पिंटो बीन्स: कैलोरी, पोषण तथ्य, और स्वास्थ्य लाभ (2026)

पिंटो बीन्स में 1 कप पके हुए (171 ग्राम) में 245 कैलोरी होती हैं, जो 15.4 ग्राम प्रोटीन और 15.4 ग्राम फाइबर प्रदान करती हैं। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 39 है, जो इन्हें रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए उपयुक्त बनाता है।

यह पृष्ठ पिंटो बीन्स के पोषण प्रोफाइल की जांच करता है, उनके लाभों और विभिन्न आहार लक्ष्यों में उनकी भूमिका पर ध्यान केंद्रित करता है। हम उनकी कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट विभाजन और स्वास्थ्य प्रभावों का विश्लेषण करेंगे।

पिंटो बीन्स पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में पिंटो बीन्स के लिए प्रति 1 कप पके हुए और प्रति 100 ग्राम सर्विंग के लिए विस्तृत पोषण तथ्य दिए गए हैं।

मान 1 कप पके हुए (171 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	245	143	12%
प्रोटीन	15.4 ग्राम	9.0 ग्राम	31%
कार्बोहाइड्रेट	44.8 ग्राम	26.2 ग्राम	16%
फाइबर	15.4 ग्राम	9.0 ग्राम	55%
शक्कर	0.6 ग्राम	0.3 ग्राम	-
वसा	1.1 ग्राम	0.7 ग्राम	1%
विटामिन C	1.4 मिलीग्राम	0.8 मिलीग्राम	2%
पोटेशियम	746 मिलीग्राम	436 मिलीग्राम	16%
आयरन	3.57 मिलीग्राम	2.09 मिलीग्राम	20%
फोलेट	294 माइक्रोग्राम	172 माइक्रोग्राम	74%

लगभग 71% पिंटो बीन्स की कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 25% प्रोटीन से और 4% वसा से आती हैं।

पिंटो बीन्स स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

यहां हम पिंटो बीन्स को सामान्य आहार लक्ष्यों के खिलाफ रेट करते हैं, उनके विभिन्न पोषण संबंधी जरूरतों के लिए उपयुक्तता को उजागर करते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	ठीक	15.4 ग्राम फाइबर के साथ 245 कैलोरी प्रति सर्विंग, तृप्ति के लिए
रक्त शर्करा / डायबिटीज	मध्यम	प्रति सर्विंग लगभग 11 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्युनिटी	ठीक	1.4 मिलीग्राम विटामिन C (2% DV) प्रदान करता है
पाचन	उत्कृष्ट	नियमितता को समर्थन देने के लिए प्रति सर्विंग 15.4 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	पोटेशियम (746 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	अच्छा	अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन (15.4 ग्राम)

पिंटो बीन्स और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 39। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 11।

पिंटो बीन्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 39 है और प्रति सर्विंग लगभग 11 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शक्कर के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

पिंटो बीन्स की अन्य फलियों के साथ तुलना

नीचे दी गई तुलना तालिका में पिंटो बीन्स की अन्य फलियों के साथ प्रमुख पोषण मैट्रिक्स के संदर्भ में तुलना की गई है।

फलियाँ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	कार्ब्स (ग्राम)
पिंटो बीन्स	143	9.0	9.0	26.2
ब्लैक बीन्स	132	8.9	8.7	23.7
किडनी बीन्स	127	8.7	6.4	22.8
नेवी बीन्स	140	8.2	10.5	26.0

पिंटो बीन्स के मिथक, स्पष्ट

रेफ्राइड बीन्स सामान्य पिंटो बीन्स के समान स्वस्थ हैं, यह भ्रामक है। पारंपरिक रेफ्राइड बीन्स में वसा और नमक जोड़े जाते हैं; साधारण या कम वसा वाले संस्करण अधिक निकट होते हैं।

पिंटो बीन्स में प्रोटीन कम है, यह गलत है। एक कप में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फाइबर होता है।

पिंटो बीन्स को कैसे ट्रैक करें

फलियाँ पकने पर लगभग दो से तीन गुना बढ़ जाती हैं, इसलिए पके हुए पिंटो बीन्स का एक कप सूखे से बहुत अलग होता है, और कैन वाले संस्करणों में सोडियम होता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप पिंटो बीन्स को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें सर्वश्रेष्ठ पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोतों की रैंकिंग, प्रति 100 कैलोरी प्रोटीन की रैंकिंग, और पूर्ण प्रोटीन स्रोतों की रैंकिंग।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतर्राष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप पिंटो बीन्स में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप पके हुए पिंटो बीन्स में 245 कैलोरी होती हैं, जो इन्हें एक मध्यम कैलोरी वाला खाद्य विकल्प बनाती हैं।

क्या पिंटो बीन्स वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

पिंटो बीन्स वजन घटाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि इनमें प्रति कप 15.4 ग्राम फाइबर होता है, जो तृप्ति को बढ़ावा देता है।

क्या डायबिटीज के मरीज पिंटो बीन्स खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज अपने आहार में पिंटो बीन्स को शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 39 है।

पिंटो बीन्स में कितना फाइबर होता है?

पिंटो बीन्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो प्रति कप 15.4 ग्राम होती है, जो पाचन और समग्र स्वास्थ्य में मदद करती है।

क्या पिंटो बीन्स में शक्कर अधिक होती है?

पिंटो बीन्स में प्रति कप केवल 0.6 ग्राम शक्कर होती है, जो इन्हें कम शक्कर वाले खाद्य पदार्थों में वर्गीकृत करती है।

क्या पिंटो बीन्स आपके लिए अच्छे हैं?

पिंटो बीन्स पौष्टिक और फायदेमंद होते हैं, जो प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।

मुख्य बिंदु

• पिंटो बीन्स में 1 कप पके हुए में 245 कैलोरी होती हैं।
• प्रत्येक सर्विंग में 15.4 ग्राम प्रोटीन होता है।
• प्रत्येक कप में 15.4 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
• पिंटो बीन्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 39 है।
• ये शक्कर में कम होते हैं, प्रति कप केवल 0.6 ग्राम।
• पिंटो बीन्स आयरन और फोलेट का अच्छा स्रोत हैं।