dinnerIndianmedium
Lamb Rogan Josh
Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
1 hr4 सेवाएँ
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
462कैल
37 g
प्रोटीन
11 g
कार्ब्स
32 g
वसा
सामग्री
1230 कैलLamb shoulder
600 g
93 कैलGreek yogurt
150 g
88 कैलOnions
2 large
28 कैलGarlic
6 cloves
16 कैलGinger
2 tbsp grated
16 कैलKashmiri chili powder
2 tbsp
16 कैलGaram masala
2 tsp
1 कैलSaffron
1 pinch
360 कैलGhee
3 tbsp
निर्देश
- 1
Brown cubed lamb in ghee. Set aside.
- 2
Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.
- 3
Add spices and yogurt. Return lamb.
- 4
Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.
- 5
Serve with basmati rice.
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