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Korean Fried Chicken

Name: Korean Fried Chicken
Prep time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 700 g Chicken wings; 80 g Cornstarch; 3 tbsp Gochujang; 2 tbsp Honey; 2 tbsp Soy sauce; 3 cloves Garlic; 1 tsp Sesame oil; 1 tbsp Sesame seeds; 75 g Vegetable oil (absorbed during frying); 60 g Pickled radish

Double-fried crispy chicken tossed in a sticky gochujang glaze with pickled radish.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

40 min3 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

955कैल

42 g

प्रोटीन

47 g

कार्ब्स

66 g

वसा

सामग्री

Chicken wings
700 g
1540 कैल
Cornstarch
80 g
308 कैल
Gochujang
3 tbsp
90 कैल
Honey
2 tbsp
128 कैल
Soy sauce
2 tbsp
19 कैल
Garlic
3 cloves
13 कैल
Sesame oil
1 tsp
40 कैल
Sesame seeds
1 tbsp
52 कैल
Vegetable oil (absorbed during frying)
75 g
663 कैल
Pickled radish
60 g
12 कैल

निर्देश

1
Coat chicken wings in cornstarch.
2
Fry at 160°C for 8 minutes. Rest 5 min. Fry again at 180°C for 5 min until extra crispy.
3
Mix gochujang, honey, soy sauce, garlic, and sesame oil for glaze.
4
Toss fried chicken in glaze.
5
Sprinkle sesame seeds. Serve with pickled radish.

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