स्नैप मटर: कैलोरी, पोषण तथ्य, और स्वास्थ्य लाभ (2026)

स्नैप मटर में 1 कप (63 ग्राम) के लिए 26 कैलोरी, 1.8 ग्राम प्रोटीन, 4.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1.6 ग्राम फाइबर होता है। यह विटामिन C का अच्छा स्रोत है, जिसमें 37.8 मिलीग्राम होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 42% है।

यह पृष्ठ स्नैप मटर के पोषण प्रोफाइल की जांच करता है, उनके लाभों और विभिन्न आहार लक्ष्यों में उनकी भूमिका को विस्तार से बताता है। इसमें प्रति सर्विंग कैलोरी, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन की जानकारी शामिल है।

स्नैप मटर पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई पोषण तथ्य तालिका स्नैप मटर की विस्तृत संरचना को 1 कप और प्रति 100 ग्राम सर्विंग के अनुसार दर्शाती है।

मूल्य 1 कप (63 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	26	42	1%
प्रोटीन	1.8 ग्राम	2.8 ग्राम	4%
कार्बोहाइड्रेट	4.8 ग्राम	7.5 ग्राम	2%
फाइबर	1.6 ग्राम	2.6 ग्राम	6%
चीनी	2.5 ग्राम	4.0 ग्राम	-
वसा	0.1 ग्राम	0.2 ग्राम	0%
विटामिन C	37.8 मिलीग्राम	60.0 मिलीग्राम	42%
पोटेशियम	126 मिलीग्राम	200 मिलीग्राम	3%
विटामिन K	15.8 माइक्रोग्राम	25.0 माइक्रोग्राम	13%

स्नैप मटर की कैलोरी का लगभग 70% कार्बोहाइड्रेट से, 26% प्रोटीन से और 4% वसा से आता है।

स्नैप मटर स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि स्नैप मटर सामान्य आहार उद्देश्यों जैसे वजन घटाने और रक्त शुगर प्रबंधन के साथ कैसे मेल खाते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	1.6 ग्राम फाइबर के साथ प्रति सर्विंग 26 कैलोरी
रक्त शुगर / डायबिटीज	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 1 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	अच्छा	37.8 मिलीग्राम विटामिन C (42% DV) प्रदान करता है
पाचन	ठीक	नियमितता के लिए प्रति सर्विंग 1.6 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (126 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	ठीक	प्रोटीन (1.8 ग्राम) में कम; विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा

स्नैप मटर और रक्त शुगर

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 15। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 1।

स्नैप मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 15 है और प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 1 है, इसलिए इसका रक्त शुगर पर मामूली प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

स्नैप मटर की अन्य सब्जियों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि स्नैप मटर अन्य सब्जियों की पोषण सामग्री के संदर्भ में कैसे हैं।

सब्जी (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
स्नैप मटर	42	4.0	2.6	60.0
हरी बीन्स	31	3.3	2.7	12.2
मटर	81	5.7	5.7	40.0
एडामेमे	121	2.2	5.2	6.1

स्नैप मटर के मिथक, स्पष्ट किए गए

आपको स्नैप मटर को छिलना चाहिए, गलत। शुगर स्नैप मटर के फली खाने योग्य होती हैं और इन्हें पूरा खाया जाता है।

स्नैप मटर और स्नो मटर एक समान हैं, भ्रामक। स्नैप मटर मोटे और मीठे होते हैं; स्नो मटर सपाट होते हैं और इनमें छोटे मटर होते हैं।

स्नैप मटर को कैसे ट्रैक करें

सब्जियों के हिस्से और पकाने की विधि दोनों संख्याओं को बदलते हैं, इसलिए वही स्नैप मटर आपके प्लेट पर बहुत अलग दिख सकते हैं। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप स्नैप मटर को सटीकता से लॉग कर सकें, न कि अनुमान लगाकर। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें पोषण घनत्व के अनुसार रैंक की गई सब्जियाँ, उच्चतम प्रोटीन वाली सब्जियाँ, और न्यूनतम कार्ब किटो सब्जियाँ।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप स्नैप मटर में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप स्नैप मटर में 26 कैलोरी होती है, जो विभिन्न आहारों के लिए एक कम कैलोरी वाली सब्जी का विकल्प है।

क्या स्नैप मटर वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

स्नैप मटर वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो तृप्ति में मदद करती है।

क्या डायबिटीज के मरीज स्नैप मटर खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज स्नैप मटर खा सकते हैं, क्योंकि इनमें लगभग 15 का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शुगर स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है।

स्नैप मटर में कितना विटामिन C होता है?

स्नैप मटर में विटामिन C की मात्रा अधिक होती है, प्रति कप 37.8 मिलीग्राम, जो दैनिक अनुशंसित सेवन में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

क्या स्नैप मटर में चीनी अधिक होती है?

स्नैप मटर में प्रति कप 2.5 ग्राम चीनी होती है, जो कई अन्य सब्जियों और फलों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।

क्या आप शुगर स्नैप मटर की फली खा सकते हैं?

हाँ, आप शुगर स्नैप मटर की फली खा सकते हैं, क्योंकि वे खाने योग्य होती हैं और कुरकुरी बनावट और मीठे स्वाद प्रदान करती हैं।

मुख्य बातें

• स्नैप मटर में कैलोरी कम होती है, केवल 26 कैलोरी प्रति कप।
• ये 1.6 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य में मदद करता है।
• प्रत्येक सर्विंग में 37.8 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो इम्यून फंक्शन में योगदान करता है।
• लगभग 15 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, इनका रक्त शुगर पर न्यूनतम प्रभाव होता है।
• स्नैप मटर में 2.5 ग्राम चीनी होती है, जो इन्हें एक कम चीनी वाली सब्जी बनाती है।
• ये बहुपरकार हैं और कच्चे या पकाकर विभिन्न व्यंजनों में आनंदित किए जा सकते हैं।