पर्सिमन: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

एक मध्यम पर्सिमन (168 ग्राम) में 118 कैलोरी, 6 ग्राम फाइबर और 12.6 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो दैनिक मूल्य का 14% प्रदान करता है। इसमें 31.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 21 ग्राम शुगर भी है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव डालता है।

यह पृष्ठ पर्सिमन के पोषण प्रोफाइल के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री और स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। यह यह भी देखता है कि पर्सिमन विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट बैठता है और इसे अन्य फलों के साथ कैसे तुलना की जाती है।

पर्सिमन पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित पोषण तथ्य तालिका में 1 फल (168 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम पर्सिमन में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्वों का विवरण दिया गया है।

मूल्य 1 फल (168 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	118	70	6%
प्रोटीन	1.0 ग्राम	0.6 ग्राम	2%
कार्बोहाइड्रेट	31.2 ग्राम	18.6 ग्राम	11%
फाइबर	6.0 ग्राम	3.6 ग्राम	22%
शुगर	21.0 ग्राम	12.5 ग्राम	-
वसा	0.3 ग्राम	0.2 ग्राम	0%
विटामिन सी	12.6 मिलीग्राम	7.5 मिलीग्राम	14%
पोटेशियम	270 मिलीग्राम	161 मिलीग्राम	6%
विटामिन ए	136 माइक्रोग्राम	81 माइक्रोग्राम	15%
मैंगनीज	0.60 मिलीग्राम	0.36 मिलीग्राम	26%

लगभग 95% पर्सिमन कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 3% प्रोटीन से और 2% वसा से आती हैं।

पर्सिमन स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि पर्सिमन सामान्य आहार उद्देश्यों जैसे वजन प्रबंधन और रक्त शर्करा नियंत्रण के साथ कैसे मेल खाता है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन कम करना	उचित	118 कैलोरी प्रति सर्विंग और 6 ग्राम फाइबर से तृप्ति
रक्त शर्करा / डायबिटीज	मध्यम	प्रति सर्विंग लगभग 9 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	उचित	12.6 मिलीग्राम विटामिन सी (14% DV) प्रदान करता है
पाचन	उत्कृष्ट	6 ग्राम फाइबर प्रति सर्विंग नियमितता का समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (270 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रोटीन में कम (1 ग्राम); यह एक विटामिन-समृद्ध विकल्प के रूप में सबसे अच्छा है, प्रोटीन स्रोत नहीं

पर्सिमन और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 50। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 9।

पर्सिमन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है और प्रति सर्विंग लगभग 9 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शुगर अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

पर्सिमन की अन्य फलों के साथ तुलना

तुलना तालिका में, पर्सिमन को अन्य फलों के साथ देखा गया है ताकि उनके पोषण में अंतर और समानताएँ उजागर हो सकें।

फल (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	शुगर (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन सी (मिलीग्राम)
पर्सिमन	70	12.5	3.6	7.5
सेब	52	10.4	2.4	4.6
नाशपाती	57	9.8	3.1	4.3
अंजीर	74	16.3	2.9	2.0

पर्सिमन मिथक, जांचें

आप पर्सिमन की त्वचा नहीं खा सकते, भ्रामक। फुयू पर्सिमन की त्वचा खाद्य है; कसैले हचिया प्रकारों को बहुत पका हुआ खाने की सलाह दी जाती है।

पर्सिमन बहुत मीठा है, भ्रामक। एक पर्सिमन में फाइबर और मध्यम ग्लाइसेमिक लोड होता है, इसके मीठेपन के बावजूद।

पर्सिमन को ट्रैक करने का तरीका

फलों के भागों का सही अनुमान लगाना आसान नहीं है, और एक पर्सिमन और एक बड़े हिस्से के बीच का अंतर आपके लॉग में शुगर और कैलोरी को बदल देता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप पर्सिमन को सटीकता से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए देखें ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार रैंक किए गए सभी फल, सबसे पोषक तत्व घनत्व वाले फलों की रैंकिंग, और शुगर और एंटीऑक्सीडेंट के अनुसार रैंक किए गए बेरी।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और पकने और किस्म के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

पर्सिमन में कितनी कैलोरी होती है?

एक पर्सिमन में 118 कैलोरी होती है (168 ग्राम), जो कई अन्य फलों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है, जिससे यह कैलोरी सेवन पर नजर रखने वालों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनता है।

क्या पर्सिमन वजन कम करने के लिए अच्छा है?

पर्सिमन वजन कम करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो प्रति फल 6 ग्राम होती है, जिससे तृप्ति बढ़ती है और कुल कैलोरी सेवन कम होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज पर्सिमन खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज पर्सिमन खा सकते हैं, लेकिन भाग के आकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें प्रति फल 21 ग्राम शुगर होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 होता है।

पर्सिमन में विटामिन ए की मात्रा कितनी होती है?

एक पर्सिमन 12.6 मिलीग्राम विटामिन ए प्रदान करता है, जो दैनिक मूल्य का 81% है, जो स्वस्थ दृष्टि और इम्यून फंक्शन बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

क्या पर्सिमन में शुगर अधिक होती है?

पर्सिमन में शुगर की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, प्रति फल 21 ग्राम, लेकिन इनमें फाइबर भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

क्या आप पर्सिमन की त्वचा खा सकते हैं?

हाँ, पर्सिमन की त्वचा खाद्य है और इसमें अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं, लेकिन कुछ लोग स्वाद या बनावट के कारण इसे छीलना पसंद कर सकते हैं।

मुख्य बातें

• एक मध्यम पर्सिमन में 118 कैलोरी होती है।
• इसमें 6 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है।
• प्रत्येक फल 12.6 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है।
• पर्सिमन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 50 है।
• इनमें प्रति फल 21 ग्राम शुगर होती है।
• पर्सिमन की त्वचा खाद्य और पौष्टिक होती है।