पीनट बटर: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

पीनट बटर में 2 टेबलस्पून (32 ग्राम) में 188 कैलोरी होती हैं, जो 8 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा प्रदान करती हैं। इसमें 6.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसमें 1.9 ग्राम फाइबर और 2.9 ग्राम शुगर शामिल हैं। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 14 है, जो इसे रक्त शर्करा के स्तर के लिए एक कम प्रभाव वाला भोजन बनाता है।

यह पृष्ठ पीनट बटर के पोषण प्रोफ़ाइल का अन्वेषण करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और स्वास्थ्य लाभ पर ध्यान केंद्रित किया गया है। यह यह भी देखता है कि पीनट बटर विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट बैठता है और इसका रक्त शर्करा पर प्रभाव क्या है।

पीनट बटर पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित पोषण तथ्य तालिका प्रति सर्विंग पीनट बटर की संरचना के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करती है। इसमें कैलोरी, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं।

मान 2 टेबलस्पून (32 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	188	588	9%
प्रोटीन	8.0 ग्राम	25.0 ग्राम	16%
कार्बोहाइड्रेट	6.4 ग्राम	20.0 ग्राम	2%
फाइबर	1.9 ग्राम	6.0 ग्राम	7%
शुगर	2.9 ग्राम	9.0 ग्राम	-
वसा	16.0 ग्राम	50.0 ग्राम	21%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	208 मिलीग्राम	649 मिलीग्राम	4%
मैग्नीशियम	49 मिलीग्राम	154 मिलीग्राम	12%
सोडियम	147 मिलीग्राम	459 मिलीग्राम	6%

पीनट बटर की कैलोरी का लगभग 13% कार्बोहाइड्रेट से, 16% प्रोटीन से और 71% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार पीनट बटर

इस अनुभाग में, हम सामान्य स्वास्थ्य और आहार लक्ष्यों के आधार पर पीनट बटर का मूल्यांकन करते हैं। इससे विभिन्न पोषण संबंधी आवश्यकताओं के लिए इसकी उपयुक्तता का निर्धारण करने में मदद मिलती है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	प्रति सर्विंग 188 कैलोरी; 100 ग्राम में 588 कैलोरी, इसलिए भाग छोटे रखें
रक्त शर्करा / मधुमेह	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 1
इम्युनिटी	उचित	इम्यून-सपोर्टिंग पोषक तत्वों का महत्वपूर्ण स्रोत नहीं
पाचन	उचित	प्रति सर्विंग 1.9 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	उचित	बहुत कैलोरी-घनत्व और उच्च वसा; छोटे मात्रा में उपयोग करें
मांसपेशियों का निर्माण	उचित	प्रोटीन में कम (प्रति सर्विंग 8 ग्राम)

पीनट बटर और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 14। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 1।

पीनट बटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 14 है और प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 1 है। इसे प्रोटीन, वसा या फाइबर के साथ खाने से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि धीमी होती है।

पीनट बटर की अन्य सॉस और मसालों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि पीनट बटर अन्य सॉस और मसालों की तुलना में कैसे खड़ा होता है। इससे इसके पोषण संबंधी लाभों को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिलती है।

मसाला (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	सोडियम (मिलीग्राम)
पीनट बटर	588	25.0	50.0	459
नुटेला	539	6.3	30.9	0
बादाम	579	21.1	49.9	0
शहद	304	0.3	0.0	0

पीनट बटर के मिथक, सत्यापित

पीनट बटर बहुत वसा वाला है, इसलिए यह स्वस्थ नहीं है, गलत। इसमें अधिकांश वसा असंतृप्त होती है, और यह प्रति सर्विंग लगभग 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।

प्राकृतिक पीनट बटर कैलोरी-फ्री है, गलत। सभी पीनट बटर लगभग 190 कैलोरी प्रति 2 टेबलस्पून के साथ कैलोरी-घनत्व वाले होते हैं, चाहे वह प्राकृतिक हो या नहीं।

पीनट बटर को ट्रैक करने का तरीका

सॉस और मसाले जल्दी ही कैलोरी जोड़ देते हैं, पीनट बटर के एक-दो टेबलस्पून में अपेक्षा से अधिक कैलोरी, शुगर या सोडियम हो सकता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से भोजन की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ वापस करता है, ताकि आप पीनट बटर को सही तरीके से लॉग कर सकें, अनुमान लगाने के बजाय। Nutrola की कीमत प्रति माह EUR 2.50 से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए देखें हर मसाले और सॉस में कैलोरी प्रति टेबलस्पून, कैसे Nutrola तेल, सॉस और ड्रेसिंग में छिपी कैलोरी का पता लगाता है, और सर्वश्रेष्ठ वसा स्रोतों की रैंकिंग।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

2 टेबलस्पून पीनट बटर में कितनी कैलोरी होती है?

दो टेबलस्पून पीनट बटर में 188 कैलोरी होती हैं। यह इसे कैलोरी-घनत्व वाला भोजन बनाता है, इसलिए जो लोग अपनी कैलोरी की मात्रा पर ध्यान दे रहे हैं, उनके लिए भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है।

क्या पीनट बटर वजन घटाने के लिए अच्छा है?

यदि इसे संतुलित मात्रा में खाया जाए तो पीनट बटर वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसका प्रोटीन और स्वस्थ वसा का सामग्री तृप्ति बढ़ाने में मदद कर सकती है, जिससे कुल कैलोरी की खपत कम होती है।

क्या मधुमेह के रोगी पीनट बटर खा सकते हैं?

मधुमेह के रोगी अपने आहार में पीनट बटर शामिल कर सकते हैं क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 14 है। इसका मतलब है कि इसका रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।

पीनट बटर में कितनी प्रोटीन होती है?

पीनट बटर प्रति 2 टेबलस्पून में 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। यह इसे पौधों पर आधारित प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत बनाता है, जो मांसपेशियों के रखरखाव के लिए फायदेमंद हो सकता है।

क्या पीनट बटर में शुगर अधिक है?

पीनट बटर में प्रति सर्विंग 2.9 ग्राम शुगर होता है, जो अपेक्षाकृत कम है। यह इसे उन लोगों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है जो अपनी शुगर की मात्रा को सीमित करना चाहते हैं।

क्या पीनट बटर आपके लिए अच्छा है?

पीनट बटर को इसके स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों जैसे मैग्नीशियम के कारण अच्छा माना जाता है। हालांकि, अधिक कैलोरी से बचने के लिए संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

मुख्य बातें

• पीनट बटर में 2 टेबलस्पून में 188 कैलोरी होती हैं।
• प्रत्येक सर्विंग में 8 ग्राम प्रोटीन होता है।
• इसमें 16 ग्राम वसा होती है, जो मुख्य रूप से स्वस्थ वसा होती है।
• पीनट बटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 14 है।
• इसमें प्रति सर्विंग 1.9 ग्राम फाइबर होता है।
• पीनट बटर में शुगर कम है, केवल 2.9 ग्राम प्रति सर्विंग।