स्विस चीज़: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

स्विस चीज़ में 1 औंस (28 ग्राम) में 110 कैलोरी और 7.5 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें 0.4 ग्राम कार्ब्स और 8.6 ग्राम वसा होती है, जो इसे प्रति सर्विंग 221 मिलीग्राम कैल्शियम का अच्छा स्रोत बनाती है।

यह पृष्ठ स्विस चीज़ के पोषण प्रोफाइल का एक संक्षिप्त विवरण प्रदान करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट का विभाजन और स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। यह यह भी देखता है कि स्विस चीज़ विभिन्न आहार लक्ष्यों में कैसे फिट बैठता है और इसका ग्लाइसेमिक प्रभाव क्या है।

स्विस चीज़ पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में स्विस चीज़ के लिए 1 औंस (28 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम के लिए विस्तृत पोषण तथ्य दिए गए हैं।

मान 1 औंस (28 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	110	393	6%
प्रोटीन	7.5 ग्राम	26.9 ग्राम	15%
कार्बोहाइड्रेट	0.4 ग्राम	1.4 ग्राम	0%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
शुगर	0.4 ग्राम	1.4 ग्राम	-
वसा	8.6 ग्राम	30.6 ग्राम	11%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	22 मिलीग्राम	77 मिलीग्राम	0%
संतृप्त वसा	5.0 ग्राम	17.8 ग्राम	25%
कैल्शियम	221 मिलीग्राम	791 मिलीग्राम	17%
सोडियम	54 मिलीग्राम	192 मिलीग्राम	2%

स्विस चीज़ की कैलोरी का लगभग 1% कार्बोहाइड्रेट से, 28% प्रोटीन से और 71% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार स्विस चीज़

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग सामान्य स्वास्थ्य और आहार उद्देश्यों के आधार पर स्विस चीज़ का मूल्यांकन करता है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	प्रति सर्विंग 110 कैलोरी
रक्त शर्करा / मधुमेह	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग लगभग 0 का ग्लाइसेमिक लोड
हड्डियों का स्वास्थ्य	अच्छा	हड्डियों के लिए 221 मिलीग्राम कैल्शियम (17% DV) प्रदान करता है
पाचन	अच्छा	दही और किफ़िर प्रोबायोटिक्स जोड़ते हैं; डेयरी में लैक्टोज कुछ लोगों को परेशान करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	कैल्शियम और प्रोटीन; कम वसा वाले विकल्प संतृप्त वसा को कम करते हैं
मांसपेशियों का विकास	उचित	प्रति सर्विंग 7.5 ग्राम की मामूली प्रोटीन

स्विस चीज़ और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 0।

स्विस चीज़ का प्रति सर्विंग लगभग 0 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए इसका रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है; इसमें जो कार्बोहाइड्रेट है, वह ज्यादातर लैक्टोज है। इसका प्रोटीन और वसा भोजन से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से धीमा कर देते हैं।

स्विस चीज़ की तुलना अन्य डेयरी और विकल्पों से

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि स्विस चीज़ अन्य डेयरी उत्पादों और विकल्पों की तुलना में कैसे है।

खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	कैल्शियम (मिलीग्राम)
स्विस चीज़	393	26.9	30.6	791
चेडर चीज़	403	22.9	33.3	710
मोज़ेरेला	300	22.2	22.4	505
परमेसन	431	38.5	29.0	1184

स्विस चीज़ के मिथक, स्पष्ट किए गए

स्विस चीज़ अन्य अधिकांश चीज़ों की तरह नमकीन है, भ्रामक। स्विस एक कम-सोडियम चीज़ों में से एक है, प्रति औंस लगभग 50 मिलीग्राम।

छिद्र कम गुणवत्ता का संकेत है, गलत। छिद्र (आंखें) उम्र बढ़ने के दौरान बैक्टीरिया द्वारा गैस उत्पन्न होने के कारण होते हैं।

स्विस चीज़ को ट्रैक करने का तरीका

डेयरी और इसके विकल्पों में व्यापक विविधता होती है, पूर्ण वसा बनाम कम वसा, और विशेष रूप से पौधों के दूध में प्रोटीन, वसा और कैल्शियम में बहुत अंतर होता है, इसलिए लेबल महत्वपूर्ण है। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप स्विस चीज़ को सटीकता से लॉग कर सकें। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें कैल्शियम के सर्वश्रेष्ठ स्रोत रैंक किए गए, फोर्टिफाइड बनाम होल-फूड पोषक तत्वों की तुलना, और पूर्ण प्रोटीन स्रोत रैंक किए गए।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने और पकाने के तरीके के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 औंस स्विस चीज़ में कितनी कैलोरी होती है?

एक औंस स्विस चीज़ में 110 कैलोरी होती है। यह चीज़ों में कैलोरी की अपेक्षाकृत मध्यम मात्रा है, जो विभिन्न आहारों के लिए उपयुक्त है।

क्या स्विस चीज़ वजन घटाने के लिए अच्छी है?

स्विस चीज़ को संतुलित मात्रा में सेवन करने पर वजन घटाने की योजना का हिस्सा बनाया जा सकता है। इसमें 7.5 ग्राम प्रोटीन होने के कारण यह तृप्ति में मदद कर सकता है।

क्या मधुमेह वाले लोग स्विस चीज़ खा सकते हैं?

मधुमेह वाले लोग स्विस चीज़ खा सकते हैं क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0 है। इसका मतलब है कि यह रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डालता।

स्विस चीज़ में कैल्शियम की मात्रा कितनी है?

स्विस चीज़ प्रति 1 औंस सर्विंग में 221 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है। यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए इसके अच्छे स्रोत के रूप में इसकी पहचान में योगदान करता है।

क्या स्विस चीज़ में शुगर अधिक है?

स्विस चीज़ में प्रति औंस केवल 0.4 ग्राम शुगर होता है, जो इसे एक कम-शुगर चीज़ विकल्प बनाता है। यह उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जो अपनी शुगर की मात्रा पर ध्यान दे रहे हैं।

क्या स्विस चीज़ में सोडियम कम है?

स्विस चीज़ में प्रति औंस 54 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो कई अन्य चीज़ों की तुलना में कम है। यह उन लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प बना सकता है जो अपने सोडियम सेवन पर ध्यान दे रहे हैं।

मुख्य बिंदु

• स्विस चीज़ में प्रति औंस 110 कैलोरी होती है।
• इसमें 7.5 ग्राम प्रोटीन और 8.6 ग्राम वसा होती है।
• कैल्शियम की मात्रा प्रति सर्विंग 221 मिलीग्राम है।
• ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0 है, जो इसे मधुमेह के अनुकूल बनाता है।
• शुगर की मात्रा प्रति औंस 0.4 ग्राम है।
• सोडियम की मात्रा प्रति सर्विंग 54 मिलीग्राम है।