आम: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

आम में 1 कप कटा हुआ (165 ग्राम) में 99 कैलोरी, 1.4 ग्राम प्रोटीन, 24.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2.6 ग्राम फाइबर होता है। यह विटामिन C का अच्छा स्रोत है, जिसमें 60.1 मिलीग्राम होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 67% है, और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है।

यह पृष्ठ आम के पोषण संबंधी प्रोफाइल पर व्यापक जानकारी प्रदान करता है, इसके लाभों और विभिन्न आहार लक्ष्यों में इसकी भूमिका पर ध्यान केंद्रित करता है। हम आम में कैलोरी, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की जानकारी के साथ-साथ इसके रक्त शर्करा स्तर पर प्रभाव का भी अन्वेषण करेंगे।

आम के पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में 1 कप कटा हुआ आम (165 ग्राम) और 100 ग्राम के लिए पोषण तथ्य दिए गए हैं, जिसमें प्रमुख पोषक तत्वों को उजागर किया गया है।

मूल्य 1 कप कटा हुआ (165 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	99	60	5%
प्रोटीन	1.4 ग्राम	0.8 ग्राम	3%
कार्बोहाइड्रेट	24.8 ग्राम	15.0 ग्राम	9%
फाइबर	2.6 ग्राम	1.6 ग्राम	9%
चीनी	22.6 ग्राम	13.7 ग्राम	-
वसा	0.6 ग्राम	0.4 ग्राम	1%
विटामिन C	60.1 मिलीग्राम	36.4 मिलीग्राम	67%
पोटेशियम	277 मिलीग्राम	168 मिलीग्राम	6%
विटामिन A	89 माइक्रोग्राम	54 माइक्रोग्राम	10%
फोलेट	71 माइक्रोग्राम	43 माइक्रोग्राम	18%

आम की कैलोरी का लगभग 90% कार्बोहाइड्रेट से, 5% प्रोटीन से और 5% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार आम

यहां हम आम को सामान्य स्वास्थ्य और आहार लक्ष्यों के खिलाफ मूल्यांकन करते हैं, जिससे इसके विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए उपयुक्तता के बारे में जानकारी मिलती है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	अच्छा	2.6 ग्राम फाइबर के साथ 99 कैलोरी प्रति सर्विंग से तृप्ति मिलती है
रक्त शर्करा / मधुमेह	अच्छा	प्रति सर्विंग लगभग 8 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	उत्कृष्ट	60.1 मिलीग्राम विटामिन C (67% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	नियमितता के लिए प्रति सर्विंग 2.6 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (277 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	औसत	प्रोटीन (1.4 ग्राम) में कम; यह विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा है, प्रोटीन स्रोत नहीं

आम और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 51। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 8।

आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है और प्रति सर्विंग लगभग 8 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया को स्थिर किया जा सकता है।

आम की अन्य फलों के साथ तुलना

नीचे दी गई तुलना तालिका यह दर्शाती है कि आम अन्य फलों की तुलना में कैलोरी, चीनी और फाइबर सामग्री के मामले में कैसे खड़ा होता है।

फल (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
आम	60	13.7	1.6	36.4
अनानास	50	9.8	1.4	47.8
पपीता	43	7.8	1.7	60.9
संतरा	47	9.4	2.4	53.2

आम के मिथक, स्पष्ट किए गए

आम डाइट पर खाने के लिए बहुत मीठा है, भ्रामक। एक कप आम में लगभग 22 ग्राम चीनी होती है लेकिन इसमें फाइबर और 60 मिलीग्राम विटामिन C भी होता है, जिसका ग्लाइसेमिक लोड 8 है।

मधुमेह वाले लोगों को आम से बचना चाहिए, भ्रामक। सामान्य मात्रा में आम का ग्लाइसेमिक लोड मध्यम है; इसे प्रोटीन के साथ मिलाने से रक्त शर्करा स्थिर रहती है।

आम को ट्रैक करने का तरीका

फलों के हिस्सों का सही अनुमान लगाना आसान नहीं है, और 1 कप आम और बड़े हिस्से के बीच का अंतर आपके लॉग की गई चीनी और कैलोरी को बदल देता है। Nutrola फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप आम को सटीकता से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर कोई विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें ग्लाइसेमिक लोड द्वारा रैंक किए गए सभी फल, सबसे पोषक तत्व-घनत्व वाले फलों की रैंकिंग, और चीनी और एंटीऑक्सीडेंट द्वारा रैंक किए गए बेरी।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और पकने और किस्म के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप आम में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप कटा हुआ आम (165 ग्राम) में 99 कैलोरी होती है। यह उन लोगों के लिए एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला फल विकल्प है जो अपनी ऊर्जा सेवन की निगरानी कर रहे हैं।

क्या आम वजन घटाने के लिए अच्छा है?

आम को वजन घटाने के आहार में शामिल किया जा सकता है जब इसे सीमित मात्रा में खाया जाए। यह आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है जबकि कैलोरी में कम होता है, प्रति कप 2.6 ग्राम फाइबर के साथ, जो तृप्ति में मदद कर सकता है।

क्या मधुमेह वाले लोग आम खा सकते हैं?

मधुमेह वाले लोग आम का सेवन सीमित मात्रा में कर सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 और ग्लाइसेमिक लोड 8 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव को दर्शाता है।

आम में कितना विटामिन C होता है?

आम विटामिन C का उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें 1 कप कटा हुआ आम में 60.1 मिलीग्राम होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 67% है। यह विटामिन इम्यून फंक्शन और त्वचा स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

क्या आम में चीनी अधिक होती है?

आम में प्रति कप 22.6 ग्राम चीनी होती है, जो कुछ अन्य फलों की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक है। हालाँकि, यह स्वाभाविक रूप से होने वाली चीनी है, जो फाइबर और पोषक तत्वों के साथ होती है।

क्या आम आपके लिए अच्छा है?

आम आपके लिए अच्छा है, क्योंकि यह विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिसमें उच्च विटामिन C सामग्री, एंटीऑक्सीडेंट और आहार फाइबर शामिल हैं, जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।

मुख्य बिंदु

• आम में 1 कप कटा हुआ (165 ग्राम) में 99 कैलोरी होती है।
• इसमें 1.4 ग्राम प्रोटीन और 2.6 ग्राम फाइबर होता है।
• आम 60.1 मिलीग्राम विटामिन C प्रदान करता है, जो दैनिक आवश्यकता का 67% है।
• इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 51 है, जो रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव को दर्शाता है।
• आम में प्रति कप 22.6 ग्राम चीनी होती है, जो स्वाभाविक रूप से होती है।
• यह फल अपने पोषक तत्वों की घनत्व के कारण समग्र स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।