खजूर: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

दो मेदजूल खजूर (48 ग्राम) में 133 कैलोरी, 3.2 ग्राम फाइबर और 334 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 49 है, जो इन्हें रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए एक मध्यम विकल्प बनाता है। खजूर में शुगर की मात्रा भी अधिक होती है, प्रत्येक सर्विंग में 31.9 ग्राम।

यह पृष्ठ खजूर के पोषण संबंधी सामग्री की विस्तृत जानकारी प्रदान करता है, विशेष रूप से मेदजूल खजूर पर ध्यान केंद्रित करते हुए। इसमें कैलोरी, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और उनके सेवन से जुड़े स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं।

खजूर के पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में खजूर के पोषण तथ्यों को दर्शाया गया है, जिसमें प्रति सर्विंग प्रमुख घटकों को उजागर किया गया है।

मान मानक 2 मेदजूल खजूर (48 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	133	277	7%
प्रोटीन	0.9 ग्राम	1.8 ग्राम	2%
कार्बोहाइड्रेट	36.0 ग्राम	75.0 ग्राम	13%
फाइबर	3.2 ग्राम	6.7 ग्राम	11%
शुगर	31.9 ग्राम	66.5 ग्राम	-
वसा	0.1 ग्राम	0.1 ग्राम	0%
विटामिन C	0.2 मिलीग्राम	0.4 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	334 मिलीग्राम	696 मिलीग्राम	7%
मैग्नीशियम	26 मिलीग्राम	54 मिलीग्राम	6%
विटामिन B6	0.12 मिलीग्राम	0.25 मिलीग्राम	7%

लगभग 97% खजूर की कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, 2% प्रोटीन से और 0% वसा से।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार खजूर

नीचे दी गई तालिका में खजूर को सामान्य आहार लक्ष्यों के खिलाफ कैसे रेट किया गया है, यह दर्शाया गया है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	133 कैलोरी प्रति सर्विंग और 3.2 ग्राम फाइबर से तृप्ति
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उचित	प्रति सर्विंग लगभग 18 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्युनिटी	उचित	0.2 मिलीग्राम विटामिन C (0% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	3.2 ग्राम फाइबर प्रति सर्विंग नियमितता को समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (334 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रोटीन में कम (0.9 ग्राम); यह एक विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा है, प्रोटीन स्रोत नहीं

खजूर और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 49। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 18।

खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 49 है और प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 18 है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शुगर अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर होती है।

अन्य फलों की तुलना में खजूर

नीचे दी गई तुलना तालिका में खजूर की पोषण संबंधी मूल्य की अन्य फलों के साथ तुलना की गई है।

फल (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	शुगर (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
खजूर	277	66.5	6.7	0.4
अंजीर	74	16.3	2.9	2.0
केला	89	12.2	2.6	8.7
अंगूर	69	15.5	0.9	3.2

खजूर के मिथक, सत्यापित

खजूर खराब हैं क्योंकि वे शुगर में उच्च हैं, भ्रामक। खजूर में प्राकृतिक शुगर (लगभग 66 ग्राम प्रति 100 ग्राम) अधिक होती है, लेकिन साथ ही फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, इसलिए भाग का आकार महत्वपूर्ण है।

खजूर एक कम कैलोरी स्नैक हैं, गलत। दो मेदजूल खजूर में लगभग 130 कैलोरी होती है, जो उनके आकार के लिए ऊर्जा-घनत्व होती है।

खजूर को ट्रैक करने का तरीका

फलों के भागों का सही अनुमान लगाना आसान नहीं होता, और दो मेदजूल खजूर और एक बड़े हिस्से के बीच का अंतर आपके लॉग की गई शुगर और कैलोरी को बदल देता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप खजूर को सही ढंग से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें ग्लाइसेमिक लोड द्वारा रैंक किए गए सभी फल, सबसे पोषक तत्व-घनत्व वाले फलों की रैंकिंग, और शुगर और एंटीऑक्सीडेंट द्वारा रैंक किए गए बेरी।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और पकने और किस्म के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

दो मेदजूल खजूर में कितनी कैलोरी होती है?

दो मेदजूल खजूर में 133 कैलोरी होती है, जो उन्हें एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी स्नैक विकल्प बनाती है। यह मात्रा त्वरित ऊर्जा बढ़ावा देती है जबकि पोषण से भरपूर होती है।

क्या खजूर वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

खजूर को वजन घटाने की योजना में शामिल किया जा सकता है यदि इन्हें संतुलित मात्रा में खाया जाए। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो तृप्ति को बढ़ावा देती है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है।

क्या डायबिटीज के मरीज खजूर खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज खजूर खा सकते हैं, लेकिन उनकी प्राकृतिक शुगर सामग्री के कारण भाग नियंत्रण आवश्यक है। खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 49 है, जो रक्त शर्करा स्तर पर मध्यम प्रभाव को दर्शाता है।

खजूर में कितना पोटेशियम होता है?

खजूर पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं, जो दो मेदजूल खजूर में 334 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। यह खनिज हृदय स्वास्थ्य और उचित मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।

क्या खजूर में शुगर अधिक होती है?

खजूर में शुगर अधिक होती है, जिसमें दो मेदजूल खजूर में 31.9 ग्राम होती है। हालांकि, खजूर में शुगर प्राकृतिक होती है और फाइबर और पोषक तत्वों के साथ आती है।

क्या खजूर आपके लिए अच्छे हैं?

खजूर को आपके लिए अच्छा माना जाता है, क्योंकि ये फाइबर, पोटेशियम और अन्य विटामिनों से भरपूर होते हैं। ये पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं।

मुख्य बिंदु

• दो मेदजूल खजूर में 133 कैलोरी होती है।
• प्रत्येक सर्विंग में 3.2 ग्राम फाइबर होता है।
• खजूर 334 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करते हैं।
• प्रत्येक सर्विंग में 31.9 ग्राम शुगर होती है।
• खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 49 है।
• ये वसा में कम होते हैं, प्रति सर्विंग केवल 0.1 ग्राम।