रोमेन सलाद पत्ते: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

रोमेन सलाद पत्ते में 2 कप कटी हुई (94 ग्राम) में 16 कैलोरी होती हैं, जो 2 ग्राम फाइबर और 3.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती हैं। यह विटामिन A की उच्च मात्रा के लिए जाना जाता है, जिसमें 410 माइक्रोग्राम होता है, और इसमें 3.8 मिलीग्राम विटामिन C भी होता है, जो दैनिक मूल्य का 4% योगदान करता है।

यह पृष्ठ रोमेन सलाद पत्ते के पोषण प्रोफाइल की जांच करता है, जिसमें इसकी कैलोरी, विटामिन और स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। हम इसके सामान्य आहार लक्ष्यों पर प्रभाव और अन्य सब्जियों के साथ इसकी तुलना करेंगे।

रोमेन सलाद पत्ते के पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई पोषण तथ्य तालिका में रोमेन सलाद पत्ते में 2 कप कटी हुई (94 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम सर्विंग में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्वों का विवरण दिया गया है।

मान 2 कप कटी हुई (94 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	16	17	1%
प्रोटीन	1.1 ग्राम	1.2 ग्राम	2%
कार्बोहाइड्रेट	3.1 ग्राम	3.3 ग्राम	1%
फाइबर	2.0 ग्राम	2.1 ग्राम	7%
चीनी	1.1 ग्राम	1.2 ग्राम	-
वसा	0.3 ग्राम	0.3 ग्राम	0%
विटामिन C	3.8 मिलीग्राम	4.0 मिलीग्राम	4%
पोटेशियम	232 मिलीग्राम	247 मिलीग्राम	5%
विटामिन K	96.8 माइक्रोग्राम	103.0 माइक्रोग्राम	81%
विटामिन A	410 माइक्रोग्राम	436 माइक्रोग्राम	46%
फोलेट	128 माइक्रोग्राम	136 माइक्रोग्राम	32%

रोमेन सलाद पत्ते की कैलोरी का लगभग 64% कार्बोहाइड्रेट से, 23% प्रोटीन से और 13% वसा से आता है।

रोमेन सलाद पत्ते स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि रोमेन सलाद पत्ते विभिन्न स्वास्थ्य और आहार लक्ष्यों के साथ कैसे मेल खाते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	2 ग्राम फाइबर के साथ प्रति सर्विंग 16 कैलोरी
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 1 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्युनिटी	औसत	3.8 मिलीग्राम विटामिन C (4% DV) प्रदान करता है
पाचन	औसत	प्रति सर्विंग 2 ग्राम फाइबर नियमितता को समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (232 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	औसत	प्रोटीन में कम (1.1 ग्राम); विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

रोमेन सलाद पत्ते और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 15। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 1।

रोमेन सलाद पत्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 15 है और प्रति सर्विंग लगभग 1 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर मामूली प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर होती है।

रोमेन सलाद पत्ते की अन्य सब्जियों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि रोमेन सलाद पत्ते अन्य लोकप्रिय सब्जियों की तुलना में पोषण मूल्य के मामले में कैसे खड़ा होता है।

सब्जी (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
रोमेन सलाद पत्ते	17	1.2	2.1	4.0
आइसबर्ग सलाद पत्ते	14	2.0	1.2	2.8
अरुगुला	25	2.0	1.6	15.0
पालक	23	0.4	2.2	28.1

रोमेन सलाद पत्ते के मिथक, जांचे गए

सलाद पत्ते में कोई पोषण नहीं है, भ्रामक। रोमेन में विटामिन A, विटामिन K और फोलेट होते हैं, हालांकि यह ज्यादातर पानी है।

गहरे सलाद पत्ते हमेशा अधिक पोषणयुक्त होते हैं, भ्रामक। रोमेन आइसबर्ग से बेहतर है, लेकिन सभी सलाद पत्ते मुख्य रूप से पानी और फाइबर जोड़ते हैं।

रोमेन सलाद पत्ते को कैसे ट्रैक करें

सब्जियों के हिस्से और पकाने की विधि दोनों संख्या को बदलते हैं, इसलिए वही रोमेन सलाद पत्ते आपके प्लेट पर बहुत अलग दिख सकते हैं। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप रोमेन सलाद पत्ते को सही तरीके से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola EUR 2.50 प्रति माह से उपलब्ध है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें पोषण घनत्व के अनुसार रैंक की गई सब्जियाँ, उच्चतम प्रोटीन वाली सब्जियाँ रैंक की गई, और न्यूनतम कार्ब किटो सब्जियाँ रैंक की गई।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने की विधि के आधार पर भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

2 कप रोमेन में कितनी कैलोरी होती है?

2 कप रोमेन सलाद पत्ते में 16 कैलोरी होती हैं, जो सलाद और नाश्ते के लिए एक कम कैलोरी विकल्प बनाती हैं।

क्या रोमेन सलाद पत्ते वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

रोमेन सलाद पत्ते वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इसमें कम कैलोरी और उच्च फाइबर सामग्री होती है, जिसमें 2 कप सर्विंग में 2 ग्राम फाइबर होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज रोमेन सलाद पत्ते खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज सुरक्षित रूप से अपने आहार में रोमेन सलाद पत्ते शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 15 है।

रोमेन सलाद पत्ते में विटामिन A कितनी मात्रा में होता है?

रोमेन सलाद पत्ते में विटामिन A की भरपूर मात्रा होती है, जिसमें 2 कप में 410 माइक्रोग्राम होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य और इम्यून फंक्शन का समर्थन करता है।

क्या रोमेन सलाद पत्ते में चीनी अधिक होती है?

रोमेन सलाद पत्ते में चीनी कम होती है, जिसमें 2 कप सर्विंग में केवल 1.1 ग्राम चीनी होती है, जो कम-चीनी आहार के लिए उपयुक्त है।

क्या रोमेन आइसबर्ग से अधिक पौष्टिक है?

रोमेन सलाद पत्ते आमतौर पर आइसबर्ग सलाद पत्ते की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं, जिसमें विटामिन A और K के उच्च स्तर होते हैं।

मुख्य बातें

• रोमेन सलाद पत्ते में केवल 2 कप कटी हुई में 16 कैलोरी होती हैं।
• इसमें 2 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है।
• रोमेन प्रति सर्विंग 410 माइक्रोग्राम विटामिन A प्रदान करता है।
• रोमेन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 15 है, जो रक्त शर्करा पर कम प्रभाव दर्शाता है।
• इसमें 3.8 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो इम्यून स्वास्थ्य में योगदान करता है।
• रोमेन में चीनी कम होती है, जिसमें केवल 1.1 ग्राम प्रति 2 कप होता है।