Lamb Biryani
Fragrant layered Indian rice dish with spiced lamb, saffron, fried onions, and raita.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
38 g
प्रोटीन
88 g
कार्ब्स
31 g
वसा
सामग्री
1100 कैलLamb leg (cubed)
500 g
1420 कैलBasmati rice
400 g
150 कैलOnions
3 large
59 कैलGreek yogurt
100 g
1 कैलSaffron
1 pinch
16 कैलGaram masala
2 tsp
30 कैलGinger-garlic paste
2 tbsp
5 कैलGreen chilies
3 small
3 कैलFresh mint
3 tbsp
360 कैलGhee
3 tbsp
निर्देश
- 1
Marinate lamb in yogurt, garam masala, ginger-garlic paste for 30 min.
- 2
Fry sliced onions until deep golden. Reserve half for topping.
- 3
Cook lamb with remaining fried onions and sliced green chilies until nearly done.
- 4
Par-cook rice. Layer rice over lamb. Add saffron milk and mint.
- 5
Seal pot and cook on low heat (dum) for 25 minutes.
- 6
Top with reserved fried onions. Serve with raita.
Nutrola के AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप का हिस्सा - हर रेसिपी में सत्यापित मैक्रोज़ होते हैं ताकि आप इसे एक टैप में लॉग कर सकें।
Nutrola के साथ हर भोजन ट्रैक करें
AI-संचालित फोटो स्कैनिंग के साथ इस रेसिपी को सेकंड में लॉग करें। आप जो कुछ भी खाते हैं उसके लिए सटीक मैक्रोज़ प्राप्त करें।
