैं, जिसमें 1.8 ग्राम प्रोटीन, 1.6 ग्राम कार्ब्स और 9.9 ग्राम वसा होती है। इसकी वसा सामग्री विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसमें 5.6 ग्राम संतृप्त वसा और 28 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। प्रत्येक सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0 है।

यह पृष्ठ क्रीम चीज़ के पोषण प्रोफ़ाइल का अन्वेषण करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और संभावित स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान केंद्रित किया गया है। यह यह भी देखता है कि क्रीम चीज़ विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट बैठता है और इसे अन्य डेयरी उत्पादों और विकल्पों के साथ कैसे तुलना की जाती है।

क्रीम चीज़ पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दिए गए पोषण तथ्य तालिका में 2 टेबलस्पून (29 ग्राम) और 100 ग्राम सर्विंग के लिए क्रीम चीज़ की विस्तृत जानकारी दी गई है।

मान 2 टेबलस्पून (29 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मान (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	102	350	5%
प्रोटीन	1.8 ग्राम	6.2 ग्राम	4%
कार्बोहाइड्रेट	1.6 ग्राम	5.5 ग्राम	1%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
शुगर	0.9 ग्राम	3.2 ग्राम	-
वसा	9.9 ग्राम	34.0 ग्राम	13%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	40 मिलीग्राम	138 मिलीग्राम	1%
संतृप्त वसा	5.6 ग्राम	19.3 ग्राम	28%
कैल्शियम	28 मिलीग्राम	98 मिलीग्राम	2%
सोडियम	91 मिलीग्राम	314 मिलीग्राम	4%

क्रीम चीज़ की कैलोरी का लगभग 6% कार्बोहाइड्रेट से, 7% प्रोटीन से और 87% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार क्रीम चीज़

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग क्रीम चीज़ का मूल्यांकन सामान्य आहार उद्देश्यों के आधार पर करता है, जिससे आपको आपकी आवश्यकताओं के लिए इसकी उपयुक्तता समझने में मदद मिलती है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	प्रति सर्विंग 102 कैलोरी
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0
हड्डियों का स्वास्थ्य	उचित	हड्डियों के लिए 28 मिलीग्राम कैल्शियम (2% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	दही और केफिर प्रोबायोटिक्स जोड़ते हैं; डेयरी में लैक्टोज कुछ लोगों को परेशान करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	कैल्शियम और प्रोटीन; कम वसा वाले विकल्प संतृप्त वसा को कम करते हैं
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रति सर्विंग 1.8 ग्राम का मध्यम प्रोटीन

क्रीम चीज़ और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 0।

क्रीम चीज़ का ग्लाइसेमिक लोड प्रति सर्विंग लगभग 0 है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है; इसमें जो कार्बोहाइड्रेट होता है, वह मुख्यतः लैक्टोज होता है। इसका प्रोटीन और वसा भोजन से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने में धीमा करते हैं।

क्रीम चीज़ की तुलना अन्य डेयरी और विकल्पों से

तुलना तालिका में, क्रीम चीज़ को अन्य डेयरी उत्पादों और विकल्पों के साथ विश्लेषित किया गया है, जो पोषण सामग्री में भिन्नताओं को उजागर करता है।

खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	कैल्शियम (मिलीग्राम)
क्रीम चीज़	350	6.2	34.0	98
खट्टा क्रीम	198	2.4	19.4	101
चेडर चीज़	403	22.9	33.3	710
रिकोटा	174	11.3	13.0	207

क्रीम चीज़ के मिथक, जांचे गए

क्रीम चीज़ प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, गलत। यह मुख्यतः वसा है, जिसमें प्रति टेबलस्पून केवल लगभग 1 ग्राम प्रोटीन होता है।

व्हिप्ड क्रीम चीज़ में कैलोरी बहुत कम होती है, भ्रामक। प्रति टेबलस्पून हाँ, क्योंकि इसमें हवा मिलाई जाती है, लेकिन प्रति ग्राम यह समान है।

क्रीम चीज़ को ट्रैक करने का तरीका

डेयरी और इसके विकल्पों में व्यापक विविधता होती है, पूर्ण वसा बनाम कम वसा, और विशेष रूप से पौधों के दूध में प्रोटीन, वसा और कैल्शियम में बहुत भिन्नता होती है, इसलिए लेबल महत्वपूर्ण है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप क्रीम चीज़ को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें सर्वश्रेष्ठ कैल्शियम स्रोत रैंक किए गए, फोर्टिफाइड बनाम होल-फूड पोषक तत्वों की तुलना, और पूर्ण प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल्ड किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ में कितनी कैलोरी होती है?

क्रीम चीज़ में 2 टेबलस्पून (29 ग्राम) में 102 कैलोरी होती हैं, जो इसे अन्य स्प्रेड की तुलना में अपेक्षाकृत कैलोरी घनी खाद्य पदार्थ बनाती है।

क्या क्रीम चीज़ वजन घटाने के लिए अच्छा है?

हालांकि क्रीम चीज़ में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसे वजन घटाने के आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है, क्योंकि यह संतोष और स्वाद प्रदान करता है।

क्या डायबिटीज के मरीज क्रीम चीज़ खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज क्रीम चीज़ का आनंद ले सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0 है, जिसका मतलब है कि इसका रक्त शर्करा के स्तर पर कम प्रभाव पड़ता है।

क्रीम चीज़ में कितना कैल्शियम होता है?

क्रीम चीज़ की एक सर्विंग 28 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करती है, जो दैनिक कैल्शियम सेवन में योगदान करती है, हालांकि यह प्राथमिक स्रोत नहीं है।

क्या क्रीम चीज़ में शुगर अधिक होती है?

क्रीम चीज़ में 2 टेबलस्पून में 0.9 ग्राम शुगर होती है, जो कई अन्य स्प्रेड और मिठाइयों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।

क्या क्रीम चीज़ आपके लिए खराब है?

क्रीम चीज़ संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन इसकी उच्च वसा और कैलोरी सामग्री के कारण भाग आकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

मुख्य बिंदु

• क्रीम चीज़ में 2 टेबलस्पून में 9.9 ग्राम वसा होती है।
• इसमें 1.8 ग्राम प्रोटीन और 1.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
• ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0 है, जो इसे रक्त शर्करा की निगरानी करने वालों के लिए उपयुक्त बनाता है।
• प्रत्येक सर्विंग 28 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करती है।
• क्रीम चीज़ में प्रति सर्विंग 0.9 ग्राम शुगर होती है, जो कम है।
• क्रीम चीज़ को स्वस्थ आहार में शामिल करने के लिए संतुलन आवश्यक है।