अमरूद: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

एक अमरूद में 37 कैलोरी होती हैं (55 ग्राम), जिसमें 3 ग्राम फाइबर और 125.4 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 139% है। इसके अलावा, इसमें 1.4 ग्राम प्रोटीन और 4.9 ग्राम चीनी होती है, जो इसे कई आहारों के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाती है।

यह पृष्ठ अमरूद के पोषण प्रोफाइल की जांच करता है, जिसमें इसकी कैलोरी, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। हम इसके रक्त शर्करा पर प्रभाव और अन्य फलों के साथ इसकी तुलना भी करेंगे।

अमरूद पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित पोषण तथ्य तालिका 1 फल (55 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम अमरूद के पोषक तत्वों की जानकारी प्रदान करती है।

मान 1 फल (55 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	37	68	2%
प्रोटीन	1.4 ग्राम	2.5 ग्राम	3%
कार्बोहाइड्रेट	7.9 ग्राम	14.3 ग्राम	3%
फाइबर	3.0 ग्राम	5.4 ग्राम	11%
चीनी	4.9 ग्राम	8.9 ग्राम	-
वसा	0.5 ग्राम	0.9 ग्राम	1%
विटामिन C	125.4 मिलीग्राम	228.0 मिलीग्राम	139%
पोटेशियम	229 मिलीग्राम	417 मिलीग्राम	5%
विटामिन A	17 माइक्रोग्राम	31 माइक्रोग्राम	2%
फोलेट	27 माइक्रोग्राम	49 माइक्रोग्राम	7%

अमरूद की कैलोरी का लगभग 75% कार्बोहाइड्रेट से, 13% प्रोटीन से और 11% वसा से आता है।

अमरूद स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

इस अनुभाग में, हम आम आहार लक्ष्यों के खिलाफ अमरूद के प्रदर्शन का मूल्यांकन करेंगे, जिससे आपको विभिन्न स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए इसकी उपयुक्तता समझने में मदद मिलेगी।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	3 ग्राम फाइबर के साथ प्रति सर्विंग 37 कैलोरी
रक्त शर्करा / मधुमेह	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 3 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	उत्कृष्ट	125.4 मिलीग्राम विटामिन C (139% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	नियमितता के लिए प्रति सर्विंग 3 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (229 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	औसत	प्रोटीन (1.4 ग्राम) में कम; विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

अमरूद और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 18। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 3।

अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 18 है और प्रति सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 3 है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर मामूली प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

अमरूद की अन्य फलों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि अमरूद अन्य फलों के मुकाबले कैलोरी, चीनी और प्रमुख पोषक तत्वों के मामले में कैसे खड़ा होता है।

फल (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
अमरूद	68	8.9	5.4	228.0
संतरा	47	9.4	2.4	53.2
पपीता	43	7.8	1.7	60.9
कीवी	61	9.0	3.0	92.7

अमरूद के मिथक, सत्यापित

अमरूद में संतरे के समान विटामिन C है, गलत। अमरूद में संतरे की तुलना में लगभग चार गुना अधिक विटामिन C होता है, लगभग 228 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

अमरूद के बीज हानिकारक हैं, गलत। अमरूद के बीज खाने योग्य होते हैं और फाइबर जोड़ते हैं।

अमरूद को ट्रैक करने का तरीका

फलों के हिस्से को सही तरीके से समझना आसान नहीं होता, और एक अमरूद और बड़े हिस्से के बीच का अंतर आपके लॉग की गई चीनी और कैलोरी को बदल देता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप अमरूद को सही तरीके से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें ग्लाइसेमिक लोड द्वारा रैंक किए गए सभी फल, सबसे पोषक तत्वों से भरपूर फलों की रैंकिंग, और चीनी और एंटीऑक्सीडेंट द्वारा रैंक की गई बेरीज़।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और पकने और किस्म के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

एक अमरूद में कितनी कैलोरी होती है?

एक अमरूद में 37 कैलोरी होती हैं। यह कम कैलोरी वाला फल संतुलित आहार में एक बेहतरीन जोड़ हो सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अपनी कैलोरी की मात्रा पर ध्यान दे रहे हैं।

क्या अमरूद वजन घटाने के लिए अच्छा है?

अमरूद वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो प्रति फल 3 ग्राम है। फाइबर से तृप्ति का अनुभव बढ़ सकता है।

क्या मधुमेह वाले लोग अमरूद खा सकते हैं?

हाँ, मधुमेह वाले लोग अमरूद खा सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 18 है। इसका मतलब है कि इसका रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।

अमरूद में कितना विटामिन C होता है?

अमरूद में विटामिन C की मात्रा अधिक होती है, प्रति फल 125.4 मिलीग्राम प्रदान करता है, जो दैनिक आवश्यकता का 139% है। यह फलों में विटामिन C का एक समृद्ध स्रोत है।

क्या अमरूद में चीनी अधिक होती है?

अमरूद में प्रति फल 4.9 ग्राम चीनी होती है, जो कई अन्य फलों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है। इसकी प्राकृतिक चीनी फाइबर के साथ संतुलित होती है, जो अवशोषण को नियंत्रित करने में मदद करती है।

अमरूद में विटामिन C इतना अधिक क्यों होता है?

अमरूद में विटामिन C की मात्रा अधिक होने का कारण इसका समृद्ध पोषण प्रोफाइल है, जो प्रति फल 125.4 मिलीग्राम प्रदान करता है। यह उच्च सांद्रता इम्यून फंक्शन और त्वचा स्वास्थ्य का समर्थन करती है।

मुख्य बिंदु

• अमरूद में प्रति फल (55 ग्राम) 37 कैलोरी होती हैं।
• प्रत्येक अमरूद में 3 ग्राम फाइबर होता है।
• यह 125.4 मिलीग्राम विटामिन C प्रदान करता है, जो दैनिक आवश्यकता का 139% है।
• अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 18 है।
• इसमें प्रति फल 4.9 ग्राम चीनी होती है।
• अमरूद विभिन्न आहार लक्ष्यों के लिए एक पौष्टिक विकल्प है।