स्पैगेटी स्क्वैश: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

स्पैगेटी स्क्वैश में 1 कप पके हुए (155 ग्राम) में 42 कैलोरी, 2.3 ग्राम फाइबर और 5.4 मिलीग्राम विटामिन C होता है, जो दैनिक मूल्य का 6% प्रदान करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 है, जो इसे रक्त शर्करा स्तर की निगरानी करने वालों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है।

यह पृष्ठ स्पैगेटी स्क्वैश के पोषण प्रोफाइल का अवलोकन प्रदान करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री, फाइबर और विटामिन पर ध्यान केंद्रित किया गया है। इसके अलावा, यह इस सब्जी को विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट करता है और अन्य सब्जियों के साथ इसकी तुलना करता है।

स्पैगेटी स्क्वैश पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दिए गए पोषण तथ्य तालिका में 1 कप पके हुए (155 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम स्पैगेटी स्क्वैश के प्रमुख पोषण घटकों का विवरण है।

मूल्य 1 कप पके हुए (155 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	42	27	2%
प्रोटीन	1.0 ग्राम	0.6 ग्राम	2%
कार्बोहाइड्रेट	10.0 ग्राम	6.5 ग्राम	4%
फाइबर	2.3 ग्राम	1.5 ग्राम	8%
चीनी	4.3 ग्राम	2.8 ग्राम	-
वसा	0.4 ग्राम	0.3 ग्राम	1%
विटामिन C	5.4 मिलीग्राम	3.5 मिलीग्राम	6%
पोटेशियम	167 मिलीग्राम	108 मिलीग्राम	4%

स्पैगेटी स्क्वैश की कैलोरी का लगभग 84% कार्बोहाइड्रेट से, 8% प्रोटीन से और 8% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार स्पैगेटी स्क्वैश

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि स्पैगेटी स्क्वैश सामान्य आहार लक्ष्यों जैसे वजन घटाने और रक्त शर्करा प्रबंधन के साथ कैसे मेल खाता है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	2.3 ग्राम फाइबर के साथ प्रति सर्विंग 42 कैलोरी
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 3 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	औसत	5.4 मिलीग्राम विटामिन C (6% DV) प्रदान करता है
पाचन	औसत	नियमितता के लिए प्रति सर्विंग 2.3 ग्राम फाइबर
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (167 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	औसत	प्रोटीन में कम (1 ग्राम); विटामिन से भरपूर विकल्प के रूप में सबसे अच्छा, प्रोटीन स्रोत नहीं

स्पैगेटी स्क्वैश और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 20। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 3।

स्पैगेटी स्क्वैश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 है और प्रति सर्विंग लगभग 3 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर मध्यम प्रभाव पड़ता है। फाइबर और पानी चीनी के अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर होती है।

स्पैगेटी स्क्वैश की अन्य सब्जियों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि स्पैगेटी स्क्वैश अन्य सब्जियों की तुलना में कैलोरी, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों के मामले में कैसे खड़ा होता है।

सब्जी (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	चीनी (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	विटामिन C (मिलीग्राम)
स्पैगेटी स्क्वैश	27	2.8	1.5	3.5
ज़ुचिनी	17	2.5	1.0	17.9
बटरनट स्क्वैश	45	2.2	2.0	21.0
कद्दू	26	2.8	0.5	9.0

स्पैगेटी स्क्वैश मिथक, स्पष्ट किए गए

स्पैगेटी स्क्वैश का स्वाद पास्ता जैसा होता है, भ्रामक। यह एक कम कैलोरी वाला विकल्प है जिसमें हल्का, थोड़ा मीठा स्वाद और कुरकुरापन होता है।

स्पैगेटी स्क्वैश पास्ता की तरह उच्च कार्ब है, गलत। इसमें प्रति कप लगभग 6 ग्राम कार्ब्स होते हैं जबकि पास्ता में 40 या उससे अधिक होते हैं।

स्पैगेटी स्क्वैश को कैसे ट्रैक करें

सब्जियों के हिस्से और पकाने की विधि दोनों संख्याओं को बदलते हैं, इसलिए वही स्पैगेटी स्क्वैश आपके प्लेट पर बहुत अलग दिख सकता है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप स्पैगेटी स्क्वैश को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर कोई विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें पोषण घनत्व के अनुसार रैंक की गई सब्जियाँ, उच्चतम प्रोटीन वाली सब्जियाँ रैंक की गई, और न्यूनतम कार्ब किटो सब्जियाँ रैंक की गई।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप स्पैगेटी स्क्वैश में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप पके हुए स्पैगेटी स्क्वैश में 42 कैलोरी होती हैं, जो इसे भोजन के लिए एक कम कैलोरी विकल्प बनाती हैं।

क्या स्पैगेटी स्क्वैश वजन घटाने के लिए अच्छा है?

स्पैगेटी स्क्वैश वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री कम है और फाइबर अधिक है, जो आपको भरा हुआ महसूस कराता है।

क्या डायबिटीज के मरीज स्पैगेटी स्क्वैश खा सकते हैं?

हाँ, डायबिटीज के मरीज स्पैगेटी स्क्वैश खा सकते हैं क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए अनुकूल है।

स्पैगेटी स्क्वैश में कितना फाइबर होता है?

स्पैगेटी स्क्वैश प्रति 1 कप पके हुए (155 ग्राम) में 2.3 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो पाचन स्वास्थ्य में योगदान करता है।

क्या स्पैगेटी स्क्वैश में चीनी अधिक होती है?

स्पैगेटी स्क्वैश में प्रति 1 कप पके हुए (155 ग्राम) में 4.3 ग्राम चीनी होती है, जो कई अन्य सब्जियों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।

क्या स्पैगेटी स्क्वैश का स्वाद पास्ता जैसा होता है?

स्पैगेटी स्क्वैश का स्वाद हल्का होता है और इसकी बनावट पास्ता जैसी हो सकती है, लेकिन इसका स्वाद पारंपरिक पास्ता जैसा नहीं होता।

मुख्य निष्कर्ष

• स्पैगेटी स्क्वैश में 1 कप पके हुए (155 ग्राम) में 42 कैलोरी होती हैं।
• इसमें 2.3 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है।
• यह सब्जी 5.4 मिलीग्राम विटामिन C प्रदान करती है, जो दैनिक मूल्य का 6% है।
• स्पैगेटी स्क्वैश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 है।
• इसमें प्रति 1 कप पके हुए (155 ग्राम) में केवल 4.3 ग्राम चीनी होती है।
• स्पैगेटी स्क्वैश पास्ता का एक बहुपरकारी, कम कैलोरी वाला विकल्प है।