नैवी बीन्स: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

नैवी बीन्स 1 कप पके हुए (182 ग्राम) में 255 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन और 19.1 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं। इनमें 1.6 मिलीग्राम विटामिन सी और 708 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो इन्हें संतुलित आहार के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाता है।

यह पृष्ठ नैवी बीन्स के पोषण प्रोफाइल का अन्वेषण करता है, जिसमें प्रत्येक सर्विंग के लाभों को उजागर किया गया है। हम इनके सामान्य आहार लक्ष्यों पर प्रभाव का मूल्यांकन करेंगे और इन्हें अन्य फलियों के साथ तुलना करेंगे।

नैवी बीन्स के पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नैवी बीन्स के लिए विस्तृत पोषण तथ्यों का विवरण निम्नलिखित तालिका में दिया गया है, प्रति 1 कप पके हुए और प्रति 100 ग्राम।

मूल्य 1 कप पके हुए (182 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	255	140	13%
प्रोटीन	15.0 ग्राम	8.2 ग्राम	30%
कार्बोहाइड्रेट	47.3 ग्राम	26.0 ग्राम	17%
फाइबर	19.1 ग्राम	10.5 ग्राम	68%
शुगर	0.6 ग्राम	0.3 ग्राम	-
वसा	1.1 ग्राम	0.6 ग्राम	1%
विटामिन सी	1.6 मिलीग्राम	0.9 मिलीग्राम	2%
पोटेशियम	708 मिलीग्राम	389 मिलीग्राम	15%
आयरन	4.30 मिलीग्राम	2.36 मिलीग्राम	24%
फोलेट	255 माइक्रोग्राम	140 माइक्रोग्राम	64%

लगभग 73% नैवी बीन्स की कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 23% प्रोटीन से और 4% वसा से आती है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार नैवी बीन्स

यहां, हम विभिन्न आहार लक्ष्यों के लिए नैवी बीन्स की रेटिंग का आकलन करते हैं, जो विभिन्न पोषण आवश्यकताओं के लिए उनकी उपयुक्तता पर अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	19.1 ग्राम फाइबर के साथ 255 कैलोरी प्रति सर्विंग, तृप्ति के लिए
रक्त शर्करा / मधुमेह	मध्यम	प्रति सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 9
इम्युनिटी	उचित	1.6 मिलीग्राम विटामिन सी (2% DV) प्रदान करता है
पाचन	उत्कृष्ट	नियमितता को समर्थन देने के लिए प्रति सर्विंग 19.1 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	पोटेशियम (708 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	अच्छा	अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन (15 ग्राम)

नैवी बीन्स और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 31। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 9।

नैवी बीन्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 31 है और प्रति सर्विंग का ग्लाइसेमिक लोड लगभग 9 है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शुगर के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर होती है।

नैवी बीन्स की अन्य फलियों के साथ तुलना

नीचे दी गई तुलना तालिका यह दर्शाती है कि नैवी बीन्स अन्य फलियों की तुलना में प्रमुख पोषण घटकों के मामले में कैसे हैं।

फलियाँ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	कार्ब्स (ग्राम)
नैवी बीन्स	140	8.2	10.5	26.0
कैनेलिनी बीन्स	139	9.7	6.3	25.1
पिंटो बीन्स	143	9.0	9.0	26.2
लिमा बीन्स	115	7.8	7.0	20.9

नैवी बीन्स के मिथक, स्पष्ट किए गए

नैवी बीन्स का नाम उनके रंग के लिए रखा गया है, गलत। उनका नाम अमेरिकी नौसेना के राशन के लंबे उपयोग के कारण रखा गया है, न कि उनके रंग के कारण।

सभी सफेद फलियाँ किसी भी नुस्खे में एक समान होती हैं, भ्रामक। नैवी, कैनेलिनी और ग्रेट नॉर्दर्न आकार और बनावट में भिन्न होते हैं।

नैवी बीन्स को ट्रैक करने का तरीका

फलियाँ पकने पर लगभग दोगुनी या तीन गुनी हो जाती हैं, इसलिए पके हुए नैवी बीन्स का 1 कप सूखे से बहुत अलग होता है, और कैन किए गए संस्करणों में सोडियम होता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप नैवी बीन्स को सटीकता से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें सर्वश्रेष्ठ पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए, प्रति 100 कैलोरी प्रोटीन रैंक किए गए, और पूर्ण प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप नैवी बीन्स में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप पके हुए नैवी बीन्स में 255 कैलोरी होती है। यह उन्हें फलियों के बीच अपेक्षाकृत कम कैलोरी विकल्प बनाता है, जो बिना अधिक ऊर्जा के पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करता है।

क्या नैवी बीन्स वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

नैवी बीन्स वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें प्रति कप 19.1 ग्राम फाइबर होता है। यह फाइबर तृप्ति को बढ़ावा देता है और कुल कैलोरी सेवन को कम करने में मदद कर सकता है।

क्या मधुमेह वाले लोग नैवी बीन्स खा सकते हैं?

मधुमेह वाले लोग नैवी बीन्स को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं, क्योंकि उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 31 है। इसका मतलब है कि इनका रक्त शर्करा स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।

नैवी बीन्स में कितनी फाइबर होती है?

नैवी बीन्स फाइबर में उच्च होते हैं, प्रति कप 19.1 ग्राम प्रदान करते हैं। यह मात्रा अनुशंसित दैनिक सेवन में महत्वपूर्ण योगदान देती है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

क्या नैवी बीन्स में शुगर अधिक होती है?

नैवी बीन्स में शुगर कम होती है, जिसमें प्रति कप केवल 0.6 ग्राम होता है। यह उन्हें उन लोगों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है जो अपने शुगर सेवन की निगरानी कर रहे हैं।

नैवी बीन्स क्या हैं?

नैवी बीन्स एक प्रकार की फलियाँ हैं, जो अपने छोटे, सफेद रूप और मलाईदार बनावट के लिए जानी जाती हैं। ये प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।

मुख्य बिंदु

• नैवी बीन्स में पके हुए प्रति कप 255 कैलोरी होती हैं।
• ये प्रति सर्विंग 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं।
• प्रत्येक कप में 19.1 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
• नैवी बीन्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 31 होता है।
• इनमें प्रति कप केवल 0.6 ग्राम शुगर होती है।
• नैवी बीन्स पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं, प्रति सर्विंग 708 मिलीग्राम।