मैंने एक महीने तक हर भोजन को ट्रैक किया — रेस्तरां के कैलोरी चौंकाने वाले थे

मैं लगभग कभी खाना नहीं बनाता। 30 दिनों तक, मैंने Nutrola के AI फोटो लॉगिंग का उपयोग करके हर रेस्तरां, टेकआउट और डिलीवरी के भोजन को ट्रैक किया। 90 में से 85 भोजन बाहर खाए गए। मेरा औसत दैनिक सेवन 2,800 कैलोरी था — जो मेरे लक्ष्य से 700 अधिक था — और मैंने एक महीने में खाने पर $1,200 खर्च किए।

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

मैं खाना नहीं बनाता। यह कोई अतिशयोक्ति या आत्म-निंदा करने वाला मजाक नहीं है। मुझे सच में याद नहीं है कि मैंने आखिरी बार चूल्हा कब जलाया था, सिवाय चाय के लिए पानी उबालने के। मेरे किचन में मसालों से भरा फ्रिज है, टेकआउट मेन्यू का एक दराज है जिसे मैं कभी नहीं देखता क्योंकि अब मैं ऐप्स का उपयोग करता हूं, और एक माइक्रोवेव है जो ज्यादातर पिछले रात की डिलीवरी के बचे हुए खाने को गर्म करता है।

मैं इस पर गर्व नहीं करता, लेकिन मैं अकेला भी नहीं हूं। USDA आर्थिक अनुसंधान सेवा के अनुसार, अमेरिकियों का 55% से अधिक खाद्य बजट बाहर के खाने पर खर्च होता है। शहरों में रहने वाले लोगों के लिए, लंबे समय तक काम करने वाले या खाना पकाने में रुचि न रखने वालों के लिए, लगभग हर भोजन के लिए बाहर खाना असामान्य नहीं है। आज मंगलवार है।

लेकिन मैंने कभी यह नहीं मापा कि यह जीवनशैली मेरे शरीर और मेरे बटुए पर एक साथ क्या असर डाल रही है। मुझे पता था कि यह "अच्छा नहीं है।" लेकिन मुझे संख्याएं नहीं पता थीं। इसलिए मैंने Nutrola के AI फोटो लॉगिंग का उपयोग करके 30 दिनों तक हर एक चीज़ को ट्रैक करने का निर्णय लिया, और मैंने डेटा को सच बताने दिया।

मुख्य निष्कर्ष: मैंने औसतन 2,800 कैलोरी प्रति दिन खाई, 90 में से 85 भोजन बाहर खाए, एक महीने में खाने पर $1,200 खर्च किए, और 30 में से 24 दिनों में अपने कैलोरी लक्ष्य को पार किया।

मेरी खाने की आदतें: आधार रेखा

यहां एक "सामान्य" सप्ताह मेरे लिए कैसा दिखता है। नाश्ता काम पर जाते समय लिया जाता है या पूरी तरह से छोड़ दिया जाता है। दोपहर का भोजन कार्यालय के लिए डिलीवरी है या पास के किसी चीज़ के लिए चलना है। रात का खाना दोस्तों के साथ एक रेस्तरां में, एक त्वरित टेकआउट ऑर्डर, या फिर से कुछ देखने के दौरान डिलीवरी है।

मैंने प्रयोग को कुछ नियमों के साथ सेट किया:

  1. Nutrola के फोटो लॉगिंग के साथ सब कुछ ट्रैक करें। हर भोजन, हर स्नैक, हर पेय। एक फोटो, और AI बाकी का काम संभालता है।
  2. अपनी आदतें न बदलें। उद्देश्य मेरी असली जिंदगी को मापना था, न कि इसके साफ-सुथरे संस्करण को।
  3. हर भोजन की लागत लॉग करें। रसीदें, ऐप ऑर्डर इतिहास, क्रेडिट कार्ड स्टेटमेंट।
  4. हर भोजन के लिए रेस्तरां के प्रकार को नोट करें। फास्ट फूड, फास्ट-कैजुअल, बैठने वाला, ब्रंच, डिलीवरी, या कॉफी शॉप।
  5. साप्ताहिक ट्रैक करें, फिर मासिक विश्लेषण करें। मैं देखना चाहता था कि क्या केवल जागरूकता से चार हफ्तों में कुछ बदलता है।

मेरे आंकड़े: पुरुष, 34, 5'10", शुरुआत में 192 lbs। Nutrola ने मेरे लिए धीरे-धीरे वसा घटाने के लिए 2,100 कैलोरी प्रति दिन का लक्ष्य निर्धारित किया, जो Apple Health के माध्यम से मेरी गतिविधि डेटा के साथ समन्वयित था।

30-दिन का डेटा: सप्ताह दर सप्ताह

सप्ताह 1 — अज्ञानता का सुखद चरण

मैंने मेहनती तरीके से ट्रैक किया लेकिन रविवार तक कुल आंकड़े नहीं देखे। जब मैंने अंततः साप्ताहिक सारांश खोला, तो मुझे सदमा और इनकार के बीच कुछ महसूस हुआ।

दिन बाहर के भोजन कुल कैलोरी लक्ष्य अधिक/कम
सोमवार 3/3 2,640 2,100 +540
मंगलवार 3/3 2,910 2,100 +810
बुधवार 2/3 2,380 2,100 +280
गुरुवार 3/3 3,150 2,100 +1,050
शुक्रवार 3/3 3,420 2,100 +1,320
शनिवार 2/3 2,780 2,100 +680
रविवार 3/3 2,560 2,100 +460

सप्ताह 1 का औसत: 2,834 कैलोरी/दिन। हर दिन लक्ष्य से अधिक। खर्च: $310।

गुरुवार और शुक्रवार सबसे खराब थे। गुरुवार को एक क्लाइंट डिनर था एक स्टेकहाउस में, जहां मैंने एक कॉकटेल, एक सीज़र सलाद, एक रिबेयी और मैश किए हुए आलू के साथ एक मिठाई साझा की। Nutrola ने उस एक रात के खाने का अनुमान 1,680 कैलोरी लगाया। शुक्रवार को काम के बाद हैप्पी आवर और फिर देर रात के टाको थे।

सप्ताह 2 — बातचीत का चरण

मैंने बिना अपनी आदतें बदले "समझदारी" से विकल्प चुनने की कोशिश की। तले हुए के बजाय ग्रिल्ड। बर्गर के बजाय सलाद। ऐपेटाइज़र छोड़ना।

दिन बाहर के भोजन कुल कैलोरी लक्ष्य अधिक/कम
सोमवार 3/3 2,340 2,100 +240
मंगलवार 2/3 2,210 2,100 +110
बुधवार 3/3 2,680 2,100 +580
गुरुवार 3/3 2,790 2,100 +690
शुक्रवार 3/3 3,080 2,100 +980
शनिवार 3/3 3,260 2,100 +1,160
रविवार 2/3 2,450 2,100 +350

सप्ताह 2 का औसत: 2,687 कैलोरी/दिन। 7 में से 7 दिन लक्ष्य से अधिक। खर्च: $295।

एक बैठने वाले रेस्तरां से "ग्रिल्ड चिकन सलाद" 940 कैलोरी का था। ड्रेसिंग अकेले शायद 300 कैलोरी थी। रेस्तरां में सलाद ऑर्डर करना घर पर बनाने के समान नहीं है, और डेटा ने यह स्पष्ट कर दिया।

सप्ताह 3 — जागरूकता में बदलाव

कुछ बदलने लगा। मैं डाइटिंग नहीं कर रहा था, लेकिन मैं अलग निर्णय ले रहा था क्योंकि मैं अपने पिछले भोजन से कैलोरी डेटा को स्पष्ट रूप से देख सकता था। मैंने जहां भी संभव हो, छोटे हिस्से चुनने और ब्रेड बास्केट छोड़ने की कोशिश की।

दिन बाहर के भोजन कुल कैलोरी लक्ष्य अधिक/कम
सोमवार 3/3 2,180 2,100 +80
मंगलवार 3/3 2,440 2,100 +340
बुधवार 2/3 1,980 2,100 -120
गुरुवार 3/3 2,620 2,100 +520
शुक्रवार 2/3 2,710 2,100 +610
शनिवार 3/3 2,890 2,100 +790
रविवार 3/3 2,540 2,100 +440

सप्ताह 3 का औसत: 2,480 कैलोरी/दिन। 7 में से 1 दिन लक्ष्य पर। खर्च: $280।

बुधवार मेरा पहला दिन था जब मैं लक्ष्य के नीचे आया — और इसके लिए सचेत प्रयास करना पड़ा। मैंने नाश्ते के लिए एक योगर्ट पारफेट (320 कैलोरी), दोपहर के भोजन के लिए हल्की चावल के साथ एक पोके बाउल (580 कैलोरी), और एक साधारण ग्रिल्ड फिश डिनर (720 कैलोरी) लिया। यही "बाहर खाते हुए लक्ष्य के नीचे रहना" है, और इसमें गलती की कोई गुंजाइश नहीं है।

सप्ताह 4 — असहज सच्चाई

सप्ताह चार तक मैंने समस्या को स्पष्ट रूप से समझ लिया। यह नहीं है कि मैं गलत विकल्प चुन रहा था। बल्कि यह है कि रेस्तरां का खाना कैलोरी में घना होता है, और लगभग हर भोजन के लिए बाहर खाना खाने से मध्यम कैलोरी लक्ष्य पर रहना लगभग असंभव हो जाता है बिना किसी महत्वपूर्ण बलिदान के।

दिन बाहर के भोजन कुल कैलोरी लक्ष्य अधिक/कम
सोमवार 2/3 2,090 2,100 -10
मंगलवार 3/3 2,310 2,100 +210
बुधवार 3/3 2,550 2,100 +450
गुरुवार 2/3 2,040 2,100 -60
शुक्रवार 3/3 2,940 2,100 +840
शनिवार 3/3 3,110 2,100 +1,010
रविवार 2/3 2,380 2,100 +280

सप्ताह 4 का औसत: 2,489 कैलोरी/दिन। 7 में से 2 दिन लक्ष्य पर। खर्च: $315।

शुक्रवार और शनिवार फिर से बढ़ गए। दोस्तों के साथ रात का खाना, शनिवार को ब्रंच जिसमें अंतहीन मिमोसा थे। सामाजिक खाने का एक अलग श्रेणी है।

पूरा महीना: रेस्तरां के प्रकार के अनुसार कैलोरी डेटा

यहां डेटा वास्तव में दिलचस्प हो गया। मैंने हर भोजन को रेस्तरां के प्रकार के अनुसार वर्गीकृत किया और औसत ट्रैक किया।

रेस्तरां का प्रकार खाए गए भोजन औसत कैलोरी/भोजन औसत लागत/भोजन सबसे उच्च एकल भोजन
फास्ट फूड 14 780 $9.50 1,120 (बर्गर कॉम्बो)
फास्ट-कैजुअल 18 840 $14.80 1,180 (बुरिटो बाउल + चिप्स)
बैठने वाला / कैजुअल डाइनिंग 22 1,100 $18.20 1,680 (स्टेकहाउस डिनर)
ब्रंच 8 1,400 $22.50 1,820 (एग्स बेनेडिक्ट + मिमोसा)
डिलीवरी / टेकआउट 16 920 $16.40 1,350 (थाई करी + चावल + ऐपेटाइज़र)
कॉफी शॉप (खाद्य आइटम) 7 410 $7.60 580 (क्रोइसेंट सैंडविच + लाटे)
कुल / औसत 85 920 $14.10 1,820

ब्रंच सबसे खराब अपराधी था। बड़े हिस्से, उच्च वसा वाले तैयारियों (होलांडेइज़, मक्खन, क्रीम), और शराबी पेय ने हर ब्रंच भोजन को 1,200 कैलोरी से ऊपर धकेल दिया। एक शनिवार का ब्रंच एक ही बार में 1,820 कैलोरी पर आया।

बैठने वाले रेस्तरां में औसतन 1,100 कैलोरी प्रति भोजन होती है। इसका मतलब है कि एक दिन में दो बैठने वाले भोजन लगभग मेरे पूरे दैनिक लक्ष्य को बिना किसी स्नैक्स, पेय, या तीसरे भोजन के लिए ध्यान में रखे ही पूरा कर देंगे।

फास्ट फूड वास्तव में प्रति भोजन सबसे कम कैलोरी वाला था, लेकिन यह धोखा देने वाला है। हिस्से छोटे होते हैं, इसलिए लोग अक्सर अधिक बार खाते हैं या दिन भर में स्नैक्स जोड़ते हैं।

लागत का ब्रेकडाउन

सप्ताह खाद्य खर्च दैनिक औसत बाहर के भोजन
सप्ताह 1 $310 $44.29 21/21
सप्ताह 2 $295 $42.14 19/21
सप्ताह 3 $280 $40.00 19/21
सप्ताह 4 $315 $45.00 20/21
महीने का कुल $1,200 $40.00 85/90

एक व्यक्ति के लिए खाने पर $1,200 प्रति माह। संदर्भ के लिए, USDA एक एकल वयस्क पुरुष के लिए "मध्यम" घर पर भोजन के बजट को लगभग $390-$450 प्रति माह के रूप में अनुमानित करता है। मैं लगभग तीन गुना खर्च कर रहा था।

शारीरिक प्रभाव

मैट्रिक दिन 1 दिन 30 परिवर्तन
वजन 192.0 lbs 194.8 lbs +2.8 lbs
औसत दैनिक कैलोरी 2,620 (महीने का औसत) +520 लक्ष्य से अधिक
लक्ष्य से अधिक दिन 24/30 80% दिन
लक्ष्य पर या नीचे दिन 6/30 20% दिन

मैंने 30 दिनों में 2.8 पाउंड बढ़ाए। यह लगभग सही तरीके से गणित के साथ मेल खाता है। 30 दिनों में औसत 520 कैलोरी का अधिशेष लगभग 15,600 अतिरिक्त कैलोरी के बराबर है, जो लगभग 4.5 पाउंड के सिद्धांत वजन बढ़ाने के बराबर है। उस अधिशेष का कुछ हिस्सा गतिविधि में गया, इसलिए 2.8 पाउंड का वास्तविक बढ़ना समझ में आता है।

Nutrola ने क्या संभव बनाया

रेस्तरां के भोजन को ट्रैक करना कैलोरी गिनती का सबसे कठिन हिस्सा रहा है। घर के बने खाने में, आप सामग्री को तौल सकते हैं और सटीक संख्या प्राप्त कर सकते हैं। एक रेस्तरां में, आप अनुमान लगाते हैं जब तक आपके पास ऐसा उपकरण न हो जो वास्तव में प्लेट पर क्या है, उसे देख सके।

Nutrola का AI फोटो लॉगिंग इस प्रयोग के लिए खेल को बदलने वाला था। यहां यह प्रायोगिक रूप से कैसे काम करता है:

  • हर भोजन के लिए एक फोटो। मैंने प्लेट की फोटो ली, और Nutrola ने खाद्य आइटमों की पहचान की, हिस्सों का अनुमान लगाया, और पांच सेकंड से कम समय में कैलोरी और मैक्रो डेटा लौटाया।
  • डेटाबेस में खोजने की कोई आवश्यकता नहीं। मुझे "चिकन अल्फ्रेडो ओलिव गार्डन" टाइप करने की आवश्यकता नहीं थी और उम्मीद करनी थी कि सही प्रविष्टि मौजूद है। AI ने मेरी प्लेट पर वास्तविक हिस्से को देखा।
  • पेय और साइड्स भी कैप्चर किए गए। मैंने पूरे स्प्रेड की फोटो ली, जिसमें ब्रेडस्टिक बास्केट और कॉकटेल भी शामिल थे। Nutrola ने उन्हें उसी भोजन के भीतर अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग किया।
  • त्वरित जोड़ने के लिए वॉयस लॉगिंग। जब मैंने एक दुकान से कॉफी और मफिन लिया, तो मैंने बस Nutrola को कहा "मध्यम लाटे और ब्लूबेरी मफिन" और इसने दोनों को तुरंत लॉग किया।
  • पैकेज्ड आइटम के लिए बारकोड स्कैनिंग। जब मैंने पैकेज से कुछ खाया — एक प्रोटीन बार, एक बोतल वाला स्मूदी — Nutrola का बारकोड स्कैनर (95%+ डेटाबेस कवरेज) ने सही पोषण डेटा प्राप्त किया।

AI डाइट असिस्टेंट ने भी ऐसे पैटर्न को चिह्नित किया जो मैं नहीं देख रहा था। सप्ताह दो तक, उसने नोट किया कि मेरे डिनर लगातार 1,000 कैलोरी से अधिक थे और सुझाव दिया कि सप्ताह में एक डिनर को हल्के विकल्प में बदलने से उस दिन 400-500 कैलोरी बचाई जा सकती है। मेरे अपने डेटा के आधार पर छोटे, क्रियाशील अवलोकन।

ईमानदार निष्कर्ष

मैं यह नहीं कहने जा रहा कि इस प्रयोग ने मुझे एक घर के रसोइये में बदल दिया। मैं अभी भी अधिकांश भोजन बाहर खाता हूं। लेकिन डेटा ने वास्तव में इस पर मेरे सोचने के तरीके को बदल दिया।

ट्रैकिंग से पहले, मैंने सोचा कि मैं एक सामान्य दिन में "लगभग 2,200-2,400 कैलोरी" खा रहा हूं। वास्तविक संख्या औसतन 2,620 थी, और सप्ताहांत में यह नियमित रूप से 3,000 को पार कर जाती थी। यह अंतर — जो मैंने सोचा था कि मैं खा रहा हूं और जो मैं वास्तव में खा रहा था — यही कारण था कि मैं धीरे-धीरे वजन बढ़ा रहा था बिना यह समझे कि क्यों।

सबसे बड़ा सबक: रेस्तरां का खाना स्वादिष्ट बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इसका मतलब है मक्खन, तेल, क्रीम, चीनी, और बड़े हिस्से। हर प्रकार के रेस्तरां, फास्ट फूड से लेकर फाइन डाइनिंग तक, लगातार मेरी कैलोरी घनत्व की अपेक्षाओं को पार कर गया। जब मैं बाहर खा रहा था, तो केवल मेनू पर सबसे हल्के आइटम को सक्रिय रूप से चुनने और शराब छोड़ने के द्वारा ही मैं अपने लक्ष्य पर reliably रह सकता था। यह कभी-कभी किया जा सकता है, लेकिन यदि आप वास्तव में भोजन का आनंद लेते हैं तो यह दैनिक रणनीति के रूप में टिकाऊ नहीं है।

वित्तीय डेटा भी उतना ही चौंकाने वाला था। $1,200 प्रति माह एक व्यक्ति के लिए भोजन पर $14,400 प्रति वर्ष है। यहां तक कि अपने आधे भोजन को घर के बने विकल्पों से बदलने पर भी मैं $400-500 प्रति माह बचा सकता था।

Nutrola ने मेरे विकल्पों का न्याय नहीं किया। इसने बस मुझे संख्याएं दिखाई। और ईमानदारी से, यही काफी था। बिना प्रतिबंध के जागरूकता पहला कदम है, और डेटा को नजरअंदाज करना असंभव था जब यह मेरे सामने साफ साप्ताहिक सारांशों में था।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

औसत रेस्तरां भोजन में कितनी कैलोरी होती है?

मेरे 30-दिन के ट्रैकिंग डेटा के आधार पर, औसत रेस्तरां भोजन में सभी प्रकारों में 920 कैलोरी होती है। बैठने वाले रेस्तरां में औसतन 1,100 कैलोरी प्रति भोजन होती है, ब्रंच में औसतन 1,400 कैलोरी (पेय सहित), फास्ट-कैजुअल में औसतन 840, और फास्ट फूड में औसतन 780। ये आंकड़े जर्नल ऑफ द एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स से प्रकाशित शोध के साथ मेल खाते हैं, जिसमें पाया गया कि औसत अमेरिकी रेस्तरां भोजन में 800 से 1,200 कैलोरी के बीच होती है।

क्या हर दिन बाहर खाना वजन घटाने के लिए बुरा है?

मेरे डेटा से यह स्पष्ट रूप से सुझाव मिलता है कि यह वजन घटाने को काफी कठिन बना देता है। 30 दिनों में 90 में से 85 भोजन के लिए बाहर खाते हुए, मैंने औसतन 2,800 कैलोरी दैनिक खाई, जो 2,100 कैलोरी के लक्ष्य के खिलाफ थी और 2.8 पाउंड बढ़ा। रेस्तरां के भोजन जानबूझकर कैलोरी में घने होते हैं। हर भोजन के लिए बाहर खाते हुए कैलोरी की कमी पर रहना लगातार सबसे हल्के मेनू विकल्पों को चुनने और शराब से बचने की आवश्यकता होती है, जो दीर्घकालिक में बनाए रखना मुश्किल होता है।

हर भोजन के लिए बाहर खाने की लागत प्रति माह कितनी होती है?

मैंने लगभग हर भोजन के लिए बाहर खाते हुए 30 दिनों में $1,200 खर्च किए, औसतन $40 प्रति दिन या लगभग $14.10 प्रति भोजन। USDA एक एकल वयस्क के लिए मध्यम किराने के बजट को $390-$450 प्रति माह के रूप में अनुमानित करता है। अधिकांश भोजन के लिए बाहर खाना घर पर पकाने की तुलना में लगभग 2.5 से 3 गुना अधिक खर्च करता है।

किस प्रकार के रेस्तरां में सबसे अधिक कैलोरी वाले भोजन होते हैं?

मेरे ट्रैकिंग डेटा में, ब्रंच रेस्तरां में औसतन 1,400 कैलोरी होती है, जो उच्च वसा वाले तैयारियों जैसे होलांडेइज़ और मक्खन, बड़े हिस्से, और शराबी पेय जैसे मिमोसा से प्रेरित होती है। बैठने वाली कैजुअल डाइनिंग दूसरी थी, जिसमें औसतन 1,100 कैलोरी प्रति भोजन होती है। फाइन डाइनिंग के हिस्से आमतौर पर छोटे होते हैं लेकिन अक्सर कैलोरी-घने पकाने की तकनीकों का उपयोग करते हैं जैसे मक्खन-फिनिशिंग और क्रीम-आधारित सॉस।

क्या आप रेस्तरां के भोजन से कैलोरी को सटीकता से ट्रैक कर सकते हैं?

हाँ, सही उपकरण के साथ। Nutrola का AI फोटो लॉगिंग आपके प्लेट पर वास्तविक भोजन का विश्लेषण करता है और दृश्य हिस्से के आकलन के आधार पर कैलोरी का अनुमान लगाता है, न कि सामान्य डेटाबेस प्रविष्टियों के आधार पर। यह डेटाबेस में मेनू आइटम को देखने की तुलना में अधिक सटीक है, क्योंकि रेस्तरां के हिस्से उस पोषण डेटा से भिन्न होते हैं जो प्रकाशित डेटा मानता है। मेरे 30-दिन के परीक्षण के दौरान, फोटो लॉगिंग प्रति भोजन पांच सेकंड से कम समय में हुई और इसमें कोई मैनुअल खोज या प्रविष्टि की आवश्यकता नहीं थी।

Nutrola विशेष रूप से रेस्तरां के भोजन को ट्रैक करने में कैसे मदद करता है?

Nutrola AI फोटो लॉगिंग का उपयोग करता है जो एक ही फोटो से खाद्य आइटमों की पहचान करता है और हिस्सों का अनुमान लगाता है, जो रेस्तरां के भोजन के लिए आदर्श है जहां आप सामग्री को नहीं तौल सकते। यह त्वरित आइटम जैसे कॉफी ऑर्डर के लिए वॉयस लॉगिंग, पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लिए 95%+ कवरेज के साथ बारकोड स्कैनिंग, और AI डाइट असिस्टेंट प्रदान करता है जो आपके खाने के डेटा में पैटर्न की पहचान करता है। सभी ट्रैकिंग Apple Health और Google Fit के साथ समन्वयित होती है। Nutrola केवल €2.5 प्रति माह से शुरू होता है, जिसमें 3-दिन का मुफ्त परीक्षण है और हर योजना पर पूरी तरह से विज्ञापन-मुक्त चलता है।

क्या कैलोरी डेटा की जागरूकता वास्तव में खाने की आदतों को बदलती है?

मेरे अनुभव में, हाँ। मेरा औसत दैनिक सेवन सप्ताह एक में 2,834 कैलोरी से घटकर सप्ताह चार में 2,489 कैलोरी हो गया — एक 345-कैलोरी की कमी — बिना किसी जानबूझकर डाइटिंग के। हर भोजन के बाद संख्याएं देखना समय के साथ मेरे विकल्पों को प्रभावित करता था। अमेरिकन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव मेडिसिन में प्रकाशित शोध इस बात का समर्थन करता है कि खाद्य सेवन की लगातार आत्म-निगरानी सफल वजन प्रबंधन के सबसे मजबूत भविष्यवक्ताओं में से एक है।

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