खाद्य अपराधबोध और कैलोरी ट्रैकिंग: एक चिकित्सक द्वारा अनुमोदित दृष्टिकोण

क्या कैलोरी गिनना मानसिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है? शोध कहता है कि यह पूरी तरह से दृष्टिकोण पर निर्भर करता है। यहां बताया गया है कि बिना अपराधबोध के कैलोरी कैसे ट्रैक करें, कब ट्रैकिंग मदद करती है और कब हानिकारक होती है, और स्वस्थ ट्रैकिंग वास्तव में कैसी दिखती है।

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

अनुसंधान के अनुसार, लगभग 75% महिलाएं और 60% पुरुष कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद अपराधबोध महसूस करते हैं, जो Appetite में Kuijer और Boyce (2014) द्वारा प्रकाशित हुआ था। खाद्य अपराधबोध व्यापक है, यह व्यक्तिगत होता है, और अक्सर उन उपकरणों द्वारा बढ़ाया या कम किया जाता है जिनका लोग अपने आहार को प्रबंधित करने के लिए उपयोग करते हैं। कैलोरी ट्रैकिंग इस चर्चा के केंद्र में है। आलोचकों का कहना है कि यह जुनून और विकृत खाने को बढ़ावा देता है। समर्थकों का कहना है कि यह स्पष्टता और नियंत्रण प्रदान करता है। Linardon और Mitchell (2017) द्वारा Eating Behaviors में की गई शोध एक अधिक सूक्ष्म कहानी बताती है: कैलोरी ट्रैकिंग न तो स्वाभाविक रूप से हानिकारक है और न ही स्वाभाविक रूप से सहायक। इसका मानसिक स्वास्थ्य पर प्रभाव लगभग पूरी तरह से दृष्टिकोण, व्यक्ति और उपकरण के डिजाइन पर निर्भर करता है।

यह मार्गदर्शिका साक्ष्य, चेतावनी संकेत, और ट्रैकिंग के लिए एक ढांचा प्रस्तुत करती है जिसे चिकित्सक और खाने की विकार विशेषज्ञ समर्थन कर सकते हैं।

क्या कैलोरी गिनना मानसिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है?

स्वाभाविक रूप से, नहीं। यह पोषण ट्रैकिंग के बारे में पूछे जाने वाले सबसे सामान्य प्रश्नों में से एक है, और इसका उत्तर विशिष्टता की आवश्यकता है।

Linardon और Mitchell (2017) द्वारा Eating Behaviors में प्रकाशित एक प्रणालीबद्ध समीक्षा ने आहार की आत्म-निगरानी (जिसमें कैलोरी ट्रैकिंग शामिल है) और खाने की विकार की पैथोलॉजी के बीच संबंध का अध्ययन किया। उनके निष्कर्षों ने दिखाया कि आत्म-निगरानी लगातार अधिक वजन घटाने की सफलता से जुड़ी थी और सामान्य जनसंख्या में औसतन खाने की विकार के लक्षणों को नहीं बढ़ाया। हालांकि, समीक्षा ने यह नोट किया कि विकृत खाने का इतिहास या उच्च आहार नियंत्रण वाले व्यक्तियों ने अलग पैटर्न दिखाए और उन्हें अधिक सावधानी से निगरानी की आवश्यकता थी।

Burke et al. (2011) ने Journal of the American Dietetic Association में लिखा कि उन्होंने कई वजन प्रबंधन परीक्षणों से डेटा का विश्लेषण किया और पाया कि लगातार आहार आत्म-निगरानी सफल वजन घटाने का एकमात्र सबसे मजबूत भविष्यवक्ता था — यह व्यायाम की आवृत्ति, भोजन की संरचना, या कार्यक्रम में भागीदारी से अधिक भविष्यवाणी करने वाला था। नियमित रूप से ट्रैक करने वाले प्रतिभागियों ने असंगत ट्रैकर्स की तुलना में दो से तीन गुना अधिक वजन घटाया।

Simpson और Mazzeo (2017) ने Eating Behaviors में प्रकाशित एक अध्ययन में विशेष रूप से कॉलेज के छात्रों के बीच कैलोरी ट्रैकिंग ऐप के उपयोग का अध्ययन किया और पाया कि ऐप-आधारित ट्रैकिंग कुछ उपयोगकर्ताओं में खाने की चिंता और आहार नियंत्रण के उच्च स्तर से जुड़ी थी — विशेष रूप से उन लोगों में जिन्होंने पहले से ही खाने की विकार के जोखिम के माप पर उच्च स्कोर किया था। महत्वपूर्ण रूप से, अध्ययन ने यह नहीं पाया कि ट्रैकिंग ने इन समस्याओं का कारण बना; बल्कि, विकृत खाने के पैटर्न के लिए पूर्वनिर्धारित व्यक्तियों ने अस्वस्थ तरीकों से ट्रैकिंग उपकरणों का उपयोग किया हो सकता है।

साक्ष्य का संकलन इस प्रकार दिखता है:

जनसंख्या कैलोरी ट्रैकिंग का प्रभाव मुख्य निष्कर्ष
सामान्य वयस्क जनसंख्या (कोई ED इतिहास नहीं) तटस्थ से सकारात्मक अधिक वजन घटाने, बेहतर आहार जागरूकता, ED लक्षणों में वृद्धि नहीं
सक्रिय खाने की विकार वाले व्यक्ति संभावित रूप से हानिकारक प्रतिबंधात्मक व्यवहार को मजबूत कर सकता है, खाद्य के चारों ओर चिंता बढ़ा सकता है
पूर्व ED वाले व्यक्ति (उपचार में) संदर्भ-निर्भर चिकित्सक के मार्गदर्शन में सुरक्षित हो सकता है; दूसरों में पुनरावृत्ति को उत्तेजित कर सकता है
उच्च आहार नियंत्रण वाले व्यक्ति मिश्रित यदि दृष्टिकोण लचीला है तो परिणाम सुधार सकता है; यदि कठोर है तो परिणाम बिगड़ सकता है
एथलीट और बॉडीबिल्डर सामान्यतः सकारात्मक प्रदर्शन पोषण लक्ष्यों का समर्थन करता है; चरम कटौती के दौरान समस्या बन सकता है

शोध से अंतिम निष्कर्ष: कैलोरी ट्रैकिंग एक तटस्थ उपकरण है। इसका मानसिक स्वास्थ्य पर प्रभाव इस बात पर निर्भर करता है कि इसका उपयोग कैसे किया जाता है, न कि यह कि इसका उपयोग किया जाता है।

बिना अपराधबोध के कैलोरी कैसे ट्रैक करें

बिना अपराधबोध के ट्रैकिंग का मतलब डेटा की अनदेखी करना या यह दिखावा करना नहीं है कि हर खाद्य विकल्प समान है। यह डेटा का उपयोग जानकारी के रूप में करना है, न कि निर्णय के रूप में। खाने के व्यवहार और पोषण मनोविज्ञान में विशेषज्ञ चिकित्सक लगातार निम्नलिखित ढांचे की सिफारिश करते हैं।

1. जागरूकता के लिए ट्रैक करें, परिपूर्णता के लिए नहीं

ट्रैकिंग का उद्देश्य आपके पैटर्न को समझना है — हर दिन एक परिपूर्ण स्कोर प्राप्त करना नहीं। एक दिन जो आपके कैलोरी लक्ष्य से अधिक है, वह असफलता नहीं है। यह एक डेटा बिंदु है। Wing और Phelan (2005) द्वारा American Journal of Clinical Nutrition में प्रकाशित शोध ने पाया कि जो लोग दीर्घकालिक वजन घटाने को बनाए रखते थे, वे वे नहीं थे जो कभी अपने लक्ष्यों को पार नहीं करते थे, बल्कि वे थे जो विचलनों के बाद लगातार ट्रैकिंग पर लौटते थे, न कि पूरी तरह से अभ्यास छोड़ देते थे।

2. आंतरिक रूप से तटस्थ भाषा का उपयोग करें

खाद्य "अच्छा" या "बुरा" नहीं होता। एक भोजन "धोखा" नहीं है। बजट से अधिक एक दिन "बर्बाद" नहीं होता। आप जो भाषा खाद्य और ट्रैकिंग के बारे में उपयोग करते हैं, वह भावनात्मक प्रतिक्रिया को सीधे प्रभावित करती है। संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (CBT) के शोध ने लगातार दिखाया है कि खाद्य से संबंधित विचारों को नैतिक शब्दों से तटस्थ शब्दों में फिर से फ्रेम करने से अपराधबोध, चिंता, और बिंज-प्रतिबंध चक्र को कम किया जा सकता है।

"मैं आज बुरा था — 300 कैलोरी अधिक," के बजाय, प्रयास करें: "मैंने योजना से 300 कैलोरी अधिक खाया। मैं देख सकता हूं कि यह कहां से आया। उपयोगी जानकारी।"

3. पैटर्न पर ध्यान केंद्रित करें, न कि व्यक्तिगत दिनों पर

एक दिन का खाद्य लॉग आपको बहुत कम बताता है। एक सप्ताह का डेटा आपको एक कहानी बताता है। यदि आपकी औसत साप्ताहिक सेवन आपके लक्ष्यों के साथ मेल खाता है, तो एक व्यक्तिगत उच्च दिन सांख्यिकीय रूप से अप्रासंगिक है। ऊर्जा संतुलन पर शोध लगातार दिखाता है कि शरीर कई दिनों से हफ्तों तक के कैलोरी सेवन के संचयी प्रभाव पर प्रतिक्रिया करता है, न कि एकल भोजन के उतार-चढ़ाव पर।

4. कभी भी प्रतिबंध के साथ मुआवजा न दें

यदि आप मंगलवार को योजना से अधिक खाते हैं, तो उचित प्रतिक्रिया बुधवार को अपनी सामान्य योजना पर लौटना है — न कि 500 कैलोरी कम खाने के लिए "इसके लिए मुआवजा देने" के लिए। मुआवज़ा प्रतिबंध एक प्रमुख व्यवहार है जो स्वस्थ ट्रैकिंग को विकृत ट्रैकिंग से अलग करता है। यह खाद्य अपराधबोध को बढ़ाने वाले दंड-इनाम चक्र को मजबूत करता है।

5. वही ट्रैक करें जो आपके लिए महत्वपूर्ण है

हर किसी को हर दिन हर सूक्ष्म पोषक तत्व को ट्रैक करने की आवश्यकता नहीं है। कुछ लोगों को केवल प्रोटीन और कैलोरी ट्रैक करने से लाभ होता है। अन्य लोग पूरी तस्वीर चाहते हैं। सबसे स्वस्थ दृष्टिकोण यह है कि उस स्तर की जानकारी को ट्रैक करें जो आपके लक्ष्यों को सूचित करती है बिना चिंता उत्पन्न किए। यदि फाइबर ट्रैक करना आपको तनाव देता है लेकिन प्रोटीन ट्रैक करना आपकी मदद करता है, तो प्रोटीन ट्रैक करें।

क्या कैलोरी ट्रैकिंग खाने की विकार का कारण बनती है?

वर्तमान साक्ष्य यह समर्थन नहीं करते कि कैलोरी ट्रैकिंग उन व्यक्तियों में खाने की विकार का कारण बनती है जिनमें पहले से पूर्वनिर्धारित कारक नहीं हैं। यह भेद बहुत महत्वपूर्ण है।

खाने की विकार — जिसमें एनोरेक्सिया नर्वोसा, बुलेमिया नर्वोसा, और बिंज खाने की विकार शामिल हैं — जटिल मनोचिकित्सीय स्थितियां हैं जिनमें आनुवंशिक, न्यूरोबायोलॉजिकल, मनोवैज्ञानिक, और सामाजिक योगदान कारक होते हैं। नेशनल ईटिंग डिसऑर्डर्स एसोसिएशन (NEDA) जोखिम कारकों की पहचान करती है जिसमें आनुवंशिक पूर्वाग्रह, पूर्णता, शरीर की असंतोष, आघात का इतिहास, और सामाजिक दबाव शामिल हैं। कैलोरी ट्रैकिंग ऐप उस सूची में एक कारण कारक के रूप में नहीं है।

हालांकि, जिन व्यक्तियों में पहले से जोखिम कारक या सक्रिय खाने की विकार है, उनके लिए कैलोरी ट्रैकिंग हानिकारक व्यवहारों का एक वाहन बन सकती है:

  • हर ग्राम का जुनूनी लॉगिंग, सामान्य सामाजिक खाने को रोकना
  • अत्यधिक कम कैलोरी लक्ष्यों का सेट करना और उन्हें कठोर छत के रूप में मानना
  • ट्रैकर का उपयोग प्रतिबंध को सही ठहराने के लिए ("मैंने पहले ही अपनी सीमा पार कर ली है, मैं नहीं खा सकता")
  • ट्रैक करने में असमर्थ होने पर चिंता या आतंक (ऐप भूल गए, बाहर खाना, यात्रा)
  • उच्च-कैलोरी भोजन के लॉगिंग के बाद उल्टी करना या अत्यधिक व्यायाम करना

Linardon और Mitchell (2017) विशेष रूप से नोट करते हैं कि आहार आत्म-निगरानी उपकरण सामान्य जनसंख्या के लिए contraindicated नहीं हैं, लेकिन उन्हें सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए — और आदर्श रूप से पेशेवर मार्गदर्शन के साथ — खाने की विकार के इतिहास वाले व्यक्तियों के लिए।

स्वस्थ ट्रैकिंग व्यवहार बनाम चेतावनी संकेत

स्वस्थ ट्रैकिंग चेतावनी संकेत
भोजन लॉग करना और अपने दिन के साथ आगे बढ़ना प्रविष्टियों को इनपुट करने, पुनर्गणना करने, या चिंता करने में अत्यधिक समय बिताना
लक्ष्य से अधिक दिनों को सामान्य भिन्नता के रूप में मानना उच्च-कैलोरी दिन के बाद तीव्र अपराधबोध, शर्म, या चिंता महसूस करना
बिना तनाव के अनट्रैक्ड भोजन (रेस्टोरेंट, सामाजिक कार्यक्रम) खाना उस भोजन को खाने से इनकार करना जिसे सटीक रूप से ट्रैक नहीं किया जा सकता
भूख, ऊर्जा, और जीवन संदर्भ के आधार पर लक्ष्यों को समायोजित करना भूख, थकान, या चिकित्सा सलाह के बावजूद कठोर रूप से कम लक्ष्यों को बनाए रखना
बिना चिंता के ट्रैकिंग से ब्रेक लेना ट्रैकिंग न करने पर आतंक या "नियंत्रण से बाहर" महसूस करना
सूचनात्मक विकल्प बनाने के लिए डेटा का उपयोग करना डेटा का उपयोग भोजन छोड़ने या उल्टी करने को सही ठहराने के लिए करना
सभी खाद्य पदार्थों को लॉग करना, जिसमें ट्रीट्स भी शामिल हैं, बिना नैतिक निर्णय के खाद्य पदार्थों को "अच्छा" या "बुरा" के रूप में वर्गीकृत करना और "बुरे" प्रविष्टियों के बारे में शर्म महसूस करना
सामाजिक खाने, लचीलापन, और आकस्मिकता बनाए रखना उन सामाजिक स्थितियों से बचना जहां खाद्य ट्रैकिंग कठिन होगी
ट्रैकर को स्वास्थ्य उपकरणों में से एक के रूप में देखना ट्रैकर को खाने के निर्णयों पर एकमात्र प्राधिकरण के रूप में देखना

यदि आप अपने व्यवहार में कई चेतावनी संकेतों को पहचानते हैं, तो यह ट्रैकिंग को रोकने और मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करने का संकेत है। यह असफलता नहीं है — यह खाद्य के साथ आपके संबंध के बारे में जानकारी का उचित प्रतिक्रिया है।

खाद्य ट्रैकिंग के साथ स्वस्थ संबंध कैसे बनाएं

खाद्य ट्रैकिंग के साथ एक स्वस्थ संबंध वह है जहां उपकरण आपकी सेवा करता है, न कि इसके विपरीत। चिकित्सक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जो ग्राहकों के साथ पोषण व्यवहार परिवर्तन पर काम करते हैं, आमतौर पर निम्नलिखित सिद्धांतों की सिफारिश करते हैं।

अनुपालन-तटस्थ दृष्टिकोण

पारंपरिक आहार संस्कृति अनुपालन को लक्ष्य के रूप में मानती है: अपने नंबर हिट करें, अपनी स्ट्रीक बनाए रखें, विचलन न करें। यह दृष्टिकोण कुछ लोगों के लिए अल्पकालिक में काम करता है, लेकिन अक्सर खाद्य के साथ एक कठोर, चिंता-प्रेरित संबंध बनाता है जो वास्तविक जीवन के दबाव (छुट्टियां, तनाव, यात्रा, बीमारी) के तहत ढह जाता है।

अनुपालन-तटस्थ दृष्टिकोण ट्रैकिंग को अवलोकन के रूप में मानता है, मूल्यांकन के बिना। आप जो खाते हैं उसे लॉग करते हैं। डेटा पैटर्न दिखाता है। आप उन पैटर्न का उपयोग निर्णय लेने के लिए करते हैं। कोई स्ट्रीक को बचाने के लिए नहीं है, कोई "परिपूर्ण दिन" नहीं है, और लक्ष्य से अधिक एक दिन को लॉग करने के लिए कोई दंड नहीं है।

यह बिना लक्ष्यों के होने के समान नहीं है। आपके पास कैलोरी लक्ष्य, प्रोटीन लक्ष्य, और विशिष्ट पोषण प्राथमिकताएं हो सकती हैं, जबकि फिर भी ट्रैकिंग को जानकारी के रूप में मानते हैं न कि निर्णय के रूप में। अंतर भावनात्मक प्रतिक्रिया में है: जानकारी जिज्ञासा उत्पन्न करती है ("मैं देखता हूं कि मैं गुरुवार को अधिक खाता हूं — गुरुवार को क्या हो रहा है?"), जबकि निर्णय अपराधबोध उत्पन्न करता है ("मैंने गुरुवार को फिर से असफलता पाई")।

कब ट्रैकिंग मदद करती है और कब यह हानिकारक होती है

ट्रैकिंग मदद करती है जब... ट्रैकिंग हानिकारक होती है जब...
आप अपने पोषण डेटा को देखकर सशक्त महसूस करते हैं आप संख्याओं द्वारा चिंतित या नियंत्रित महसूस करते हैं
यह आपको पोषण संबंधी अंतराल पहचानने और भरने में मदद करता है यह आपको कुछ खाद्य पदार्थों से डराता है
आप वास्तविक जीवन की परिस्थितियों के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित कर सकते हैं आप आनंद या स्वास्थ्य की कीमत पर लक्ष्यों का कठोर पालन करते हैं
यह पेशेवर मार्गदर्शन के साथ चिकित्सा या एथलेटिक लक्ष्य का समर्थन करता है यह एक मजबूरी व्यवहार बन गया है जिसे आप रोक नहीं सकते
आप बिना चिंता के ट्रैकिंग से दिन की छुट्टी ले सकते हैं ट्रैकिंग का एक दिन छोड़ने से महत्वपूर्ण चिंता होती है
यह आपको पर्याप्त खाने में मदद करता है (विशेष रूप से एथलीटों के लिए महत्वपूर्ण) इसका मुख्य उपयोग जितना संभव हो कम खाने के लिए किया जाता है

ट्रैकिंग ब्रेक लेना

ट्रैकिंग से योजनाबद्ध ब्रेक लेना न केवल स्वीकार्य है — यह कई चिकित्सकों द्वारा खाद्य डेटा के साथ आपके संबंध का परीक्षण करने के तरीके के रूप में सिफारिश की जाती है। यदि आप एक सप्ताह के लिए ट्रैकिंग रोक सकते हैं और बिना तनाव के लगभग समान खाने के पैटर्न बनाए रख सकते हैं, तो आपका ट्रैकिंग के साथ संबंध स्वस्थ है। यदि ट्रैकिंग रोकने से आतंक, अधिक खाना, या नियंत्रण की भावना का नुकसान होता है, तो यह बाहरी संकेतों पर अत्यधिक निर्भरता के बारे में मूल्यवान निदान जानकारी है।

डॉ. जेनिफर थॉमस, मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल में खाने की विकार क्लिनिकल और अनुसंधान कार्यक्रम की सह-निदेशक, ने नोट किया है कि खाद्य निगरानी उपकरणों के साथ सबसे स्वस्थ संबंध उन्हें "प्रशिक्षण पहियों" के रूप में उपयोग करना है — कौशल निर्माण के चरणों के दौरान उपयोगी, लेकिन कुछ ऐसा जो आपको गिरने के बिना हटा देना चाहिए।

Nutrola कैसे स्वस्थ ट्रैकिंग आदतों का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है

एक ट्रैकिंग उपकरण का डिज़ाइन सीधे यह प्रभावित करता है कि उपयोगकर्ता इसके साथ स्वस्थ या अस्वस्थ संबंध विकसित करते हैं। Nutrola को व्यवहार विज्ञान और पोषण मनोविज्ञान अनुसंधान द्वारा सूचित विशिष्ट डिज़ाइन सिद्धांतों के साथ बनाया गया था।

कोई स्ट्रीक शर्मिंदगी नहीं। Nutrola लगातार दिन की स्ट्रीक, अपराध-आधारित सूचनाएं ("आपने आज लॉग करना भूल गए!") या कोई भी तंत्र नहीं है जो असंगति के लिए दंडित करता है। एक दिन चूकना असफलता की स्थिति नहीं है। कोई स्ट्रीक काउंटर "टूटने" के लिए नहीं है, कोई बैज खोने के लिए नहीं है, और कोई असंतोषजनक सूचना नहीं है। Lally et al. (2010) द्वारा आदत निर्माण पर शोध, जो European Journal of Social Psychology में प्रकाशित हुआ, ने पाया कि एक दिन चूकना दीर्घकालिक आदत निर्माण पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डालता — लेकिन "स्ट्रीक तोड़ने" का अपराध अक्सर लोगों को व्यवहार को पूरी तरह से छोड़ने की ओर ले जाता है।

कोई लाल/हरा खाद्य लेबलिंग नहीं। Nutrola खाद्य पदार्थों को अच्छे (हरा) या बुरे (लाल) के रूप में रंग-कोड नहीं करता है। सभी खाद्य पदार्थों को समान तटस्थ प्रारूप में उनके पोषण संबंधी डेटा के साथ प्रस्तुत किया जाता है। एक केक का टुकड़ा और एक सलाद दोनों डेटा के रूप में दिखाई देते हैं — कैलोरी, मैक्रोज़, और सूक्ष्म पोषक तत्व — बिना नैतिक रंगाई के। यह डिज़ाइन विकल्प CBT के सिद्धांतों पर आधारित है जो दिखाते हैं कि खाद्य का नैतिक वर्गीकरण अपराधबोध और बिंज-प्रतिबंध चक्र को बढ़ाता है।

निर्णय के बिना डेटा। जब आप अपने कैलोरी लक्ष्य को पार करते हैं, तो Nutrola आपको संख्या दिखाता है। यह लाल चेतावनियों को नहीं चमकाता, न ही दुखी चेहरों को दिखाता है, और न ही "आपने अधिक किया!" अलर्ट भेजता है। जब आप लक्ष्य से कम होते हैं, तो यह कॉन्फेटी या प्रशंसा के साथ जश्न नहीं मनाता। इंटरफेस को सूचनात्मक रूप से डिज़ाइन किया गया है — जैसे एक स्पीडोमीटर जो आपकी गति दिखाता है बिना यह बताए कि आप 5 किमी/घंटा अधिक जाने के लिए बुरे व्यक्ति हैं।

लचीला लॉगिंग। Nutrola की AI-संचालित फोटो पहचान, वॉयस लॉगिंग, और बारकोड स्कैनिंग (1.8 मिलियन+ सत्यापित डेटाबेस से) को ट्रैकिंग को तेज और बिना रुकावट बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है — डेटा प्रविष्टि पर बिताए गए समय को कम करना जो मजबूरी बन सकता है। लक्ष्य यह है कि एक भोजन को लॉग करने में 30 सेकंड लगे, न कि 10 मिनट वजन, मापने, और प्रविष्टियों पर विचार करने में।

100 से अधिक पोषक तत्वों का ट्रैकिंग। कैलोरी के बजाय पूर्ण पोषण संबंधी चित्र दिखाकर — विटामिन, खनिज, फाइबर, ओमेगा-3 — Nutrola ध्यान को प्रतिबंध से पोषण की ओर स्थानांतरित करता है। उपयोगकर्ता जो देखते हैं कि उनका रात का खाना उनके दैनिक जिंक का 45% और उनके विटामिन C का 80% प्रदान करता है, वे खाद्य को केवल कैलोरी संख्या के रूप में कम करने की बजाय इसे पोषण के रूप में देखने की अधिक संभावना रखते हैं जो उनके शरीर की सेवा करता है।

€2.50 प्रति माह की कीमत पर, बिना किसी विज्ञापन के, Nutrola का डिज़ाइन यह सुनिश्चित करता है कि व्यापार मॉडल कभी भी उपयोगकर्ता की भलाई के खिलाफ न हो। कोई प्रीमियम "प्रो" सुविधाएं नहीं हैं जो उच्च स्तर के पीछे बंद हैं जो अधिक जुनूनी ट्रैकिंग को प्रोत्साहित करती हैं, कोई विज्ञापन-प्रेरित संलग्नता मेट्रिक्स नहीं हैं जो लंबे ऐप सत्रों को पुरस्कृत करती हैं, और कोई सामाजिक तुलना सुविधाएं नहीं हैं जो प्रतिस्पर्धात्मक प्रतिबंध को उत्तेजित करती हैं। Apple Watch एकीकरण त्वरित लॉगिंग की अनुमति देता है बिना उस विस्तारित स्क्रीन समय के जो मजबूरी जांच को बढ़ा सकता है।

कब ट्रैकिंग रोकें और मदद लें

यदि निम्नलिखित में से कोई भी लागू होता है, तो ट्रैकिंग को रोकना चाहिए और पेशेवर मदद लेनी चाहिए:

  • आप किसी भोजन को लॉग किए बिना नहीं खा सकते, यहां तक कि आपातकालीन या सामाजिक स्थितियों में भी
  • आपका कैलोरी लक्ष्य आपके बेसल मेटाबोलिक रेट (BMR) से नीचे है और आप इसे बढ़ाने में असमर्थ महसूस करते हैं
  • आप एक दिन जो आपके लक्ष्य से अधिक है, उसके बाद तीव्र चिंता, रोना, या आतंक का अनुभव करते हैं
  • आप ट्रैकिंग डेटा का उपयोग उल्टी, अत्यधिक व्यायाम, या भोजन छोड़ने को सही ठहराने के लिए कर रहे हैं
  • परिवार के सदस्य, दोस्त, या साथी आपकी खाने की आदतों के बारे में चिंता व्यक्त कर चुके हैं
  • आप कैलोरी की कमी में ट्रैकिंग करते समय अपनी मासिक धर्म अवधि (अमेनोरिया) खो चुके हैं
  • आप अपने जागने के अधिकांश समय खाद्य, कैलोरी, या ट्रैकिंग के बारे में सोचते हैं
  • आपका वजन एक चिकित्सकीय स्वस्थ सीमा से नीचे गिर गया है और आप प्रतिबंध को रोकने में असमर्थ महसूस करते हैं

ये कमजोरी के संकेत नहीं हैं। ये संकेत हैं कि उपकरण अब अपने उद्देश्य की सेवा नहीं कर रहा है और पेशेवर समर्थन की आवश्यकता है।

मानसिक स्वास्थ्य संसाधन

  • नेशनल ईटिंग डिसऑर्डर्स एसोसिएशन (NEDA) हेल्पलाइन: कॉल या टेक्स्ट करें (800) 931-2237। सोमवार-गुरुवार 11am-9pm ET, शुक्रवार 11am-5pm ET उपलब्ध। चैट www.nationaleatingdisorders.org पर उपलब्ध है
  • क्राइसिस टेक्स्ट लाइन: संकट समर्थन के लिए 24/7 "NEDA" टेक्स्ट करें 741741
  • BEAT Eating Disorders (UK): 0808 801 0677 (बड़े), 0808 801 0711 (युवाओं)
  • Butterfly Foundation (Australia): 1800 33 4673
  • International Association of Eating Disorders Professionals (IAEDP): www.iaedp.com पर एक प्रमाणित खाने की विकार विशेषज्ञ खोजें

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपकी ट्रैकिंग आदतें स्वस्थ हैं, तो खाने की विकार में विशेषज्ञता रखने वाले चिकित्सक या खाने की विकार प्रशिक्षण वाले पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ परामर्श करना स्पष्टता प्रदान कर सकता है। कई प्रारंभिक आकलन प्रदान करते हैं जो यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपकी ट्रैकिंग के साथ संबंध स्वस्थ सीमा में है या नहीं।

अंतिम निष्कर्ष

कैलोरी ट्रैकिंग मानसिक स्वास्थ्य के लिए स्वाभाविक रूप से अच्छी या बुरी नहीं है। Linardon और Mitchell (2017), Simpson और Mazzeo (2017), और Burke et al. (2011) से शोध लगातार दिखाता है कि यह वजन प्रबंधन के लिए एक शक्तिशाली उपकरण है जिसे स्वस्थ या अस्वस्थ तरीकों से उपयोग किया जा सकता है, यह व्यक्ति और दृष्टिकोण पर निर्भर करता है।

चिकित्सक द्वारा अनुमोदित ढांचा सीधा है: परिपूर्णता के बजाय जागरूकता के लिए ट्रैक करें, तटस्थ भाषा का उपयोग करें, व्यक्तिगत दिनों की बजाय पैटर्न पर ध्यान केंद्रित करें, कभी भी प्रतिबंध के साथ मुआवजा न दें, और डेटा के साथ अपने संबंध का परीक्षण करने के लिए ब्रेक लें। यदि ट्रैकिंग अधिक चिंता पैदा करने लगती है, तो यह कदम पीछे हटने का संकेत है — और अधिक प्रयास करने का नहीं।

सर्वश्रेष्ठ ट्रैकिंग उपकरण इस ढांचे का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, न कि इसे कमजोर करने के लिए। एक उपकरण जो आपको असंगति के लिए शर्मिंदा करता है, आपके खाद्य को अच्छे या बुरे के रूप में लेबल करता है, या जुनूनी सटीकता के लिए पुरस्कार देता है, वह आपके मानसिक स्वास्थ्य के खिलाफ काम कर रहा है। एक उपकरण जो तटस्थ डेटा प्रस्तुत करता है, आपकी स्वायत्तता का सम्मान करता है, और ट्रैकिंग को तेज बनाता है, वह इसके साथ काम कर रहा है।


यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक सलाह का गठन नहीं करता है। यदि आप खाने की विकार, खाद्य चिंता, या खाने की विकार का अनुभव कर रहे हैं, तो कृपया एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर या ऊपर सूचीबद्ध हेल्पलाइनों में से किसी एक से संपर्क करें।

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